CÁCH NẤU MÓN ỐC LUỘC PDF

- Ốc mò về hay mua về ngâm vào nước lã hay nước vo gạo nửa ngày cho hết bùnđất. Phải thay nước, nếu thấy nước sạch, hết cặn bẩn là được.- Đổ ốc vào rồ chà xát cho bùn đất trên vỏ bòng ra, đãi sạch- Đổ ốc vào nồi khồn cho nước, cho một nắm lá chanh ( hoặc lá bưởi, lá sả) một chút[r]

Cháo gừng tươi, đường mạch nha Gừng tươi hay còn gọi là sinh khương (gừng khô gọi là can khương) là một dược liệu rất quen thuộc trong cuộc sống gia đình người Việt. Cháo gừng có tác dụng trị cảm mạo rất tốt. Trước hết là trong ẩm thực. Hàng ngày, gừng dùng để làm nước mắm cùng với ớt cay để khử[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Những món canh cá này vừa dễ nấu lại rất bổ dưỡng. Canh chua cá Nguyên liệu: - Cá diêu hồng (có thể thay bằng cá lóc) - Cà chua, dọc mùng, dứa, đậu bắp, giá đỗ - Nước mắm, gia vị, 1 thìa cà phê đường - Vắt me khô[r]

Chè hạt sen cho giấc ngủ thêm ngon Hạt sen nấu với đường phèn ngọt nhẹ dùng làm món chè tráng miệng cho cả gia đình và nhất là giúp giấc ngủ thêm ngon. Cách nấu rất đơn giản, các mẹ thử xem nhé! Nguyên liệu: - 200g hạt sen tươi - 30g đường phèn Cách làm: Hạt sen tươi mua[r]

Hải sâm xào cá quả Không nên đảo mạnh làm nát cá. Nguyên liệu:- 150g hải sâm. - 400g thịt nạc cá quả. - 1/2 củ cà rốt. - 8 cây cải thìa. - 3 nhánh hành lá. - 2 thìa súp rượu. - 1/2 bát nước dùng gà. - Gừng, 1 thìa cà phê bột năng. - 1 nhánh rau mùi, 1 thìa cà phê hành tím băm. - 1 thìa cà[r]

Khoai sọ giúp tăng sức lực, chống khát Khoai sọ thường được chế biến bằng cách luộc, nấu canh. Đây là thực phẩm lành tính, bổ dưỡng và còn có tác dụng chữa bệnh. Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có tính bình, vị cay ngọt, vào 3 kinh tỳ, vị và đại tràng, có tác dụng tán khối kết tiêu u hạch ở[r]

Canh bông thiên lý nấu cá lóc Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Bỏ ra chút thời gian là bạn đã nấu cho gia đình món canh ngon,bồ đấy. Nguyên liệu:  100g bông thiên lý  100g phi-lê cá lóc  1 tô nước dùng  2 muỗng cà phê bột nêm  Hành lá  Tiêu Các bước[r]

9 loại trứng cá dùng trong sushi Có rất nhiều loại trứng cá khác nhau được sử dụng trong các kiểu nấu ăn tùy theo những món này được nấu theo kiểu Châu Âu như Bottarga Ý hay Hy Lạp hoặc theo kiểu Nhật Bản như Tarako Spaghetti. Tôi chắc nhiều người trong số các bạn hay[r]

Khám phá bờ biển Nicaragua Ngành du lịch của Nicaragua, Trung Mỹ từ năm 2001 đã phát triển mạnh nhờ có phong cảnh biển tuyệt đẹp cùng với nền văn hóa truyền thống lâu đời. Ảnh trên New York Time. Xa xăm, rộng lớn, đầy sức sống đó là những từ người ta dùng để miêu tả về biển vùng Nicaragua. Nền văn[r]

Ốc nấu chuối đậu Chuẩn bị nguyên liệu: 1.5kg ốc nhồi 200g thịt ba chỉ 2 bìa đậu phụ 1 mớ to tía tô 5-8 quả chuối xanh 1 muỗng canh mắm tôm 1 bát con mẻ Dấm bỗng 3-4 cây sả Hành củ, tỏi Ớt sừng 3-4 nhánh hành lá Cách thức chế biến: Ốc nhồi mua về ngâm với nước lạnh có đập 1 quả ớt[r]

cơm tẻ nhưng cơm nếp đồ vẫn là món ăn ưa thích, đặc trưng của người Mường và trở thành món ăn ưa chuộng của khách du lịch. Bên cạnh cơm nếp đồ, những món ăn cổ truyền trong ngày lễ, tết và ngày thường của người Mường cũng rất đa dạng. Có đến hàng chục món đồ cùng đủ loại món luộc, m[r]

Cá Nâu - Món Ngon Cá nâu là loại thủy sản rất đặc biệt, sống cả trong môi trường nước ngọt, và nước mặn, từ sông ra biển đều có. Cá nâu nước ngọt nhỏ con, thịt dai, không mấy ngọt. Trái lại cá nâu nước mặn, nhứt là nước lợ vùng duyên hải, bự con, vừa ngọt thịt vừa[r]

Canh cá nấu cay Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 25 phút Cá hòa lẫn cùng nghêu có vị ngọt, mát hòa lẫn vị cay cay của ớt tạo nên món canh rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu:  4 miếng phi lê cá lóc (150g/miếng)  24 con nghêu  750g cà chua  2 củ hành  2 té[r]

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thịt xào mắm ruốc Nguyên liệu: - 400g thịt ba chỉ - 50g mắm ruốc - 40g sả băm; 1 trái ớt đỏ; 1 củ hành tím -  Gia vị: 100g đường; Dầu ăn. Thịt xào mắm ruốc tuy chỉ là một món ăn đơn giản nhưng luôn nằm trong to[r]

Thuốc hay từ con ốc Nói đến ốc, chúng ta thường nghĩ đến những món ăn hấp dẫn như ốc hấp lá gừng, ốc luộc, ốc nấu chuối… nhưng ít người biết rằng ngoài việc cung cấp những món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chúng còn là những dược liệu có giá trị trong việc[r]

Khoai tây chiên dầu hào, Canh cá trắm nấu thịt gà, dưa vàng dầm sữa Món khoai tây chiên này rất đặc biệt vì nó được kết hợp với ngô ngọt và dầu hào cùng vài gia vị khác sẽ "đổi món" cho các món rau bình thường hàng ngày, canh cá trắm nấu thịt gà lạ mi[r]

Mẹo vặt với đường Đường là loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp. Bạn có biết đường còn nhiều công dụng khác nữa? Giảm độ mặn món ăn Ngoài tác dụng làm ngọt, đường còn có tác dụng giảm độ mặn cho món ăn. Nếu đã lỡ tay nêm canh, súp, rau hơi mặn, bạn có thể thêm chút đường để món ăn bớt m[r]

Mẹo nhỏ với đường Đường là loại gia vị thường được sử dụng trong nhà bếp. Bạn có biết đường còn nhiều công dụng khác nữa? Giảm độ mặn món ăn Ngoài tác dụng làm ngọt, đường còn có tác dụng giảm độ mặn cho món ăn. Nếu đã lỡ tay nêm canh, súp, rau hơi mặn, bạn có thể thêm chút đường để món ăn bớt mặ[r]

Công dụng của thực phẩm màu tím Nhớ dai, ngăn ngừa nếp nhăn, hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể, phòng từ xa bệnh ung thư… là công dụng của thực phẩm mang màu tím. Nho chưa nhiều sinh tố nhóm B nên rất tốt với những người làm việc trí óc. Ảnh: internet Nho Được ưu ái nghiên cứu nhiều và dùng nhiều[r]

Cùng trổ tài làm món ốc xào sả ớt từ miền Trung. Người miền Trung hay dùng ớt, sả cho món ăn, ốc xào sả ớt là một trong những món ăn đó. Ốc cay nồng và thơm mùi sả. Nguyên liệu: - Ốc - Sả, muối, bột ngọt, ớt quả, ớt bột, giấm. 5. Ốc xào khế Món ốc[r]