CÁ HỒI XIÊN XỐT SA TẾ

Cá hồi xiên xốt sa tế Một bữa tiệc nhỏ, một buổi hội họp chính là dịp để bạn thể hiện tài nấu nướng. Món cá hồi xiên xốt sa tế sẽ là món quà bất ngờ mà bạn dành cho mọi người. Nguyên liệu 300g phi-lê cá hồi 1/4 quả ớt chuông xanh, 1/4 quả ớt chuông đỏ, 1 củ hành[r]

Người dân Việt Nam chắc hẳn còn xa lạ với cá hồi, một loại cá được du nhập từ nước ngoài. Cá hồi vân lần đầu tiên được đưa vào nuôi tại miền bắc Việt Nam năm 2005 thông qua Dự án đồng tài trợ của đại sứ quán Phần Lan tại Hà Nội và Trung tâm khuyến ngư quốc gia Bộ Thủy Sản (nay là Bộ Nông nghiệp v[r]

Gỏi cá hồi xốt chanh dây Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh dây, khi trộn với cá hồi cũng có công dụng khử mùi tanh của cá lẫn tôm. Salad cá hồi trộn trái bơ Nguyên liệu: 1 phần ăn - Cá hồi phi lê: 100g - Tôm sú: 100g - Bơ: ½ trái[r]

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn. Cho cá hồi vào chiên chín 2 mặt, rắc 1 ít lá thyme lên trên. Gắp ra đĩa. Cá hồi rất mau chín nên bạn không cần chiên quá lâu. Đặt chảo trở lại bếp. Cho tí xíu dầu ăn rồi đổ cà rốt và đậu Hà Lan vào, nêm chút hạt nêm. Tiếp đó đổ nước cam tươi vào[r]

Cá điêu hồng xốt kem và rượu cognac Mức độ: Khó Chuẩn bị: 35 phút Chế biến: 55 phút Một món ăn lạ miệng và hấp dẫn được chế biến từ cá hồi và cognac sẽ làm cho những bữa tiệc của gia đình bạn thêm phần sang trọng. Nguyên liệu:  500g phi lê cá điêu hồng  2 củ khoai tây  1 củ hành[r]

Cá hồi đút lò xốt trứng cá Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Một món ăn ngon tuyệt và đầy dinh dưỡng được chế biến từ những nguyên liệu hảo hạng là cá hồi và trứng cá. Món ăn này sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú đấy. Nguyên liệu:  600g phi lê[r]

Cá hồi áp chảo xốt rượu vang trắng Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Cá hồi sinh ở vùng sông suối nước ngọt nhưng nơi sống của nó lại là biển lớn. Thịt cá có màu đỏ cam, xen kẽ những đường mỡ trắng và đặc biệt không tanh. Nguyên liệu:  500g cá hồi  600[r]

Trút hỗn hợp bơ ra bát, để sang một bên. 4 Trút hỗn hợp bơ ra bát, để sang một bên. Đun sôi rượu vang. Đợi rượu vang sôi khoảng 1 phút thì đổ rượu vang vào hỗn hợp bơ. Lấy thìa hay đũa đánh vài nhát. 5 Cuối cùng cho nước chanh vào, cho bao nhiêu là tùy cả nhà muốn ăn chua nhiều hay ít, cho nên tốt n[r]

Cá hồi đút lò xốt cà chua, ô-liu và lá quế tây Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Cá hồi là một trong những nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao nên cách chế biến cũng đa dạng và hấp dẫn thực khách! Nguyên liệu:  150g cá hồi  2 củ khoai tây  2 t[r]

Cá hồi xốt cam húng quế Cá hồi có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá hồi xốt cam húng quế đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, kết hợp được hương vị trái cây nhiệt đới và các loại rau thơm quyến rũ. Cá mềm, thơm mùi bạc hà, húng quế, vị chua ngọt trái cây hài[r]

Salad cá hồi cho làn da đẹp Cá hồi là một trong những thực phẩm có tác dụng làm đẹp da hữu hiệu, vì vậy xin chia sẻ với các bạn món salad cá hồi. Nguyên liệu: 200 g cá hồi cắt khối 2 trứng gà, luộc chín, bóc vỏ, xắt lát 100 g cải carôn (xà lách Đà Lạt), rửa sạch, cắt m[r]

Chế độ ăn bổ dưỡng cho mẹ mới sinh Một trong những điều tốt nhất cho bà mẹ mới sinh và bé yêu là một chế độ ăn uống khỏe mạnh. Cách tốt nhất để đảm bảo các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, bạn nên kết hợp các loại thức ăn lành mạnh. Cá hồi Cá hồi là một trong những loại hải sản quan[r]

CHẾ BIẾN XỐT DẦU_ Xốt gốc của xốt dầu là sauce mayonnaise, loại xốt được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn thuỷ sản, rau, thịt ở trạng thái nguội có một số trường hợp ăn với các món ăn[r]

Cá hồng xốt xí muội Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Thay vì xốt với cà chua thông thường, nay bạn chỉ cần biến tấu một chút với xốt xí muội chắc chắn bạn sẽ có ngay món cá hồng xốt tuyệt vời. Nguyên liệu:  1 con cá diêu hồng  1/2 quả ớt Đà Lạt xanh  1/[r]

Đậu phụ dồn thịt xốt thơm Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Biến tấu một chút đậu phụ dồn thịt xốt cà chua. Thay vì xốt với cà chua, mình thường xốt với thơm. Nghe có vẻ lạ tai nhưng ăn ngon lắm đấy! Thêm một ít nấm tai mèo xắt nhuyễn cho vào trộn[r]

Cá hồi xốt tiêu & rượu Whisky Nguyên liệu (2 phần ăn) - Phi lê cá hồi: 2 miếng 175g; - Tiêu đen nghiền: 1 muỗng cà phê; - Tiêu trắng nghiền: 2 muỗng cà phê; - Mù tạt vàng: 1 muỗng cà phê; - Muối: 1 muỗng cà phê; - Bơ: 15g; - Rượu whisky: 1 muỗng xúp; - Kem sữa: 150ml; -[r]

Cho ra dĩa cùng cá và salad. Dùng nóng. Mách nhỏ: Cá hồi không nên áp chảo chín quá vì chín quá cá sẽ cứng. Không nêm ướp cá với muối quá lâu cá cũng cứng mất ngon. Chúc các bạn có thêm món ăn yêu thích nhé !

Mách nhỏ: Cho 1 thìa súp dầu ăn vào khi ướp, cá nướng sẽ có độ bóng và không bị cháy. Không nên cho đường vào ướp cá vì sẽ làm cá hồi cứng, mất ngon.

Cá hồi xông khói bánh mì Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 5 phút Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời gian nấu ăn mà lại lôi cuốn mọi người vì độ giòn thơm của bánh mì và vị ngon, béo kết hợp từ cá hồi - mayonaise. Nguyên liệu:  10 lát bánh mì sandwic[r]

và khoai tây luộc. Mách nhỏ: Cá hồi có thể ăn sống nên không cần nướng chín thịt sẽ bị khô, chỉ cần nướng chín tái là thịt cá mềm và ngọt. Có thể dùng rượu gạo thay cho rượu vang.