NHỮNG VẤN ĐỀ MỚI TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM ẢNH HƯỞNG CỦA PREBIOTIC ĐẾN SỨC KHỎE

BÀI DỰ THI
“Vận dụng kiếnthức liên môn
để giải quyết các tình huống thực tiễn”
Năm học 20162017
BÀI LÀM
1. Tên tình huống: “MÔI TRƯỜNG, THỰC PHẨM VÀ SỨC KHỎE”
2. Mục tiêu giải quyết tình huống
Bằng kiến thức môn học như Công nghệ, Vật lí, Hóa học, Sinh học, Giáo dục công dân và kiến thức thực tế đ[r]

1.1 Tính cấp thiết của đề tài
Ngày nay khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu đời sống của con người cũng cao hơn, tổ chức sản xuất không chỉ đáp ứng đủ nhu cầu về số lượng mà còn đòi hỏi phải có chất lượng cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chắc chắn các mẹ bầu đều biết việc ăn uống trong thai kỳ là vô cùng quan trọng bởi nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của thai nhi cũng như của mẹ bầu. Tuy nhiên, những nghiên cứu mới nhất cho hay, những gì mẹ ăn không chỉ ảnh hưởng[r]

1. Sự cần thiết của nghiên cứu
PHẦN MỞ ĐẦU
An toàn thực phẩm là một vấn đề hết sức quan trọng trong phát triển kinh tế -
xã hội. An toàn thực phẩm được coi là một trong các nhóm thuộc tính quan trọng
nhất của chất lượng thực phẩm, ba nhóm thuộc tính khác là các thuộc tính dinh
d
ưỡng, giá tr[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ

Ăn uống là một nhu cầu quan trọng của con người. Theo sự tiến hóa của lịch sử, nạn thiếu ăn ngày càng giảm, nguồn lương thực thực phẩm ngày càng phong phú nhưng không phải vấn đề dinh dưỡng đã được giải quyết mà chúng ta đang đương đầu với những hậu quả không mong muốn, tình trạng dư[r]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KINH TẾ QUẢN TRỊ KINH DOANH



PHÂN TÍCH TÁC ĐỘNG CỦA MÌ ĂN LIỀN ĐẾN SỨC KHỎE NGƯỜI TIÊU DÙNG









GVHD: Trương Chí Tiến
Nhóm thực hiện
Nguyễn Thị Minh Thùy B1309334
La Thị Anh Thư B1309336
Nguyễn Thị Thanh Trúc B1309349
Lê Nguyễn Khang B1310244
Nguyễn Thị Y Phụng[r]

Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 1
PHẦN I. MỞ ðẦU
1.1. Tính cấp thiết của ñề tài
Thịt lợn là sản phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn hàng ngày của
người Việt Nam. Nhu cầu tiêu dùng thịt lợn hàng ngày ngày càng tăng cao cả
về số lượng và chất lượng.
ðồng thời v[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Theo Boldsky, vitamin rất quan trọng đối với sự phát triển của cơ thể. Việc bổ sung một lượng vitamin vừa đủ từ thực phẩm hàng ngày cho cơ thể là rất cần thiết. Có hai loại vitamin: vitamin hòa tan trong chất béo và vitamin hòa t[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngày 1/ 4 vừa qua, một người đàn ông 56 tuổi ở Mỹ, phải nhập viện vì suy thận. Các bác sĩ phát hiện trong thận của người đàn ông này có quá nhiều tinh thể oxalate dẫn đến suy thận. Oxalate có rất nhiều trong trà và người đàn ông nà[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ​
Làng nghề là một trong những đặc thù của nông thôn Việt Nam. Nhiều sản phẩm được sản xuất trực tiếp tại làng nghề trở thành thương phẩm trao đổi góp phần cải thiện đời sống gia đình và tận dụng lao động lúc nông nhàn. Theo số liệu công bố mới đây của đại diện lãnh đạo Cục Cảnh sát môi tr[r]

PHẦN 1. ĐẶT VẤN ĐỀ​
Hiện nay, theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lương thực, thực phẩm chính là nguyên nhân đã gây ra khoảng 50% các trường hợp tử vong đối với con người trên toàn thế giới hiện nay. Do đó, vệ sinh an toàn thực phẩm là một vấn đề hết sức quan trọng. Trong những năm gần đây tăng trưởng[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chắc rằng rất nhiều mẹ sẽ cảm thấy hãnh diện nếu bé nhà mình chịu ăn và ăn được nhiều loại thực phẩm khác nhau, nhưng mẹ hãy thật cẩn thận, có rất nhiều loại thực phẩm nếu không chú ý mẹ có thể sẽ làm hại đến sức khỏe và trí tuệ của b[r]

Đồ án công nghệ thuộc chuyên ngành công nghệ thực phẩm và đồ uống nhằm tìm hiểu các quy trình chế biến trong công nghệ thực phẩm cũng những ảnh hưởng của các công đoạn trong quá trình sản xuất để tìm ra phương pháp thích hợp cho quá trình sản xuất

ĐẶT VẤN ĐỀ
Bắc Ninh là một tỉnh có rất nhiều làng nghề truyền thống, trong đó xã Văn
Môn, huyện Yên Phong chuyên về tái chế kim loại được hình thành từ lâu đời. Bên
cạnh những lợi ích về mặt kinh tế, việc tái chế kim loại đã gây ô nhiễm môi trường và
ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động. Tại V[r]

Khái niệm về đo nhiệt độ đã có từ rất lâu, trong tất cả các đại lượng vật lý thì nhiệt độ được quan tâm đến nhiều nhất. Nhiệt độ là yếu tố ảnh hưởng tới trực tiếp tính chất của vật chất và môi trường sống. Trong công nghiệp sản xuất và trong lĩnh vực đo lường điều khiển, quá trình đo lường nhiệt độ[r]

Việc tìm hiểu về chất độc trong thực phẩm là vấn đề hết sức thiết thực và cần được quan tâm hiện nay. Trong đời sống hằng ngày, con người luôn phải đối mặt với nhiều hợp chất có khả năng gây độc có nguồn gốc từ tự nhiên hay nhân tạo. Ở những điều kiện nhất định, sự đối mặt này là nguyên nhân dẫn đến[r]

Anthocyanin là hợp chất màu thiên nhiên thuộc nhóm flavonoid, có màu từ đỏ đến tím xuất hiện nhiều trong rau quả như bắp cải tím, quả dâu tằm, vỏ nho, khoai lang tím, đậu đen, dâu tây…Anthocyanin là thành phần chính trong việc tạo ra màu sắc đẹp cho các loại hoa quả trong thiên nhiên mà các loại hợp[r]

Họ
c viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Kinh tế Page 1
PHẦN 1. MỞ ĐẦU
1.1. Tính cấp thiết của đề tài
Xã hội Việt Nam ngày một tăng trưởng và phát triển mạnh mẽ với tốc
độ nhanh kéo theo thu nhập và mức sống của người dân được cải thiện rõ rệt.
Người dân Việt Nam không chỉ còn ăn n[r]

QUY TRÌNH XÂY DỰNG DỰ ÁN 2: TÁC HẠI CỦA VIỆC LẠM DỤNG HÓA CHẤT DIỆT KHUẨN



TÁC HẠI CỦA VIỆC LẠM DỤNG HÓA CHẤT DIỆT KHUẨN


Bước 1: Xác định mục tiêu của nội dung phần vsv liên quan đến DA để xây dựng ý tưởng DA Kiến thức
Sau khi học xong dự án này HS cần phải:
Nêu được khái niệm nhân tố sinh trưở[r]

Đề xuất ý tưởngCùng với sự tăng trưởng kinh tế, dân trí được cải thiện, đời sống vật chất của người dân ngày càng cao thì chất lượng sản phẩm ngày càng được chú ý. Nắm bắt được nhu cầu này, ngành Công Nghệ Thực Phẩm cũng hiện đại hướng đến việc đem đến cho xã hội những sản phẩm thực phẩm mới. Hiện n[r]