Đổi vị với mỳ ý thịt gà xốt kem Vị béo béo của xốt kem rưới lên spaghetti, kèm thịt gà chiên giòn, rất ngon và thú vị. Lâu lâu mình lại thay đổi khẩu vị cho cả gia đình. Mình chia sẻ cách làm với các bạn nhé! Nguyên liệu: - 300 gr ức gà<[r]
Ăn sáng ngon với mỳ Ý siêu tốc Nếu bạn là tín đồ của món pasta từ nước Ý nhưng ngại độ béo của xốt kem tươi hay ngán thịt băm với xốt cà của món bolognese thì món này là giải pháp tốt cho bạn. Nếu bạn là tín đồ của món pasta từ nước Ý này nhưng ngại độ bé[r]
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúcĐÁP ÁNĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 (2009 - 2012)NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂNMÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀMã đề thi : ĐA KTCBMA – LT 351/4Câu Nội dung ĐiểmI. Phần bắt buộcCâu 1 Cho các thuật ngữ sau: Demiglace, beurre manie[r]
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúcĐÁP ÁNĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 (2009 - 2012)NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂNMÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀMã đề thi : ĐA KTCBMA – LT 351/5Câu Nội dung ĐiểmI. Phần bắt buộcCâu 1 Cho các thuật ngữ sau: Demiglace, beurre manie[r]
Ngỗng xốt mơ Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Đổi vị cho bữa tiệc cuối tuần với mớn thịt ngỗng chín mềm sẽ khiến cả gia đình bạn có những phút sum họp thú vị. Nguyên liệu: Thịt lườn ngỗng 700gr Mơ hộp 300gr Cà rốt 1 củ to, cải chíp 2 cây Giấm đen[r]
Gà xốt nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Bạn có thích các công thức nấu ăn đơn giản nhưng lại ngon và bổ dưỡng không nào? Món gà xốt nấm chế biến theo kiểu Pháp là một trong những gợi ý hay cho bạn đó. Nguyên liệu: 400g ức gà 100g nấm rơm 2[r]
Cho bơ vào chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín tái. Sau đó, các bạn xào tiếp các loại rau củ này. Xào chín tái thôi nhé! 4 Tiếp theo, mình cho bò vào đảo cùng rau khoảng 2 phút rồi hòa bột năng với nước hầm thịt đổ vào. Khi nào mọi thứ sôi trở lại thì tắt bếp. 5 Phi vàng tỏi rồi cho cơm v[r]
Gà nướng mật ong Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Hôm nay không khí Noel đã náo nức khắp nơi, nước ngoài ăn gà tây quay còn Việt Nam mình thì nhâm nhi món gà nướng mật ong cho ấm lòng nhé. Nguyên liệu: 4 cái đùi gà 3 thìa cà phê mật ong 3 thìa cà p[r]
Thăn bò nướng dùng kèm xốt vang đỏ và xốt nấm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Xốt luôn là đặc trưng của món Âu và xốt vang đỏ thường có mặt trong các món bò nướng, món ăn có vị thơm, ngọt và thịt bò rất mềm. Nguyên liệu: 200g thăn bò 150g khoa[r]
nêm muối, tiêu cho vừa ăn. Cho mì ra đĩa, đặt gà bên cạnh, rưới nước xốt lên, trang trí lá bạc hà. Dùng khi nóng. Mách nhỏ: Nếu muốn thịt gà thấm gia vị, có thể cho vào nấu cùng nước xốt nhưng không nấu quá lâu sẽ làm thịt bị bở. Nước xốt sau khi tắt bếp có thể cho[r]
Cánh gà xốt me Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Cánh gà giòn với lớp nước xốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay nhẹ rất hấp dẫn là món ăn mặn vô cùng ngon khi ăn cùng cơm nóng, chắc chắn là cả gia đình bạn sẽ thích l[r]
Gà xốt chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món ăn có vị chua chua ngọt ngọt có thêm vị cay nữa, rất là ngon đó nha. Nguyên liệu: 500g đùi gà hay má đùi gà 1 củ hành tây 1 chai xốt chua ngọt, mình dùng loại của chol[r]
Đùi gà xốt chua ngọt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Với chút hương vị chu ngọt từ nước xốt chắc chắn món đùi gà của bạn sẽ trở nên khác lạ và ngon hơn hẳn. Nguyên liệu: 4 đùi gà Dứa và ớt chuông đỏ, vàng, xanh, mỗi thứ 100g 1 thìa s[r]
Bước 4: Nếu thích có chút nước xốt bạn có thể thêm ít nước, chú ý đừng thêm nhiều gà sẽ mất vị. Đun đến khi gà chín mềm vừa ý thì lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm. Món gà nấu chao rất hay được mình lựa chọn làm món ăn cuối tuần vì nó dễ ăn, có thể ăn kèm với cơm, với b[r]