TÀI LIỆU NHIỄM KHUẨN, NHIỄM ĐỘC DO ĂN UỐNG DOC

Khi đọc qua tài liệu này, nếu phát hiện sai sót hoặc nội dung kém chất lượngxin hãy thông báo để chúng tôi sửa chữa hoặc thay thế bằng một tài liệu cùngchủ đề của tác giả khác. Tài li u này bao g m nhi u tài li u nh có cùng chđ bên trong nó. Ph n n i dung b n c n có th n m gi a ho c cu[r]

1. Sự cần thiết của nghiên cứu
PHẦN MỞ ĐẦU
An toàn thực phẩm là một vấn đề hết sức quan trọng trong phát triển kinh tế -
xã hội. An toàn thực phẩm được coi là một trong các nhóm thuộc tính quan trọng
nhất của chất lượng thực phẩm, ba nhóm thuộc tính khác là các thuộc tính dinh
d
ưỡng, giá tr[r]

hiếu khí bắt buộc, điều này có nghĩa là oxy đóng vai trò quan trọng trong quá trình nitrathóa, trong khi đó quá trình biến đổi NH 3 thành nitrit thì cần hàm lượng oxy nhỏ hơnnhiều. Chính vì vậy, khi hàm lượng oxy bị hạn chế, NH 4+ vẫn có thể bị oxy hóa chuyểnsang NO2-, nhưng chúng sẽ tích lũy trong[r]

cứu sinh về vấn đề này: GDMT cho học sinh tiểu học qua hoạt động ngoài giờlên lớp; Thiết kế modun GDMT cho học sinh đầu bậc tiểu học thông qua khaithác nội dung SGK môn Tự nhiên và Xã hội; Xác định hình thức và phƣơngpháp GDMT qua môn Địa lý ở trƣờng phổ thông Việt Nam...Số hóa bởi Trung tâm Học liệ[r]

Đắng miệng: hay nói rõ hơn là trong miệng có vị đắng thường gặp trong các chứngviêm cấp tính như viêm gan, viêm mật do sự rối loạn trong quá trình chuyển hóadịch mật. Người có cảm giác đắng trong miệng thường kèm theo chứng đau đầu,chóng mặt, mắt đỏ, tính tình nóng nảy, dễ cáu giận, đại tiện táo bón[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khi bị ngộ độc, cần giúp bệnh nhân nôn ra càng sớm càng tốt. Sau khi nôn hết thức ăn, người bệnh vẫn bị cảm giác buồn nôn hành hạ, bạn có thể dùng một số thảo dược để giảm tình trạng này. Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh có[r]

I - Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa I - Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóaCó rất nhiều tác nhân có thể gây hại cho hệ tiêu hóa ở những mức độ khác nhau :- Răng có thể bị hư hại khi trong thức ân, đó uống hay kem đánh răng thiếu chất canxi (Ca) và fluo (F). hoặc do vi khuẩn lên men nơi vết th[r]

lượ n g, có th ểnhìn xa trông r ộng, thì h ạnh phúc m ới đế n.Trên th ếgi ới này ngo ại tr ừb ạn ra, thì không có ai có th ểth ực s ựgiúp đỡ b ạn, n ếu có giúp thì c ũng ch ỉ là t ạm th ời.R ất nhi ều ng ườ i đã t ừng n ếm th ử“tr ứng lu ộc trong n ướ c trà”, v ỏtr ứng n ứt càng nhi ều, thì tr ứng <[r]

nhận diện các tác nhân lạ, truyền tín hiệu về các cơ quan, nhờ vậy cơ thể có những phảnứng kịp thời để chống lại các tác nhân lạ - có thể gây bệnh. Các hiệu ứng miễn dịch: khimột mầm bệnh tấn công, chúng lập tức bị các hàng rào bảo vệ của cơ thể.Các cơ chế truyền thông tin của tế bào thần kinh giúp[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn bị biến chất ôi thiu, có chất bảo quản, phụ gia. Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào cho đúng cách?[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cây mận còn có tên lý (mai mơ - lý mận - đào đào), có nhiều chất dinh dưỡng. Với tính năng bổ âm, sinh tán chỉ khát, mận phòng chữa hiệu quả nhiều bệnh do nhiệt tà gây nên. Theo Đông y, mận có công năng dưỡng can, thanh can, giải độc,[r]

15. Bộ Y tế (2004), , Tài liệu tập huấn áp dụng các nguyên tắc HACCP vàocông tác kiểm tra, thanh tra an toàn thực phẩm, sáu yếu tố chủ yếu ảnhhưởng đến VSV, tr. 16.16. Bộ Y tế (2008), Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá họctrong thực phẩm, NXB Hà Nội, tr. 517. Bộ Y tế (2007), Tài liệu h[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Chuyên gia thông tin về độc tố tại Trung tâm chống độc Nebraska (Mỹ) - Joan McVoy - sẽ cho chúng ta biết về tiềm năng gây độc của một số loại thực phẩm. Khoai tây Khoai tây là thực phẩm rất thân thuộc với[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Mướp là loại quả làm thực phẩm thanh nhiệt, giải độc rất tốt trong những ngày hè nóng nực. Quả mướp nấu canh, xào… vừa ngon lại mát; còn vỏ, rễ cây mướp và hạt dùng làm thuốc chữa bệnh với tên ty qua, thiên ty qua, ty lạp... Th[r]

Đề bài: Báo Tuổi Trẻ ngày 27/9/2006 có mẩu chuyện như sau: (...) Một buổi trưa, thầy hiệu trưởng lấy làm lạ khi thấy một cậu học sinh cứ cặm cụi đi nhặt từng cái bao nilông, từng chiếc lá trong sân trường bỏ vào thùng rác. Khi thầy hỏi tại sao buổi trưa không ngủ mà tha thẩn ngoài sân trường, em cho[r]

Mấy hôm nay trời cứ trở lạnh. Những cơn gió thổi đến mang theo cái se lạnh của những ngày cuối đông. Nằm vùi trong chăn ấm nhưng tôi lại nghĩ đến những đứa trẻ phải thức dậy từ rất sớm để phụ giúp gia đình lo toan kế sinh nhai. Lòng tôi như thắt lại. Bất chợt tôi nghĩ đến Trần Phú Tài, một c[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Uống nước chanh Cố gắng uống từ 8-10 ly lọc, nước tinh khiết mỗi ngày. Nó là cách duy nhất giúp gan của bạn có thể thải chất độc ra khỏi cơ thể. Để tăng tằng cường chức năng cho gan tốt hơn bằng cách vào mỗi buổi sáng bạn nên uống[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Than hoạt tính thường được sử dụng trong dân gian để điều trị một số bệnh như ăn uống khó tiêu, đầy hơi, trướng bụng và một số ứng dụng khác trong sinh hoạt thường ngày như lọc nước, lọc không khí (khẩu trang), làm mỹ phẩm. Tuy là thu[r]

ĂN UỐNG VÀ UNG THƯTrong những năm gần đây, ngày càng có nhiều công trình nghiên cứu về liênquan giữa giữa ăn uống và ung thư. Những thức ăn bị kết án gây ung thư ngàycàng nhiều. Bên cạnh đó, rất nhiều bằng chứng cho thấy ăn rau quả có thể ngănchặn tác động của chất gây ung thư n[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong quá trình ăn uống hằng ngày có nhiều loại thực phẩm bị nhiễm hoặc có chứa một số chất có thể gây ngộ độc khi ăn dứa, sắn hay một số loại thực phẩm khác. Ngộ độc dứa Bản thân quả dứa không có độc, nhưng một số người sau khi ăn[r]