Hơn nữa, nước còn đóng vai trò quan trọng trọng việc sản xuất thịt nạc vì cấu trúc của thịt nạc bao gồm nước là chủ yếu nước chiếm 70%, các chất đạm TRANG 4 nước chiếm 10%; Hàm lượng nướ[r]
= µ+Si +εij Trong đó: Yij = chỉ tiêu tính trạng sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng; µ= trung bình quần thể; Si = ảnh hưởng của tính biệt thứ ith (i = 2: đực và cái); εij: sai số ngẫu nhiên. Số ngày cân thực tế lúc bắt đầu và kết thúc được sử dụng như hiệp phương sai đối với các tính[r]
4 dấu hiệu nhận biết thịt siêu nạc có độc chất Trước thông tin thịt lợn nhiễm hóa chất có khả năng gây ung thư, việc nhiều người tiêu dùng tỏ ra thận trọng với mặt hàng này là điều cần thiết.Tuy vậy, người tiêu dùng cũng không nên nhầm lẫn và đánh đồng thịt lợn giống siêu nạc[r]
đều mang một kiểu gen đồng hợp tử GG. Kết quả nghiên cứu của Stachowiak (2005) cho thấy tần số alen A ở lợn Đại Bạch và Landrace của Ba Lan tương ứng là 0,76 và 0,29. Trong đó lợn Landrace mang alen A có tốc độ tăng trọng cao, và tỷ lệ mỡ dắt thấp hơn so với lợn mang alen[r]
Growth performance, carcass characteristics and meat quality of Khua pigs and their F1 crossbred between Khua pigs and Thailand wild boar raised at mountainous area of Quang Binh province An study aiming at investigating the growth performance, carcass characteristics and meat quality of Khua pigs a[r]
Growth performance, carcass characteristics and meat quality of Khua pigs and their F1 crossbred between Khua pigs and Thailand wild boar raised at mountainous area of Quang Binh province An study aiming at investigating the growth performance, carcass characteristics and meat quality of Khua pigs a[r]
Mức độ tiêu tốn thức ăn của VCN03 là 2,60 kg/kg, của VCN01, VCN02, VCN03 tương ứng là 2,72; 2,73; và 2,74 kg/kg. Đực VCN03 có mức độ tiêu tốn thức ăn là thấp nhất, có sự sai khác thống kê so với các dòng khác (P < 0,05), mức độ tiêu tốn thức ăn kg /kg của VCN01, VCN02, VCN04 là tương đương nh[r]
sử dụng tỷ lệ thức ăn tinh cao khoảng 75 - 80% giá trị năng lượng. Tỷ lệ protein cao 90 - 100g protein tiêu hóa/đơn vị thức ăn. Như vậy cao ở giai đoạn này là cao về thức ăn giàu protein - Giai đoạn lợn choai: (5 - 7 tháng tuổi) thời gian nuôi 3 tháng Lợn có đặc điểm: các[r]
đều mang một kiểu gen đồng hợp tử GG. Kết quả nghiên cứu của Stachowiak (2005) cho thấy tần số alen A ở lợn Đại Bạch và Landrace của Ba Lan tương ứng là 0,76 và 0,29. Trong đó lợn Landrace mang alen A có tốc độ tăng trọng cao, và tỷ lệ mỡ dắt thấp hơn so với lợn mang alen[r]
- Ðặc điểm sinh trưởng phát dục: lợn Ỉ có 13 đôi xương sườn, khối lượng sơ sinh trung bình 0.4 - 0.5 kg/con, khối lượng 60 ngày tuổi 4 - 6 kg/con. Trọng lượng trưởng thành đạt 70 - 75 kg, nuôi thịt 10 tháng tuổi đạt 50 - 60 kg, tỷ lệ nạc trong thân thịt thấp 34%, tỷ lệ mỡ cao 45[r]
Cho lợn nạc hậu bị ăn để có thành tích cao Chọn lọc di truyền trong nhiều năm qua đã cho kiểu gen có tỷ lệ nạc cao và đã sản xuất được thịt xẻ có chất lượng cao và đã nâng cao được hiệu quả thức ăn. Tuy nhiên, hệ thống ghi chép đàn trên toàn thế giới cho thấy giảm[r]
Kinh nghiệm chọn giống lợn tốt Câu nói "giống là tiền đề, thức ăn là quyết định" nói lên vai trò quan trọng trong việc chọn giống tốt, nhằm mục đích nâng cao năng suất, chất lượng và thu nhập cho người nuôi lợn. Để chọn được giống lợn (đực và nái giống) tốt bà con cần quan[r]
/ngày. Nái chửa kỳ II: 2,7 – 2,9 kg/ con/ ngày. + Nước uống tự do. + Trong giai đoạn mang thai giữ yên tĩnh cho lợn. + 7 ngày trước khi đẻ chuyển vào ô lợn đẻ. 3. Chăm sóc lợn nái đẻ và lợn con theo mẹ: - Chuẩn bị cho lợn con sơ sinh: + Chuẩn bị ổ úm cho lợn con: Ổ[r]
có 165 vụ ngộ độc thực phẩm với 7.000 người mắc và có 57 người tử vong.Cynthia A. Roberts (2001) [58] cho biết, có một số vi sinh vật có khả nănggây ngộ độc thực phẩm cấp tính nguy hiểm với tỉ lệ tử vong cao như: Listeriamonocytogenes, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Vibrio cholera,Salmonel[r]
khỏe của người dân, tác động ngược lại đến sản xuất và gia tăng rủi ro cho ngànhchăn nuôi. Quy mô trang trại chăn nuôi càng lớn thì nguy cơ gây ô nhiễm môitrường càng cao.Trên địa bàn tỉnh Nghệ An trong những năm gần đây đã xảy ra nhiều sự cố ônhiễm môi trường do chăn nuôi gia súc tập trung như: Tra[r]
Đạm thô/kg thức ăn hỗn hợp (%) NL trao đổi / kg th/ăn hỗn hợp (kcal) 20 – 30 kg 16 -17 3.100 31 – 65 kg 15 3.000 Từ 65kg đến phối giống và cả thời gian mang thai 13 - 14 2.900 Từ 6 tháng tuổi trở ra, hàng ngày trong lúc cho lợn ăn và rửa chuồng cần theo dõi để phát hiện lợn<[r]
KỸ THUẬT CHĂN NUÔI LỢN HƯỚNG NẠC I. Chọn lợn nái giống hướng nạc: Chọn lợn nái bố mẹ (Lai ngoại x ngoại) để sản xuất lợn con giống thương phẩm 3, 4 hoặc 5 máu ngoại, tăng trọng nhanh, chi phí thức ăn thấp, tỷ lệ nạc cao. - Mục tiêu cần đạt: + Lợn cái[r]
Tạo đàn heo có tỷ lệ nạc cao Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn Trong những năm gần đây, đời sống kinh tế xã hội được nâng lên nên nhu cầu tiêu thụ thực phẩm, nhất là thực phẩm chất lượng cao như: thịt heo hướng nạc tăng lên đáng kể đã tạo ra một thị trường lớn với giá cả hợp lý và kh[r]
Sai lầm dễ mắc khác là cho bé uống quá nhiều nước lọc. Vì dung dịch ORS hơi khó uống, một số mẹ thấy con không muốn uống, thì dụ con bằng cách uống một ít nước lọc rồi uống ORS. Nhưng làm như vậy hậu quả là bé uống nước lọc quá nhiều, bụng trướng lên, rất nguy hiểm, chỉ bù được nước mà không bù được[r]
Cho đến nay, có thể nói nhiều doanh nghiệp, công ty hay các Trung tâm giống lợn đã có khả năng sản xuất các giống lợn tốt đáp ứng nhu cầu nuôi lợn cao nạc và phát triển chăn nuôi lợn ở c[r]