CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM Ở NƯỚC TA.DOC

Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới tiêu đề "Chất lượng thực phẩm ở nước ta.doc":

BÀI TIỂU LUẬN THỰC TRẠNG MẤT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở NƯỚC TA HIỆN NAY

BÀI TIỂU LUẬN THỰC TRẠNG MẤT VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM Ở NƯỚC TA HIỆN NAY

thay đổi hiện thực con người phải tiến hành những hoạt động vật chất. Song,mọi hoạt động của con người đều do ý thức chỉ đạo, do đó vai trò của ý thứckhông phải trực tiếp tạo ra hay thay đổi thế giới vật chất mà nó trang bị cho conngười tri thức về thực tại khách quan, trên cơ sở ấy con người xác đị[r]

23 Đọc thêm

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG TÍN DỤNG NGẮN HẠN Ở HỆ THỐNG NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI NƯỚC TA

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG TÍN DỤNG NGẮN HẠN Ở HỆ THỐNG NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI NƯỚC TA

quyết định cung cấp tín dụng của ngân hàng là những quyết định mang tínhchất chủ quan. Một ngân hàng với một đội ngũ lãnh đạo tốt sẽ đưa ra đượcnhững chính sách hợp lý và phương thức phát triển phù hợp với khuynhPage 18hướng phát triển của nền kinh tế. Một đội ngũ cán bộ tín dụng giỏi sẽ giúpngân hà[r]

62 Đọc thêm

ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘ NƯỚC ĐẾN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

ẢNH HƯỞNG CỦA HOẠT ĐỘ NƯỚC ĐẾN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM

nâng cao nồng độ thẩm thấu trong tế bào môi trường áp suất thẩm thấu cao lànhờ tổng hợp hoặc hấp thu choline, betaine, proline, acid glutamic và các acidamin khác. Việc nâng cao nồng độ K+ cũng có thể một mức độ nào đó giúpnâng cao nồng độ thẩm thấu trong tế bào. Tảo và nấm thì sử[r]

14 Đọc thêm

CƠ CẤU VÀ CHẤT LƯỢNG TRÍ THỨC GIÁO DỤC ĐẠI HỌC Ở NƯỚC TA HIỆN NAY

CƠ CẤU VÀ CHẤT LƯỢNG TRÍ THỨC GIÁO DỤC ĐẠI HỌC Ở NƯỚC TA HIỆN NAY

của nó ngày càng được nâng cao.Thắng lợi của cách mạng XHCN với sự ra đời của chế độ mới sẽ tạo điều kiện thuậnlợi, và động lực mới để trí thức phát huy tài năng, trí tuệ của mình trong sự nghiệp xâydựng và bảo vệ Tổ quốc, Chủ tịch Hồ Chí Minh khẳng định "cách mạng rất cần trí thứcvà chỉ có cách mạn[r]

204 Đọc thêm

QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

QUẢN LÝ NHÀ NƯỚC VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

LỜI NÓI ĐẦU


Thực phẩm là nhu cầu thiết yếu của mỗi người, cho nên vấn đề sản xuất, chế biến kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn luôn là vấn đề mang tính thời sự.Cĩ thể nói đây là một lĩnh vực phức tạp vì nó không những có sự tham gia của nhiều chủ thể, mà nó còn ảnh hưởng đến tính m[r]

19 Đọc thêm

Nhà khoa học tiết lộ giá trị dinh dưỡng bất ngờ của bèo tấm

NHÀ KHOA HỌC TIẾT LỘ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG BẤT NGỜ CỦA BÈO TẤM

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo các nhà khoa học, bèo tấm có thể không ngon miệng nhưng nó có tỉ lệ protein rất cao, thậm chí còn cao hơn tỉ lệ protein có trong đậu nành (45% so với 36%). Trong một hội nghị về công nghệ thực phẩm tại Chicago (Mỹ), các nhà khoa[r]

2 Đọc thêm

BÁO CÁO TỐT NGHIỆP: TÌNH HÌNH Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG Ở VIỆT NAM HIỆN NAY

BÁO CÁO TỐT NGHIỆP: TÌNH HÌNH Ô NHIỄM MÔI TRƯỜNG Ở VIỆT NAM HIỆN NAY

Trong những năm gần đây cùng với xu thế phát triển của nền kinh tế thị trường đời sống của nhân dân ngày càng được cải thiện và nâng cao, nhu cầu về lương thực thực phẩm ngày càng tăng cả về số lượng và chất lượng. Từ đó nó có ảnh hưởng đến tình hình sản xuất lương thực thực phẩm trong đó có ngành c[r]

23 Đọc thêm

NGHIÊN CỨU CẢI TIẾN KỸ THUẬT SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NEM CHUA

NGHIÊN CỨU CẢI TIẾN KỸ THUẬT SẢN XUẤT VÀ BẢO QUẢN ĐỂ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NEM CHUA

phương pháp cổ truyền lâu đời. Trong thành phần của nem, thòt là nguyênliệu chính được phối trộn với các phụ gia và được vi sinh vật nhiễm vào.Bản chất của quá trình lên men nem chua là quá trình chuyển hóa đườngthành acid lactic nhờ hoạt động của nhóm vi khuẩn lactic trong tự nhiên. Việt Na[r]

111 Đọc thêm

NGHIÊN cứu PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI lợn THỊT AN TOÀN tại các TRANG TRẠI HUYỆN văn GIANG TỈNH HƯNG yên

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN CHĂN NUÔI LỢN THỊT AN TOÀN TẠI CÁC TRANG TRẠI HUYỆN VĂN GIANG TỈNH HƯNG YÊN

Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 1
PHẦN 1
ðẶT VẤN ðỀ
1.1 TÍNH CẤP THIẾT CỦA ðỀ TÀI
Việt Nam ñang ñẩy mạnh quá trình công nghiệp hóa và hiện ñại hóa ñất
nước. Trong nông nghiệp, quá trình chuyển dịch kinh tế ñang diễn ra tích cực
theo hướng phát triển, tăng theo[r]

146 Đọc thêm

quy trình công nghệ sản xuất bia

QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BIA

Thực phẩm là sản phẩm không thể thiếu được trong đời sống hằng ngày của con người. Hiện nay do điều kiện kinh tế, xã hội không ngừng phát triển, nhu cầu sống và ăn uống của con người ngày càng cao, không những về số lượng mà cả chất lượng. Bia chiếm một vị trí đáng kể trong ngành công nghiệp thực ph[r]

49 Đọc thêm

chu trình 2 cấp 2 tiết lưu bình trung gian có ống xoắn. Môi chất R22

CHU TRÌNH 2 CẤP 2 TIẾT LƯU BÌNH TRUNG GIAN CÓ ỐNG XOẮN. MÔI CHẤT R22

1 Tác dụng của việc bảo quản kho lạnhBảo quản lạnh là quá trình bảo vệ hạn chế những biến đổi về chất lượng và hình thức của sản phẩm trong quá rình chờ đợi đưa đi sử dụng.Thực phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp cùng với chế độ gió và độ ẩm thích hợp trong kho lạnh, khi hạ nhiệt độ thấp thì các enz[r]

4 Đọc thêm

Thiết kế nhà máy chế biến thuỷ sản với hai mặt hàng: Cá mòi hấp sốt cà chua và Cá hồng hun khói ngâm dầu ( full bản vẽ )

THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THUỶ SẢN VỚI HAI MẶT HÀNG: CÁ MÒI HẤP SỐT CÀ CHUA VÀ CÁ HỒNG HUN KHÓI NGÂM DẦU ( FULL BẢN VẼ )

Ngày nay, khoa học kỹ thuật ngày càng phát triển, đời sống của con người ngày càng được nâng cao, kéo theo đó là thị hiếu của người tiêu dùng tăng lên, thị trường ngày càng đòi hỏi những sản phẩm tiện lợi có chất lượng cao. Ngành thực phẩm cũng không phải là ngoại lệ.Đáp ứng nhu cầu của người tiêu d[r]

109 Đọc thêm

Thiết kế nhà máy sản xuất hải sản khô

THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT HẢI SẢN KHÔ

Như chúng ta đã biết, hải sản là nguồn cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng như: chất béo, khoáng... mà đặc biệt là các loại axít amin cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra chúng còn chứa một số thành phần khác mà trong thịt bò, thịt lợn ít có như: iốt, photpho... Do vậy mà hải sản đã trở t[r]

101 Đọc thêm

Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản gồm 2 mặt hàng:Lươn hun khói ngâm dầu và Cá mè hấp sốt cà chua

THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỦY SẢN GỒM 2 MẶT HÀNG:LƯƠN HUN KHÓI NGÂM DẦU VÀ CÁ MÈ HẤP SỐT CÀ CHUA

Ngành công nghiệp sản xuất đồ hộp đã được ra đời từ rất lâu trên thế giới, các sản phẩm đồ hộp là nguồn cung cấp lượng lớn thực phẩm cho đời sống con người. Với việc xã hội ngày càng phát triển, nhu cầu sử dụng các loại thực phẩm ăn liền ngày càng tăng thì ngành sản xuất các sản phẩm thực phẩm đóng[r]

103 Đọc thêm

THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN RAU QUẢ VỚI HAI MẶT HÀNG: NƯỚC DỨA CÔ ĐẶC VÀ BỘT CAM

THIẾT KẾ NHÀ MÁY CHẾ BIẾN RAU QUẢ VỚI HAI MẶT HÀNG: NƯỚC DỨA CÔ ĐẶC VÀ BỘT CAM

Ngày nay cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học kỹ thuật và kinh tế của nước ta thì chất lượng cuộc sống của người dân ngày càng tăng, từ đó kéo theo ngành công nghệ chế biến thực phẩm đã trổi dậy và phát triển mạnh mẽ. Do đó, trong khẩu phần ăn hàng ngày, ngoài nguồn dinh dưỡng cơ bản là t[r]

106 Đọc thêm

THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT SỮA CHUA NĂNG SUẤT 3,5 TẤN NGÀY + CAD

THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT SỮA CHUA NĂNG SUẤT 3,5 TẤN NGÀY + CAD

Trong cuộc sống hằng ngày việc lựa chọn nguồn thực phẩm đầy đủ giá trị dinh dưỡng và dễ hấp thụ là mối quan tâm hàng đầu của mỗi người.Chính vì vậy sữa và các sản phẩm từ sữa được sữ dụng rộng rãi ở mọi lứa tuổi đặc biệt trẻ em và người già và những người mới lành bệnh.Sữa chua là một sản phẩm rất đ[r]

38 Đọc thêm

Hệ thống kiểm soát cửa hàng KFC Trần Đại Nghĩa

HỆ THỐNG KIỂM SOÁT CỬA HÀNG KFC TRẦN ĐẠI NGHĨA

IV. Rủi ro thường gặp trong hệ thống kiểm soát của cửa hàng KFC
Dù là cửa hàng thức ăn nhanh có uy tín, thương hiệu nhưng KFC Trần Đại Nghĩa cũng không tránh khỏi những rủi ro sẽ gặp phải
1. Rủi ro từ nội bộ cửa hàng
• Quá trình kiểm soát chất lượng, số lượng sản phẩm, hàng tồn kho
Chất lượng,[r]

15 Đọc thêm

Công nghệ rau quả và đồ hộp .Trình bày ưu nhược điểm của phương pháp CAS so với các phương pháp bảo quản lạnh khác . Tình hình ứng dụng công nghệ của CAS .

CÔNG NGHỆ RAU QUẢ VÀ ĐỒ HỘP .TRÌNH BÀY ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA PHƯƠNG PHÁP CAS SO VỚI CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LẠNH KHÁC . TÌNH HÌNH ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CỦA CAS .

Trình bày ưu nhược điểm của phương pháp CAS so với các phương pháp bảo quản lạnh khác . Tình hình ứng dụng công nghệ của CAS .
Ưu nhược điểm của phương pháp CAS so với các phương pháp bảo quản lạnh khác . CAS (Cells Alive System) hay “Hệ thống tế bào còn sống”, là sáng chế độc quyền của tập đoà[r]

14 Đọc thêm

P PHỤ GIA tạo vị NGỌT CHO nước GIẢI KHÁT TRÀ XANH

P PHỤ GIA TẠO VỊ NGỌT CHO NƯỚC GIẢI KHÁT TRÀ XANH

LỜI MỞ ĐẦUHiện nay, cùng với sự phát triển không ngừng của nền công ngiệp trên thế giới thì ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm của Việt Nam cũng có những bước tiến quan trọng, đóng góp không nhỏ vào sụ phát triển kinh tế của nước nhà.Các sản phẩm thực phẩm vô cùng đa dạng và phong phú với nhiều kí[r]

38 Đọc thêm

ĐÁNH GIÁ NGẪU NHIÊN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG CHO VIỆC SẴN LÒNG TRẢ THỰC PHẨM HỮU CƠ (THỰC PHẨM XANH) Ở ARGENTINA

ĐÁNH GIÁ NGẪU NHIÊN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG CHO VIỆC SẴN LÒNG TRẢ THỰC PHẨM HỮU CƠ (THỰC PHẨM XANH) Ở ARGENTINA

ĐÁNH GIÁ NGẪU NHIÊN CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG CHO VIỆC SẴN LÒNG TRẢ THỰC PHẨM HỮU CƠ (THỰC PHẨM XANH)
Ở ARGENTINA
Tóm tắt:
Trong suốt những năm qua, nông nghiệp hữu cơ đã mở rộng và phát triển một cách đáng kể trong số những thứ khác, để sự quan tâm lớn hơn thể hiện bởi người tiêu dùng nhận thức được mố[r]

12 Đọc thêm