THUỐC BORTEZOMIB- VELCADE POTX

Tìm thấy 955 tài liệu liên quan tới tiêu đề "THUỐC BORTEZOMIB- VELCADE POTX":

Nấu ốc bổ dưỡng pot

NẤU ỐC BỔ DƯỠNG

Nấu ốc bổ dưỡng Chế biến món ốc đúng cách có thể giúp bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng, giải độc, giảm béo, hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh tiểu đường. Khi trời sa mưa cũng là lúc ốc chui ra ngoài sau những tháng ẩn mình tránh nắng. Người lớn, trẻ con đội mưa đi bắt ốc, nhiều thì cả thùng thiếc, ít cũng một giỏ. Ốc đem về phải ngâm nước vài ngày. Muốn ăn liền phải ngâm nước gạo, thêm một ít ớt hiểm, ớt cay, ốc há miệng, chất dơ ra sạch. Chế biến ốc có nhiều cách: luộc sả, luộc hèm, làm dồi… Cầu kỳ hơn, ốc treo giàn khói 5 – 10 ngày đem luộc chấm mắm sả. Người sành ăn còn có cách ăn khác, chọn ốc con lớn, rửa sạch, để vào giỏ treo trên vách bên hiên nhà vài ngày cho ốc đói khát. Dừa khô nạo chỉ, vắt nước cốt để vào thau, trút ốc vào. Sau vài giờ, đem ra hấp sả ăn. Có ốc nước ngọt và ốc nước mặn. Trong y học cổ truyền, thầy thuốc chuộng sử dụng ốc nước ngọt hơn vì có nhiều dược thiện quý trong vỏ, thịt (ốc bươu, ốc sên, ốc nhọn, ốc ná, ốc đá, ốc vặn…). Thịt ốc có tính hàn, vị ngọt, bổ dưỡng, tiêu viêm, lợi tiểu. Thành phần chủ yếu trong thịt ốc là chất đạm, mỡ, cacbua hydrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A nên đây cũng là món ăn thích hợp cho những người béo phì muốn giảm cân. Ốc bươu hấp sả không chỉ là món khoái khẩu của nhiều người mà còn là vị thuốc hay trong đông y. Canh ốc bươu lá vang: ốc bươu 500g, lá vang 100g. Cho vào nồi nấu cùng ớt hiểm, khế chua. Nêm gia vị vừa ăn. Món ốc này là phương thuốc giúp phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, khí huyết thông suốt. Ốc xào rượu: có thể xào ốc (ốc bươu, ốc nhọn, ốc ná…) với khế, rượu. Chấm với xì dầu trộn gừng băm nhỏ và ít bột ngọt. Nước ốc lẫn rượu có thể trút ra cốc để uống cùng món nhắm. Món ốc này có tác dụng ích thận, tráng dương, thanh nhiệt, lợi tiểu, giảm béo. Ốc nhồi hấp lá gừng: thịt ốc bươu (500g) băm kỹ, trộn với giò sống, cuốn một vòng lá gừng non, nhồi vào vỏ ốc, hấp cách thuỷ. Sự kết hợp giữa tính hàn của ốc và tính nóng của gừng giúp duy trì cân bằng cho cơ thể, bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng, tăng cường sức khoẻ bền lâu. Ốc bươu củ chuối: ốc bươu 1kg, thịt heo
Xem thêm

3 Đọc thêm

Bài thuốc từ món ốc pptx

BÀI THUỐC TỪ MÓN ỐC PPTX

Bài thuốc từ món ốc Chế biến món ốc đúng cách có thể giúp bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng, giải độc, giảm béo, hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh tiểu đường. Ốc bươu hấp sả không chỉ là món khoái khẩu của nhiều người mà còn là vị thuốc hay trong đông y. Khi trời sa mưa cũng là lúc ốc chui ra ngoài sau những tháng ẩn mình tránh nắng. Người lớn, trẻ con đội mưa đi bắt ốc, nhiều thì cả thùng thiếc, ít cũng một giỏ. Ốc đem về phải ngâm nước vài ngày. Muốn ăn liền phải ngâm nước gạo, thêm một ít ớt hiểm, ớt cay, ốc há miệng, chất dơ ra sạch. Chế biến ốc có nhiều cách: luộc sả, luộc hèm, làm dồi… Cầu kỳ hơn, ốc treo giàn khói 5 – 10 ngày đem luộc chấm mắm sả. Người sành ăn còn có cách ăn khác, chọn ốc con lớn, rửa sạch, để vào giỏ treo trên vách bên hiên nhà vài ngày cho ốc đói khát. Dừa khô nạo chỉ, vắt nước cốt để vào thau, trút ốc vào. Sau vài giờ, đem ra hấp sả ăn. Có ốc nước ngọt và ốc nước mặn. Trong y học cổ truyền, thầy thuốc chuộng sử dụng ốc nước ngọt hơn vì có nhiều dược thiện quý trong vỏ, thịt (ốc bươu, ốc sên, ốc nhọn, ốc ná, ốc đá, ốc vặn…). Thịt ốc có tính hàn, vị ngọt, bổ dưỡng,
Xem thêm

5 Đọc thêm

Ăn ốc tốt cho thời gian mang thai docx

ĂN ỐC TỐT CHO THỜI GIAN MANG THAI DOCX

Ăn ốc tốt cho thời gian mang thai Thịt ốc tính hàn, vị ngọt, có công dụng chữa được một số bệnh như vàng da, phù thũng, bệnh gan, thủy đậu, trĩ, nhiễm trùng Tuy nhiên, những người tỳ vị hư hàn, rối loạn tiêu hóa kéo dài, người có vết loét lâu không lành nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc. Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ như ốc hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu, nem ốc hoặc canh ốc nấu chua là phương thuốc phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, giúp khí huyết lưu thông. Nhiều người cho rằng phụ nữ khi mang thai thì không nên ăn nhiều ốc vì sau này khi sinh con sẽ có nhiều rớt rãi. Nhưng đây thực chất là một quan niệm không đúng. Trong quá trình mang thai, do cơ thể bà mẹ thiếu vi chất nói chung nên thường có cảm giác thèm ăn ốc. Nước chấm ốc lại có vị chua cay ngọt rất dễ ăn nên ốc luộc là món ăn được nhiều bà mẹ lựa chọn. Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại sinh tố như B2, PP, A và các chất đạm, mỡ, cacbua hydrat, sắt, canxi. Ốc đặc biệt có chứa nhiều đạm và canxi nên là nguồn cung cấp chất đạm và canxi tốt cho bà mẹ mang thai. Cụ thể, trong ốc nhồi có chứa 1.357mg canxi, và 11,9g protein, trong ốc vặn có chứa 1.356mg canxi và 12,2g protein. Cần lưu ý ốc phải được rửa sạch và luộc chín kỹ, vì ốc sống dưới các hồ, ao nên có nhiều loại sán sống ký sinh bên trong nó. Tốt nhất là nên ngâm nước gạo trước vài tiếng rồi rửa sạch và luộc chín rồi mới ăn để tránh sán từ ốc có thể vào cơ thể người cư trú ở đường phổi và gan, sinh ra các bệnh sán lá phổi, sán lá gan gây ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Thạch quyết minh, vị thuốc chữa bệnh mắt pps

THẠCH QUYẾT MINH VỊ THUỐC CHỮA BỆNH MẮT

Thạch quyết minh, vị thuốc chữa bệnh mắt Thạch quyết minh là tên thuốc trong y học cổ truyền của vỏ ốc khổng, tên khác là ốc chín lỗ, cửu khổng, cửu khẩu, bào ngư. Có 3 loài ốc khổng được phát hiện ở Việt Nam là ốc khổng chín lỗ, ốc khổng hình bầu dục và ốc khổng hình vành tai, đều được sử dụng. Cách lấy vỏ ốc khổng và chế biến Ốc khổng bắt về, rửa sạch cát và rêu bám ở ngoài vỏ, rồi rửa lại bằng nước muối, sau đó cạy vỏ lấy thịt, bỏ ruột, phơi khô. Công dụng và cách dùng Thạch quyết minh chứa thành phần chủ yếu là carbonat calci, có vị mặn, tính bình, không độc, có tác dụng bổ gan thận, thanh nhiệt, làm sáng mắt, được dùng từ thế kỷ XIV để chủ trị chóng mặt, hoa mắt, thong manh, mắt mờ có màng mộng, thị lực kém. Liều dùng hằng ngày là 4-8g dưới dạng thuốc bột hoặc 15-30g dưới dạng thuốc sắc. Các bài thuốc Chữa đau mắt đỏ, mắt kéo màng, đau nhói về tối: Thạch quyết minh nung thành vôi, cỏ tháp bút (mộc tặc) sao khô. Hai thứ lượng bằng nhau, tán nhỏ, rây bột mịn. Ngày uống hai lần, mỗi lần 12g với nước thang có 3 lát gừng và một quả táo, rồi ăn cả bã (Nam dược thần hiệu). Chữa quáng gà: Thạch quyết minh 16g, sơn thù 16g, sơn dược 16g, cúc hoa 12g, bạch tật lê 12g, kỷ tử 12g, đơn bì 12g, bạch thược 12g, phục linh 12g, trạch tả 12g, thục địa 12g. Tất cả phơi khô, tán nhỏ, rây bột mịn, trộn với mật làm thành viên. Mỗi ngày uống 20g, chia làm hai lần. Chữa đau mắt, sợ chói: Thạch quyết minh, cúc hoa vàng và cam thảo (lượng bằng nhau), phơi khô, tán bột, ngày dùng 4g chiêu với nước ấm. Có thể dùng dạng thuốc sắc uống. Chữa đục thủy tinh thể: Thạch quyết minh 30g, huyền hồ phấn 10g, thuyền thoái 15g, xác rắn 15g, đại hoàng 5g. Tất cả sắc với 400ml nước còn 100ml, uống làm 2 lần trong ngày (tài liệu nước ngoài).
Xem thêm

2 Đọc thêm

Một cách phòng trị ốc bươu vàng đơn giản

MỘT CÁCH PHÒNG TRỊ ỐC BƯƠU VÀNG ĐƠN GIẢN

Để dễ thu gom và thu được nhiều ổ trứng thì ngoài việc đi tìm và thu gom những ổ trứng được ốc đẻ trong tự nhiên ở ven các ao, hồ, kênh, rạch, bờ ruộng lúa, trên cây lúa, cây cỏ trong ruộng... bà con có thể dùng cây, que, cọng dừa, thân cây khoai mì, thân cây bắp... cắm ở những chỗ có nhiều ốc tập trung như trong các mương vườn, quanh các ao, hồ, đìa, rãnh, những chỗ trũng trong ruộng... để làm giá “dụ” cho ốc mẹ leo lên đẻ trứng, rồi định kỳ vài ngày một lần đi thu gom ổ trứng đem tiêu hủy. Ở những chỗ ngập sâu không thể lội xuống thu gom trứng được bà con có thể dùng xuồng để tiếp cận.Để thu được kết quả cao thì việc thu gom trứng phải được tiến thành đồng loạt trên diện rộng và đặc biệt là phải được tiến hành thường xuyên, bảy ngày một lần trước khi trứng kịp nở ra ốc con rớt xuống nước phát tán đi nơi khác. Nếu làm tốt công tác thu gom ổ trứng, kết hợp với những biện pháp khác thì chắc chắn chúng ta sẽ hạn chế đến mức thấp nhất thiệt hại do OBV gây ra.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Sản xuất ốc đồng giống và nuôi ốc thịt

SẢN XUẤT ỐC ĐỒNG GIỐNG VÀ NUÔI ỐC THỊT

mới thả ốc giống. Mật độ ốc giống 100-150 con/m2, ốc cỡ lớn hơn mật độ 80-120con/m2. Hàng ngày cho ốc ăn cám gạo, bắp, khoai, rau xanh, thịt ốc, hến, cá trộn rắc đều ở phần nông của ao. Có thể cho ốc ăn thức ăn hỗn hợp bột bắp, cám gạo, nấu với bột cá. Lượng thức ăn hàng ngày bằng 10% lượng ốc dưới ao. Cho ăn mỗi ngày 1 lần vào giờ nhất định. Ốc lớn tăng dần khối lượng thức ăn. Quản lý và thu hoạch ốcThu tỉa ốc lớn để lại ốc nhỏ nuôi tiếp trong mùa nước. Vào cuối mùa nước thu toàn bộ, chọn ốc bố mẹ để nuôi năm sau. Nơi nuôi có nhiều phù sa bồi lắng, thu hoạch vào mùa khô cào mặt đất bắt từng con ốc, lúc này là lúc ốc mập nhất.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Tài liệu BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA ỐC LEN (CERITHIDEA OBTUSA) " ppt

TÀI LIỆU BÁO CÁO " ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ MẶN ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA ỐC LEN (CERITHIDEA OBTUSA) " PPT

trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sinh trưởng và tỉ lệ sống của ốc len phân bố tại khu vực này. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Thí nghiệm được bố trí với 6 nghiệm thức độ mặn là 5, 10, 15, 20, 25, 30‰. Mỗi nghiệm thức lặp lại 3 lần và bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên. Bể thí nghiệm có thể tích 200 L, lớp bùn đáy và lá mục dày 15 cm làm theo dạng trảng (một nửa ngập trong nước), mức nước sâu 5 cm tính từ mặt trảng, luân phiên duy trì mức nước như trên trong 1 ngày rồi tháo cạn (đến ngang mặt trảng bùn) trong ngày tiếp theo. Ốc giống được thu tại vùng rừng ngập mặn huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau với chiều cao vỏ khoảng 20-25mm (con giống) và 30-35mm (con trưởng thành). Mật độ thả ốc là 20 con/bể (~0,8m2). Thức ăn nuôi ốc len là hỗn hợp gồm cám gạo và bột cá (Ngô Thị Thu Thảo và ctv., 2008). Ốc được cho ăn 2 ngày/lần với lượng thức ăn bằng 3-5% khối lượng ốc trong bể nuôi. Định kỳ 15 ngày thu mẫu 1 lần để xác định các chỉ tiêu chiều cao (L), chiều rộng (R), khối lượng tổng cộng (W) nhằm theo dõi sự tăng trưởng về chiều dài, khối lượng và tỉ lệ sống của ốc nuôi. Các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH được đo 2 lần/ngày vào buổi sáng và chiều bằng máy đo HANA. Dùng các bộ test SERA (Germany) để xác định hàm lượng NH4+, NO2-
Xem thêm

12 Đọc thêm

BÀI 79. ÔC, UÔC

BÀI 79. ÔC, UÔC

gốc câythuộc bàiMái nhà của ốcTròn vo bên mìnhMái nhà của emNghiêng giàn gấcđỏ.Tiêm chủng, uốngthuốcôcuôc/môđuôc.thợâcngọn đuốcmộâccon ốcgốc câyđôi guốcthuộc bàiMái nhà của ốc

12 Đọc thêm

ỐC ĐỒNG

ỐC ĐỒNG

Ốc đồngNgười nông dân Việt Nam sống chủ yếu bằng nghề trồng lúa nước. Xung quanh việc cấy trồng cây lúa đã tạo nên nhiều loại hình văn hóa truyền thống, trong đó có văn hóa ẩm thực mang phong vị Việt Nam. Người dân Việt Nam đã biết tận dụng môi trường tự nhiên để tạo ra cho mình nhiều món ăn đặc sắc, trong đó có món ốc đồng. Một món ăn không những giàu đạm, giàu chất bổ dưỡng, mà còn giàu hương vị quê hương ví như chùm khế ngọt, cánh cò bay. Có hàng chục loại ốc như ốc bươu, ốc mít, ốc đá, ốc vặn... sinh ra từ đồng ruộng quê nhà. Ốc luộc là món bình dân nhất. Ngon hơn cả là loại ốc mít, loại ốc có màu vàng óng và nhỏ hơn loại ốc bươu một chút. Thế nhưng nhiều người lại thích ngồi mút loại ốc đá và nhể những con ốc vặn. Thật thú vị khi những ngày gió heo may se se lạnh thổi về cùng với mưa bụi chuyển mùa được ngồi bên đĩa ốc nóng hổi, vừa thổi vừa ăn. Cái nóng của ốc, của gừng, của ớt quả làm cho người ăn xuýt xoa, cay chảy cả nước mắt mà vẫn thấy say mê. Chẳng thế mà những gánh ốc mút, những quầy ốc nhể, muôn thuở vẫn cuốn hút những cô con gái tuổi học trò. Ốc nấu đậu phụ, chuối xanh và ốc xào khế là hai món ăn độc đáo của vùng đồng bằng Bắc bộ. Đây là những món ăn đơn giản, nấu nhanh và rất hợp với khẩu vị của người Việt. Chọn ốc béo, ngâm nước gạo trước độ một ngày cho sạch (theo kinh nghiệm dân gian, người ta ăn ốc vào tuần trăng thì ốc sẽ béo và ngon hơn). Vớt ra cạy miệng khêu lấy ruột, xong bóp muối rửa sạch bằng nước nóng cho hết nhớt rồi đem ướp với ít mắm tôm, nước nghệ cùng với mẻ, ớt. Chuối xanh thì bóc vỏ, cắt khúc dài độ 3 phân chẻ tư ngâm nước lã có pha chút mẻ cho chuối khỏi thâm. Đậu phụ thì thái miếng con chì. Người ta xào ốc phi với hành tỏi riêng vì ốc rất nhanh chín, để lâu sẽ dai. Sau đó xào một ít thịt lợn ba chỉ cùng mắm muối với quả dọc cho vừa, chế nước sôi săm sắp đun 15 đến 20 phút rồi cho đậu phụ rán vào. Cuối cùng là ốc (nhớ bỏ ra ngay) và đừng quên tía tô trong món ăn này. Còn món ốc xào khế cũng chuẩn bị như món ốc nấu đậu phụ chuối xanh. Lấy thịt ốc một nửa băm nhỏ, một nửa thái tròn mỏng ướp với dấm bỗng, nước nghệ, mắm muối cho vừa chừng độ 15 phút cho ngấm. Đun mỡ cho già, phi hành rồi bỏ ốc vào, đảo nhanh, ốc vừa chín tới là bỏ ra ngay. Khế thì thái mỏng ngang quả, cho vào ít muối xóc đều để độ 10 phút cho bớt chua. Xào khế riêng, khi đủ chín đổ ốc vào thêm hành và tía tô là được. Và người ta cũng không thể nào quên được món bún ốc mà ai đã sinh ra và lớn lên ở Việt Nam chắc chắn cũng đều biết đến. Bây giờ ở các thành phố lớn, món ốc đã trở thành đặc sản như: ốc nhồi thịt, ốc hấp lá gừng hay món ốc hấp thuốc bắc độc đáo ở Phủ Tây Hồ. Nhưng nếu bạn muốn ăn món ốc đích thực, xin mời hãy trở về quê. Những người nông dân thật thà chấ
Xem thêm

1 Đọc thêm

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc pdf

MÓN ĂN BÀI THUỐC CHỮA BỆNH TỪ ỐC

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó ốc còn được sử dụng làm thuốc. Ốc nước ngọt còn gọi là ốc đồng, ốc vàng, danh oa. Theo quan niệm y học cổ truyền thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phần chủ yếu là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A Đông y dùng ốc luộc để chữa vàng da, phù thũng, bệnh gan, trĩ, Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khoẻ. Sau đây là một số món ăn bổ dưỡng từ ốc: - Ốc hấp lá gừng: Thịt ốc băm kỹ, trộn với giò sống, cuốn một vòng lá gừng non, nhồi vào vỏ ốc, hấp cách thuỷ. Sự kết hợp giữa tính hàn của ốc và tính nóng của gừng giúp duy trì sự cân bằng cho cơ thể, bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng, làm tăng cường sức khỏe bền lâu. - Canh ốc bươu lá vang: ốc bươu 500g, lá vang 100g. Cho vào nồi nấu cùng ớt hiểm, khế chua. Nêm gia vị vừa ăn. Món ốc này là phương thuốc giúp phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, khí huyết thông suốt. Ốc hấp lá gừng - Ốc nấu giả ba ba: Nấu như món ốc bung cùng thịt ba chỉ, chuối xanh, đậu phụ nướng, thêm tía tô Có tác dụng làm ấm người, dưỡng huyết, bổ âm, ích vị, thông khí, chữa suy nhược cơ thể. - Ốc bươu củ chuối: ốc bươu 1kg, thịt lợn ba chỉ 300g, mẻ chua 100g. Đậu rán 300g, củ chuối hột (chuối chát) non 300g, nghệ (giã, vắt nước), khế, bạc hà, hành, tỏi, gia vị lượng vừa đủ. Ngâm ốc cho ra hết nhớt, rửa sạch, khều lấy đầu, bỏ ruột. Thịt heo thái mỏng, ướp ốc và thịt với mẻ chua, nước nghệ. Bạc hà tước vỏ, thái lát, bóp muối. Củ chuối thái mỏng, ngâm nước cho hết nhựa. Phi thơm hành, tỏi cùng dầu ăn, đổ thịt ốc đã ướp vào xào săn. Cho bạc hà, thịt ba chỉ và ít nước dùng và nấu cho chín mềm. Sau cùng cho đậu rán vào trộn đều, nêm nếm vừa ăn. Món này ăn có tác dụng giải độc, hỗ trợ trị đái tháo đường (làm giảm cảm giác khát nước, đói bụng), trừ thấp nhiệt, - Ốc bươu áp lửa: Ốc nấu chín trong nước; cây sả đập dập hòa gia vị, đổ nước hỗn hợp gia vị vào miệng ốc, nướng cạn trên bếp than hồng, giúp cho vị ốc dai giòn, thơm đậm,
Xem thêm

2 Đọc thêm

Thuốc hay từ con ốc pdf

THUỐC HAY TỪ CON ỐC

Thuốc hay từ con ốc Nói đến ốc, chúng ta thường nghĩ đến những món ăn hấp dẫn như ốc hấp lá gừng, ốc luộc, ốc nấu chuối… nhưng ít người biết rằng ngoài việc cung cấp những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chúng còn là những dược liệu có giá trị trong việc điều trị bệnh. Xin giới thiệu một số cách trị bệnh từ ốc nhồi và ốc sên. Ốc nhồi: còn gọi là ốc đồng (Pila polita Deshayes), là loại ốc sống ở ao hồ nước ngọt, phân bố hầu như khắp các vùng trong nước ta. Thịt ốc rất giàu protid, lipid, Ca, P, vitamin B1, B2, PP… Theo y học cổ truyền, thịt ốc nhồi có vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng tiêu thũng, thông lợi đại tiểu tiện, giải uất nhiệt. Vỏ ốc nhồi vị ngọt, tính bình, không độc, giải tâm phiền. Có thể sử dụng ốc nhồi trị một số chứng bệnh thường gặp sau đây: Trị chứng bí tiểu tiện, nước tiểu bị vàng đỏ: hằng ngày có thể ăn ốc nhồi luộc và uống nước luộc của ốc nhồi. Ốc nhồi có tác dụng tiêu thũng, thông đại tiểu tiện rất tốt. Trị xơ gan, viêm gan mạn tính: thịt ốc nhồi 250g, kê cốt thảo (Abrus cantoniensis Hanse) 30g. Hai vị nấu nhừ, gạn lấy nước uống, ngày 1 thang, uống 3 – 5 ngày liền. Có thể uống lặp lại liệu trình nữa. Trị các vết lở loét ở niêm mạc miệng, lưỡi, má: lấy 2 – 3 cái vỏ ốc nhồi rửa sạch phơi khô, sao vàng, tán mịn; cỏ nhọ nồi 50g rửa sạch phơi khô, sao vàng, tán mịn. Trộn đều hai thứ bột trên rồi chấm nhẹ vào chỗ loét. Lấy các dị vật bị đâm vào da thịt: thịt ốc nhồi và lông con nhím, đồng lượng, đốt thành tro, trộn với mầm lúa nếp và dây tơ hồng giã nhỏ, đắp vào vết thương. Dị vật sẽ tự được đẩy ra.
Xem thêm

4 Đọc thêm

Tài liệu Chữa bệnh viêm gan xơ gan với ốc nhồi docx

TÀI LIỆU CHỮA BỆNH VIÊM GAN XƠ GAN VỚI ỐC NHỒI DOCX

Chữa bệnh viêm gan xơ gan với ốc nhồiỐc nhồi là món ăn phổ biến ở nước ta, được chế biến thành nhiều món ăn dân dã như bún ốc, ốc xào, canh ốc, ốc luộc hay những món đặc sản như: ốc nhồi thịt, ốc hấp lá gừng.Ốc nhồi còn dùng làm các bài thuốc thông lợi đại tiểu tiện, giải uất nhiệt, tiêu thũng… là vị thuốc có lợi cho cơ thể con người.Theo Đông y, thịt ốc có vị ngọt mặn, tính hàn; vào vị, đại tràng, bàng quang. Vỏ ốc có vị ngọt, tính bình, không độc. Tác dụng lợi thủy, thanh nhiệt. Dùng cho các trường hợp sốt nóng, đái khó, phù nề, vàng da, bệnh tiểu đường, trĩ. Vỏ ốc có tác dụng giải tâm phiền. Cách dùng: nấu, hầm, nướng, xào (không dùng cho trường hợp tỳ vị hư hàn).Một số món ăn chữa bệnh có ốc:Canh ốc nhồi củ chuối tiêuỐc nhồi 500 – 1.000g, ngâm sạch, đập bỏ vỏ; củ chuối ép lấy nước đem nấu ốc, khi chín nhừ, thêm đường trắng và gia vị cho vừa ăn.Ốc nhồi 500 – 1.000g, củ chuối hay quả chuối xanh 500g. Ốc nhồi ngâm sạch, đập bỏ vỏ, thái miếng. Củ chuối hay quả chuối xanh gọt bỏ vỏ ngoài, ngâm nước, sau đó rửa sạch, thêm gia vị nấu với ốc thành một món đặc sản.Hai thực đơn trên dùng lợi niệu chống phù nề. Nhiều lương y cho rằng hai thực đơn trên dùng tốt cho người đái tháo đường.Ốc xào nấm hươngỐc nhồi 500 – 1.000g, nấm hương 20g, thịt nạc 60g. Ốc nhồi ngâm nước sạch 1 – 2 ngày, đem đập lấy ốc sống, nấm hương ngâm rửa sạch để hết nước thái nhỏ, thịt nạc thái, trộn lẫn với ốc và nấm hương, thêm gia vị hành, gừng, bột tiêu, muối, dấm. Để 15 phút, xào to lửa với dầu chiên cho chín, thêm nước dùng khuấy cho sôi đều, cho ăn nóng. Dùng cho các trường hợp sốt nóng vàng da, tiểu ít.Ốc nhồi 250g, kê cốt thảo 30g. Nấu nhừ, ăn hàng ngày. Dùng chữa bệnh viêm gan xơ gan mãn tính.Nước canh ốc nhồi tàu hũ: Ốc nhồi 500 – 1.000g, đem đập bỏ vỏ ốc, nấu với tàu hũ (đậu phụ), hành củ (hoặc hành tươi) lấy nước cho uống. Dùng cho các trường hợp say rượu, hôn mê.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Bà bầu có nên ăn ốc? doc

BÀ BẦU CÓ NÊN ĂN ỐC? DOC

Bà bầu có nên ăn ốc? Ốc không chỉ giúp hồi phục sức khỏe, khí huyết lưu thông, mà còn cung cấp một nguồn dinh dưỡng dồi dào cần thiết cho phụ nữ trong thai kỳ. Nhiều người cho rằng phụ nữ khi mang thai thì không nên ăn nhiều ốc vì sợ sinh con sẽ có nhiều rớt rãi. Nhưng thực tế, đây là quan niệm hết sức sai lầm. Trong thành phần của ốc có chứa nhiều loại sinh tố như B2, PP, A và các chất đạm, mỡ, cacbua hydrat, sắt, canxi. Ốc nhồi chứa 1.357mg canxi, và 11,9g protein, ốc vặn chứa 1.356mg canxi và 12,2g protein, và đây là nguồn cung cấp chất đạm và canxi rất tốt cho bà mẹ mang thai. Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ như ốc hấp lá gừng, ốc nấu chuối đậu, nem ốc, hoặc canh ốc nấu chua, đó là các phương thuốc phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, giúp khí huyết lưu thông. Tuy nhiên, những người tỳ vị hư hàn, rối loạn tiêu hóa kéo dài, người có vết loét lâu không lành nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc. Bạn cũng nên nhớ phải rửa sạch và luộc ốc chín kỹ, vì ốc sống dưới các hồ, ao nên có nhiều loại sán sống ký sinh bên trong nó. Tốt nhất là nên ngâm nước gạo trước vài tiếng rồi rửa sạch và luộc chín trước khi ăn.
Xem thêm

3 Đọc thêm

Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon doc

MẸO LUỘC PHA NƯỚC CHẤM ỐC SIÊU NGON

Mẹo luộc, pha nước chấm ốc siêu ngon Trời miền Bắc trở lạnh. Thật hợp lý để làm món ốc luộc đãi cả nhà hoặc bạn bè trong cái rét nàng Bân lạnh lẽo thế này. Để có được món ốc luộc thơm ngon, ăn sướng đã đời y chang ngoài hàng thật chẳng khó. Chị em chỉ cần để ý từ khâu lựa chọn ốc, cách luộc ốc, nguyên liệu luộc kèm và pha nước chấm thì chắc chắn một bữa ốc như thế luôn sẵn sàng chờ đón bất kỳ ai muốn thưởng thức. Mẹo chọn ốc Ốc ngon có mày nằm sát bên ngoài, khi đụng tay vào, mày khép lại. Ngược lại, mày thụt sâu vào trong là ốc không ngon. Những con có mày thụt sâu vào trong là ốc gầy yếu hoặc để đã lâu, không ngon, thậm chí là ốc chết. Thường ốc chết rất dễ phân biệt bởi mùi của nó vô cùng khó chịu. Sơ chế - Mua ốc về chị em không nên đem luộc ngay bởi trong ốc còn nhiều bùn đất, cần phải ngâm rửa nhiều lần cho ốc nhả chất bẩn ra. - Tốt nhất là ngâm ốc với nước vo gạo, cắt thêm vài quả ớt hoặc cho vài thìa ớt bột vào cho ốc nhanh thải chất bẩn. Sau khoảng 1-2 tiếng, tất cả chất bùn trong miệng ốc sẽ tự động nhả ra và vón thành từng mảng chất nhầy. Thỉnh thoảng chị em nên thay nước, khi thấy ốc không còn nhả cặn bẩn thì đem chà rửa mấy lần cho thật sạch, nhặt hết những con chết. Hoặc ngâm ốc trong một chậu kim loại có chứa ít nước và thả một số đồ dùng bằng kim loại vào như: dao thái rau, thìa, đũa, dĩa… vào khoảng chừng 2-3 tiếng, khi ốc ngửi phải các đồ dùng bằng kim loại này chúng sẽ nhả bùn ra rất nhanh và sạch. Luộc ốc Cho ốc vào nồi, bỏ thêm vài cái lá chanh (hoặc lá bưởi), vài cọng sả, một chút xíu nước. Bản thân ốc đã chứa nhiều nước nên dù không cho thêm, bạn cũng không sợ cháy nồi. Thêm chút nước là để có
Xem thêm

3 Đọc thêm

Tài liệu Thơ nàng tiên ốc

TÀI LIỆU THƠ NÀNG TIÊN ỐC

Trẻ chú ý lắng ngheTrẻ quan sát.-Một hôm Bà bắt được một con ốc khác thường có màu xanh biếc rất đẹp,Bà không bán đem về bỏ vào chum nuôi.-Và chuyện rất lạ sảy ra ở nhà Bà già,sau mỗi bữa đi làm về Bà thấy sân nhà sạch sẽ, đàn lợn đã được ăn,cơm nước đã nấu sẵn,vườn rau thì làm sạch cỏ.Trẻ quan sátTrẻ quan sátTrẻ quan sát-Bà già có ý rình xem ai đã làm những việc đó,một hôm Bà đi làm nữa đường quay về vô tình bà nhìn thấy 1 Nàng Tiên bước ra từ chum nước.Bà biết chắc chắn đó là Nàng Tiên ốc,nên Bà bí mật đập vở vỏ ốc và giữ Nàng Tiên ở lại với mình.Trẻ quan sátTrẻ quan sátTrẻ quan sát*Cô đọc bài thơ lần 2 trên tranh thơ chữ to-Cô giới thiệu bài thơ và hình ảnh thay thế từ-Cô hỏi lại trẻ cách đọc thơ-Cho trẻ đọc cùng cô trên tranh thơ chữ to.*Đàm thoại:+Các con vừa đọc bài thơ gì?Của Tác giả nào?+Tác giả đã kể về cuộc đời của ai?+Bà già sống bằng nghề gì?+Bà đã bắt được con gì?+Bà già có bán con ốc không? Bà đem con ốc bỏ vào đâu?+Từ khi có con ốc chuyện gì lạ đã sảy ra ở nhà Bà già?
Xem thêm

5 Đọc thêm

Ốc xào sả ớt giòn giòn hấp dẫn

ỐC XÀO SẢ ỚT GIÒN GIÒN HẤP DẪN

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Ốc (ốc bươu, ốc mít, ốc vặn...) 2kg - Sả 7 cây, hành lá vừa đủ - Ớt 2 quả - Vài vài tép tỏi.   Cách làm: Bước 1: Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước có pha ớt đập dập cho ốc nhả hết nhớt. Có thể đổ dấm vào ngâm ốc cũng nhả nhớt ra hết. Ngâm chừng 2 giờ.   Bước 2: Cho ốc vào nồi to với 2 cây sả đập dập, đổ thêm chút nước; luộc khoảng 15 phút là ốc chín; bạn vớt ốc ra rổ, dùng cây ghim gỡ lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, ướp với 1 muỗng cafe bột nghệ, chút nước mắm, đường. Để 15 phút cho thấm gia vị.   Bước 3: Tỏi ớt băm nhỏ, hành lá cắt khúc, sả cắt miếng mỏng.   Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho sả và tỏi băm vào phi vàng rồi thêm chút ớt băm vào xào. Cho sả vừa xào ra 1 đĩa để cạnh.   Bước 5: Trút ốc vào xào nhanh tay rồi đổ chỗ sả vừa xào vào đảo, cho chút hành lá vào.     Tắt bếp ngay vì ốc đã chín rồi, xào lâu thịt ốc dễ bị dai. Vậy là xong món ốc rồi. Bày ốc xào sả ớt ra đĩa và thưởng thức thôi.       Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ốc xào sả ớt cay cay, hấp dẫn này!
Xem thêm

5 Đọc thêm

ốc hấp lá chanh pptx

ỐC HẤP LÁ CHANH PPTX

ốc hấp lá chanh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút 1. 1 ốc lựa con tròn mập mài ốc chắc, sả cây đập dập, ớt cắt khúc. Nguyên liệu: 1. 2 Ốc rửa sạch, sả ớt cắt khúc. Cho vào nồi hấp, dưới lót lá chanh sả, ớt. Cho ít muối hạt nêm, bạn có thể cho ít nước hoặc ko cho nước vào vì khi hấp nước trong ốc sẽ tự ra làm chín luôn ốc. Có thể làm sạch ốc bằng cách: chặt phần duôi ốc rồi ngâm ốc với nước vo gạo hoặc ớt khoảng 2 tiếng để cho bớt nhớt. Các bước thực hiện: 1 1. 3 Hấp khoảng 10 phút thì ốc chín, khi chín mài ốc sẽ tự rớt ra.
Xem thêm

4 Đọc thêm

Bộ tem Ốc

BỘ TEM ỐC

BỘ TEM ỐC ỐC GAI RAMÔ ỐC XƯƠNG NHIỀU GAI ỐC GẠO

1 Đọc thêm

Đề KTHK II phần điện 9 - 2010

ĐỀ KTHK II PHẦN ĐIỆN 9 - 2010

Trờng THCS Đông Minh Học sinh Lớp 9.đề kiểm tra học kì iI Môn công nghệ 945 phút làm bàiCâu : (3 điểm) Khoanh tròn vào chữ cái đầu câu trả lời mà em cho là đúng:1. Mạch đèn ống hùynh quang khi sử dụng có u điểm là:A. Nhấp nháy liên tục. B. Tiết kiệm điện năng C. Giá thành bộ đèn rẻ.2. Mạch đèn ống huỳnh quang khi tắt mà bóng vẫn sáng mờ là do:A. Tắc te yếu. B. Điện cực hai đầu già. C. Đấu nhầm dây mát qua công tắc.3. Mạch đèn hai công tắc điều khiển một đèn có u điểm là:A. Lắp đặt phức tạp. B. Sử dụng thuận tiện C. Tiết kiệm vật liệu.4. Mạch điện lắp đặt kiểu nổi có nhợcđiểm là: A. Dễ lắp đặt. B. Dễ sửa chữa. B. Tính thẩm mỹ không cao. D. Tránh tác động xấu của môi trờng. 5. Mạch điện lắp đặt kiểu ngầm có u điểm là:A. Dễ sửa chữa. B. Thời gian lắp đặt nhanh. C. Mỹ thuật cao. 6. Khi nối dây dẫn vào các thiết bị điện ta phải:A. Vặn ốc rời hẳn ra, cho đầu dây dẫn điện vào sau đó siết chặt ốc .B. Vặn ốc sao cho vừa đủ cho đầu dây dẫn điện vào rồi vặn ốc vừa đủ chặt. Câu 2: (2 điểm) Tìm từ thích hợp điền vào chỗ trống trong các câu sau:Cho mạch điện nh hình vẽ:Khi K1 ở vị trí 1, K2 ở vị trí 1 thì.Khi K1 ở vị trí 2, K2 ở vị trí 2 thì.Khi K1 ở vị trí 1, K2 ở vị trí 2 thì.Khi K1 ở vị trí 2, K2 ở vị trí 1 thì.Câu 3:(4 điểm)Nêu các bớc vẽ và vẽ sơ đồ lắp đặt mạch đèn ống huỳnh quang
Xem thêm

1 Đọc thêm

Ốc bươu hấp tiêu pot

ỐC BƯƠU HẤP TIÊU

Ốc bươu hấp tiêu Ốc bươu là món ăn dân dã, quen thuộc và rất ngon miệng với tất cả mọi người từ Nam ra Bắc. Ở Hà Nội chúng ta có món bún riêu ốc, ốc chuối đậu, ốc luộc lá chanh. Còn người dân Nam Bộ họ lại có món ốc đặc sản riêng cho mình đó là ốc hấp tiêu, không thua kém gì với món bún ốc Hà Nội đâu nhé. Chúng ta hãy cùng vào bếp thực hiện. Nguyên liệu Ốc bươu: 1kg. Sả cây: 3 cây. Rau răm. Gia vị: gừng, ớt, chanh, đường, hạt nêm từ thịt, tiêu sọ. Cách làm Ngâm ốc trong nước vo gạo một đêm cho sạch nhớt. Tiêu sọ đập dập, trộn chung với hạt nêm từ thịt theo tỉ lệ hai muỗng tiêu một muỗng hạt nêm từ thịt. Cạy miệng ốc, rắc hỗn hợp hạt nêm và tiêu vào từng con ốc, xếp vào nồi đất. Để nồi đất vào xửng hấp cách thủy với lửa vừa khoảng 10 phút là ổ chín. Dọn kèm nước mắm gừng pha chua ngọt và rau răm.
Xem thêm

2 Đọc thêm