1NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI SINH VẬT

Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới tiêu đề "1NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI SINH VẬT":

Tiểu luận các phương pháp bảo quản thực phẩm để tránh ngộ độc do vi sinh vật

Tiểu luận các phương pháp bảo quản thực phẩm để tránh ngộ độc do vi sinh vật

Ngộ dộc thực phẩm do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, nhưng trong số đó vi sinh vật là lý do trên 50% các vụ ngộ dộc thực phẩm. Cũng chính vì vậy mà vi sinh vật là đối tượng của nhiều chương trình vệ sinh an toàn thực phẩm. Triệu chứng ngộ độc thường gặp là các rối loạn tiêu hoá (đau bụng, tiêu chảy phân có máu) hoặc những triệu chứng nghiêm trọng hơn như nôn mửa, sốt, cơ thể mất nhiều nước. Bệnh thường xảy ra có tính chất đột ngột, nhiều người cùng mắc phải do ăn cùng một loại thức ăn. Để công tác phòng ngừa ngộ độc do vi sinh vật được hữu hiệu, chúng ta cần nắm vững tính chất của vi sinh vật là đối tượng gây ngộ độc
Xem thêm

Đọc thêm

Dự trữ than hoạt tính để chữa ngộ độc

DỰ TRỮ THAN HOẠT TÍNH ĐỂ CHỮA NGỘ ĐỘC

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Than hoạt tính thường được sử dụng trong dân gian để điều trị một số bệnh như ăn uống khó tiêu, đầy hơi, trướng bụng và một số ứng dụng khác trong sinh hoạt thường ngày như lọc nước, lọc không khí (khẩu trang), làm mỹ phẩm. Tuy là thuốc rẻ tiền, dễ mua nhưng nó lại luôn được xem là thuốc đầu tay trong cấp cứu, phòng chống ngộ độc thực phẩm, đặc biệt trong điều trị và xử lý ngộ độc nấm độc. Sau hàng loạt ca ngộ độc và tử vong do nấm độc thời gian gần đây, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế khuyến cáo người dân nên chủ động dự trữ than hoạt tính trong nhà để sẵn sàng sử dụng khi bị ngộ độc thực phẩm. Than hoạt tính tùy từng dạng viên, bột… mà có tên biệt dược như: Carbogast, Carbophos, Carbosylane, Carbolevure, Carbotrin. Với dạng ngộ độc thực phẩm cấp tính do vi sinh vật và độc tố, nên dùng than hoạt tính ở dạng viên nén nhai, viên nang, viên bao đường, với liều thường dùng từ  62,5-125 mg/lần x 2-3 lần/ngày, dùng sau bữa ăn, trong 4-5 ngày; với ngộ độc thực phẩm cấp tính do hóa chất, thường dùng than hoạt tính ở dạng bột mịn hoặc nhũ dịch. Ngộ độc do nấm độc, người lớn dùng 1 g/kg thể trọng, trẻ em 1-2 g/kg thể trọng. Trường hợp nặng cho uống than hoạt tính nhiều lần (3-4 giờ/lần) kèm theo sorbitol (người lớn 6 gói, trẻ em 2-4 gói). Than hoạt tính và sorbitol dùng ít nhất trong vòng 3 ngày. Than hoạt tính sẽ hấp thu lượng chất độc còn nằm trong hệ tiêu hóa của bệnh nhân, trong khi sorbitol giúp nhuận tràng, thải bột than chứa chất độc ra ngoài qua đường tiêu hóa. Tuy nhiên, dùng than hoạt tính dù ở dạng nào cũng phải được thực hiện sớm nhất có thể, tốt nhất trong vòng 1-3 giờ sau khi chất độc được đưa vào cơ thể. Thuốc sẽ không còn tác dụng khi chất độc đã ngấm vào máu. Vì vậy, khi nghi ngờ ăn phải chất độc, cần uống thuốc ngay.   Than hoạt tính không độc khi uống và không hấp thu vào máu mà thải ra ngoài cơ thể theo phân (tạo màu đen) nhưng lưu ý tác dụng phụ của các thành phần của thuốc.  (Ảnh minh họa) Than hoạt tính không độc khi uống và không hấp thu vào máu mà thải ra ngoài cơ thể theo phân (tạo màu đen) nhưng lưu ý tác dụng phụ của các thành phần của thuốc. Cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng hoặc tham khảo thêm ý kiến của thầy thuốc. Nếu uống quá nhiều than hoạt tính có thể gây táo bón, buồn nôn, nôn mửa. Cũng cần lưu ý không nên dùng than hoạt tính thường xuyên và lâu dài; không uống than hoạt tính cùng lúc với các thuốc khác mà nên uống cách nhau khoảng 2 giờ. Điều cần đặc biệt lưu ý là không được dùng actidoser cho bệnh nhân hôn mê sâu, đang cơn co giật, người uống phải xăng dầu, các hóa chất có sắt, axít hay kiềm mạnh và trẻ em dưới 2 tuổi
Xem thêm

1 Đọc thêm

ĐỀ TÀI : “TÌM HIỂU,PHÂN TÍCH VÀ XÂY DỰNG HỆ THỐNG ĐO VÀ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ LÒ SẤY CÔNG NGHIỆP”

ĐỀ TÀI : “TÌM HIỂU,PHÂN TÍCH VÀ XÂY DỰNG HỆ THỐNG ĐO VÀ ĐIỀU KHIỂN NHIỆT ĐỘ LÒ SẤY CÔNG NGHIỆP”

PHỤ LỤC1.Tìm hiểu tổng quan về lò sấy gỗ công nghiệp1.1 Khái niệm sấy1.2 Các giai đoạn sấy1.3Các phương pháp và thiết bị sấy2.Phân tích và xây dựng chương trình mô hình hệ thống2.1Phân tích công nghệ lò sấy công nghiệp2.2Xây dựng mô hình hệ thống, các thiết bị và chức năng.3.Sơ đồ khối hệ thống và cách bố trí thiết bị3.1 Sơ đồ khối hệ thống3.2 Bố trí thiết bị4. Lựa chọn phương án điều khiển4.1 Lựa chọn cảm biến nhiệt độ4.2 Vi xử lý4.3 Sơ đồ nguyên lý5. Đánh giá khách quan về hệ thốngLỜI NÓI ĐẦUSấy là quá trình công nghệ được sử dụng trong rất nhiều ngành công nông nghiệp. Trong nông nghiệp sấy là một trong những công đoạn quan trong của công nghiệp sau thu hoạch. Trong công nghiệp như công nghiệp chế biến nông hải sản, công nghiệp chế biến gỗ, công nghiệp sản xuất vật liệu xây dựng…kỹ thuật sấy cũng đóng góp một vai trò quan trọng trong dây truyền sản xuất.Quá trình sấy không chỉ là quá trình tách nước và hơi nước ra khỏi vật liệu một cách đơn thuần mà là một quá trình công nghệ. Nó đòi hỏi sau khi sấy vật liệu phải đảm bảo chất lượng cao, tiêu tốn năng lượng ít và chi phí vận hành thấp. Chẳng hạn, trong chế biến gỗ, sản xuất vật liệu xây dựng, sản phẩm sau khi sấy không được nứt nẻ cong vênh. Trong chế biến nông hải sản, sản phẩm sấy phải đảm bảo duy trì màu sắc, hương vị, các vi lượng. Trong sấy thóc phải đảm bảo thóc sau khi sấy có tỷ lệ nứt gẫy khi say xát là thấp nhất…Sấy gỗ là một bộ phận quan trọng của lĩnh vực gia công thuỷ nhiệt gỗ. Ý nghĩa của quá trình gia công thuỷ nhiệt gỗ trong công nghiệp chế biến gỗ nói riêng và trong nền kinh tế quốc dân rất to lớn. Hiện nay, với yêu cầu chất lượng ngày càng cao của thị trường gỗ thì công đoạn sấy càng trở lên quan trọng trong công nghiệp chế biến gỗ. Một yêu cầu quan trọng đó là sản phẩm gỗ phải đạt được độ ẩm tiêu chuẩn và đồng đều không cong vênh nứt nẻ. Nhất là đối với thị trường xuất khẩu gỗ hiện nay thì vấn đề chất lượng càng trở lên quan trọng.Nhằm đáp ứng yêu cầu đó, tác giả trong phạm vi đồ án tốt nghiệp đã được giao đề tài: “ tìm hiểu,phân tích và xây dựng hệ thống đo và điều khiển nhiệt độ lò sấy gỗ công nghiệp” với 1 số giới hạn như sau:Thể tích lò: từ 20m3 đến 40m3Dải nhiệt độ làm việc từ 〖10〗0 đến 〖60〗0 Sai số của phép đo là 10CHƯƠNG 1: TÌM HIỂU TỔNG QUAN VỀ LÒ SẤY GỖ CÔNG NGHIỆPkhái niệm quá trình sấy1.1.1. Khái niệmSấy là quá trình tách ẩm ra khỏi vật liệu bằng phương pháp bay hơi. Trong trường hợp sấy nóng nhiệt được cung cấp nhằm thực hiện nhiệm vụ nung nóng vật liệu sấy từ nhiệt độ ban đầu đến nhiệt độ thích hợp để vận chuyển ẩm từ các lớp bên trong ra bên ngoài và vận chuyển ẩm từ lớp bề mặt của vật liệu sấy vào môi trường không khí.1.1.2. Phân loại phương pháp sấySấy có thể được chia làm hai phương pháp: Sấy tự nhiên (phơi nắng): Sử dụng năng lượng mặt trời để tách ẩm ra khỏi vật liệu sấy. Sấy nhân tạo: Sử dụng tác nhân sấy để thực hiện quá trình tách ẩm, tác nhân sấy thường được sử dụng là: không khí ẩm, khói lò, hơi nước quá nhiệt…Tuy nhiên không khí ẩm vẫn là tác nhân sấy được sử dụng phổ biến nhất.Tác nhân sấy được sử dụng nhằm thực hiện hai nhiệm vụ sau:Vận chuyển lượng nhiệt để cung cấp cho vật liệu sấy.Vận chuyển lượng ẩm tách ra khỏi vật liệu sấy ra ngoàiMục đích của quá trình sấySấy được sử dụng với các mục đích sau đây:Chế biến: Có thể dùng phương pháp sấy để sản xuất các mặt hàng ăn liền.Vận chuyển: Do khi ta tách bớt ẩm ra khỏi vật liệu thì khối lượng của nó giảm rất nhiều nên quá trình vận chuyển sẽ đơn giản và giảm chi phí.Kéo dài thời gian bảo quản: Lượng nước tự do trong thực phẩm là môi trường cần thiết cho vi sinh vật và enzyme hoạt động. Do đó sấy làm giảm lượng ẩm có trong vật liệu nên kéo dài thời gian bảo quản, làm cho chất lượng sản phẩm sấy ít bị thay đổi trong thời gian bảo quản với điều kiện bảo quản tốt. 1.1.4. Những biến đổi cơ bản của quá trình sấy Trong quá trình sấy xảy ra hai quá trình cơ bản:Quá trình trao đổi nhiệt: Vật liệu sấy sẽ nhận nhiệt để tăng nhiệt độ và để ẩm bay hơi vào môi trường. Quá trình trao đổi ẩm: Quá trình này diễn ra do sự chênh lệch giữa độ ẩm tương đối của vật ẩm và độ ẩm tương đối của môi trường không khí xung quanh. Động lực của quá trình này là do sự chênh lệch áp suất hơi trên bề mặt của vật liệu sấy và áp suất riêng phần của hơi nước trong môi trường không khí. Quá trình thải ẩm diễn ra cho đến khi độ ẩm của vật ẩm bằng độ ẩm cân bằng với môi trường không khí xung quanh. Do đó, trong quá trình sấy ta không thể sấy đến độ ẩm nhỏ hơn độ ẩm cân bằng. Độ ẩm của môi trường không khí xung quanh càng nhỏ thì quá trình sấy càng nhanh và độ ẩm cuối của vật liệu càng thấp. Qua đó có thể kết luận độ ẩm tương đối của môi trường không khí xung quanh là động lực của quá trình sấy, đây cũng là nguyên nhân tại sao khi sấy bằng bơm nhiệt (sấy lạnh) thì thời gian sấy giảm đi rất nhiều.1.2Các giai đoạn trong quá trình sấy Quá trình làm khô vật liệu ẩm được chia làm ba giai đoạn: 1.2.1. Giai đoạn nung nóng vật liệu sấy
Xem thêm

36 Đọc thêm

Cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm

CÁCH PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trước tiên, cần hiểu ngộ độc do độc tố của vi sinh vật (tức vi khuẩn) là do nội độc tố và ngoại độc tố của chúng. Nội độc tố là độc tố có trong màng tế bào, ít độc, chống lại với nhiệt, nghĩa là không bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Khi vi khuẩn chết, độc tố thoát ra và gây bệnh. Còn ngoại độc tố là chất độc do vi khuẩn tiết ra trong khi còn sống, rất độc nhưng dễ bị nhiệt hủy hoại. Cơ chế gây ngộ độc là gây viêm dạ dày ruột do vi khuẩn hay độc tố vi khuẩn. Độc tố này có thể được hình thành trong thực phẩm trước khi ăn do kỹ thuật chế biến, tồn trữ trong điều kiện kém vệ sinh, thiếu cẩn thận hoặc độc tố cũng có thể sinh ra khi vi khuẩn đã được ăn vào đường ruột. Liều lượng gây ngộ độc thay đổi tùy theo loại vi khuẩn mạnh, yếu, nồng độ độc tố trong thực phẩm và sức đề kháng của cá nhân người bệnh. Một vài loại độc tố vi khuẩn như độc tố của vi khuẩn Staphylococ không bị hủy hoại bởi nhiệt độ cao nên dù nấu chín vẫn bị ngộ độc khi ăn.   Một việc làm hết sức đơn giản nhưng cũng rất hữu hiệu để phòng tránh ngộ độc thực phẩm mà ta hay quên là loại bỏ thói quen đưa vi khuẩn từ người vào thực phẩm. (Ảnh minh họa) Nhiều kết quả nghiên cứu mới đây cho thấy ngộ độc thực phẩm là một bệnh hết sức đa dạng, do nhiều vi khuẩn khác nhau. Đến nay, đã xác định rõ thủ phạm gây ra các trường hợp ngộ độc thức ăn như E.coli, Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens... Một việc làm hết sức đơn giản nhưng cũng rất hữu hiệu để phòng tránh ngộ độc thực phẩm mà ta hay quên là loại bỏ thói quen đưa vi khuẩn từ người vào thực phẩm. Trước hết, mọi người cần rửa tay với xà phòng trước khi đụng vào thực phẩm, đặc biệt là sau khi đi vệ sinh, thay tã cho con, đưa tay lên miệng, mũi, tóc. Thực phẩm cần được rửa bằng nước sạch. Tránh để lẫn lộn các loại thực phẩm như thịt, cá sống và rau, trái cây với nhau. Nấu chín thịt, cá, gà vịt, trứng. Nhớ đừng nếm thức ăn với một cái muỗng đã dùng rồi. Cất thực phẩm chưa nấu ở tủ lạnh nhiệt độ dưới 4ºđộ C (40ºđộ F), là nhiệt độ mà vi khuẩn không tăng sinh được. Không tiêu thụ thực phẩm quá hạn, bao bì thực phẩm bị rách, đồ hộp phồng lên hoặc bẹp lõm. Không tiêu thụ thực phẩm có mùi vị bất thường. Khi đi du lịch, chỉ ăn thực phẩm tươi, mới nấu chín, uống nước đã đun sôi. Không ăn rau sống hoặc trái cây khi không biết nguồn gốc. Nếu chẳng may bị ngộ độc thực phẩm với triệu chứng nóng sốt, có máu trong phân, ói kéo dài; có dấu hiệu cơ thể khô nước như giảm tiểu tiện, khô miệng, chóng mặt khi đứng lên, tiêu chảy quá 3 ngày thì cần đi bác sĩ để được khám nghiệm, điều trị kịp thời.
Xem thêm

1 Đọc thêm

THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMỞ TÌNH BÁ RỊA VŨNG TÀU

THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨMỞ TÌNH BÁ RỊA VŨNG TÀU

Học sinh Trường Trung học cơ sở Nguyễn Gia Thiều bị ngộ độc đang điều trị tạibệnh việndùng hàng ngày do các gia đình tựnấu và pha chế, rượu giả ở các cửahàng ăn uống chứa độc tố methanolở liều lượng cao gấp hàng chục lầncho phép. Ket quả kiểm tra các mẫuthịt quay (heo, vịt, ngan) cho thấynhiễm vi sinh rất cao như nhiễm vikhuẩn tụ cầu vàng Staphylococusaureus tỷ lệ 7,5%, chả thịt heo xay9,7%.Các tác nhân hóa học, sinh họcưên sẽ gây sự tích lũy độc tố trongcác mô mỡ, tủy sống, tế bào máu,tế bào thần kinh,... của con người,là tiền đề đế phát sinh các loại bệnhnhư loãng xương, suy giảm trí nhớvà thoái hóa xương khớp, và lànguyên nhân của các bệnh cấp tínhvà mãn tính, ung thư trên địa bàndân cư của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.I. Ngộ độc thực phẩm trên địabàn tinh và các giải pháp khắcphụcTrong thực tế hàng ngày vẫn diễnra các vụ ngộ độc thực phẩm, nếu
Xem thêm

3 Đọc thêm

Làm gì khi bị ngộ độc khí gas?

LÀM GÌ KHI BỊ NGỘ ĐỘC KHÍ GAS?

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hiện nay, vào mùa đông do nhu cầu sử dụng khí gas để đun nước nóng trong sinh hoạt. Hơn nữa, do điều kiện kinh tế phát triển nhiều hộ gia đình tại nông thôn cũng sử dụng gas, khí biogas thay cho than củi, bếp đun điện. Tuy nhiên, do bất cẩn và chưa hiểu biết kỹ nên đã có nhiều trường hợp phải vào bệnh viện cấp cứu vì bị ngộ độc khí gas, thậm chí có trường hợp đã bị tử vong. Tác hại của khí gas Thủ phạm gây ngộ độc khí gas là ôxít cácbon (CO). Với nồng độ thấp lan tỏa trong không khí, nếu ai hít phải sẽ nhanh chóng bị thâm nhập vào máu. Trong thời gian rất ngắn, nó chiếm đoạt hồng cầu trong cơ thể người, giữ chặt huyết sắc tố hình thành ôxít cácbon, làm cho hàm lượng ôxy trong cơ thể giảm xuống gây nên thiếu ôxy ở đại não. Khi khí gas rò rỉ, ta dễ ngửi thấy mùi nồng nặc đặc trưng của nó. Nếu ngộ độc nhẹ, người bệnh sẽ có triệu chứng chóng mặt, đau đầu, ù tai, tức ngực và buồn nôn. Ngộ độc nặng, ngoài các triệu chứng như trên còn có hiện tượng toát mồ hôi, tinh thần hoảng loạn, da tái nhợt, bước đi không vững, thị lực giảm, người bị ngộ độc lâm vào trạng thái hôn mê, chân tay co giật, da tím ngắt.   Khi khí gas rò rỉ, ta dễ ngửi thấy mùi nồng nặc đặc trưng của nó (Ảnh: Internet) Trường hợp ngộ độc phải làm gì? Gặp trường hợp bị ngộ độc khí gas, cần nhanh chóng thực hiện các bước sau đây để cải thiện tình hình và kịp thời giải cứu người bị ngộ độc: - Bịt chặt mũi, hít một hơi dài rồi xông vào phòng, nhanh chóng đóng khóa van bình gas lại và mở tất cả các cửa sổ để cho không khí bên ngoài tràn vào phòng, giảm bớt nồng độ khí gas. - Chạy nhanh ra ngoài hít thở không khí, sau đó tiếp tục vào phòng khẩn trương đưa người bị ngộ độc thoát ra ngoài. - Kiểm tra mạch đập, tình trạng hô hấp của người bị ngộ độc. Nếu thấy nạn nhân không còn mạch đập và ngừng hô hấp thì phải khẩn trương làm hô hấp nhân tạo để khôi phục lại trạng thái hoạt động của tim phổi. - Nếu nạn nhân còn tỉnh cho nằm yên tĩnh nghỉ ngơi, tránh cử động chân tay và bị xúc động để giảm bớt tiêu hao ôxy và năng lượng không cần thiết. Nếu trời lạnh, chú ý giữ ấm cho người bị nạn. Sau khi sơ cứu cần nhanh chóng đưa người bị ngộ độc tới cơ sở y tế gần nhất hoặc gọi cấp cứu hỗ trợ để được xử lý kịp thời và điều trị đúng. Lưu ý: Người giải cứu phải làm tốt công tác phòng vệ cho mình, dùng khăn ướt bịt chặt mũi rồi mới vào phòng. Nghiêm cấm gọi điện thoại, hút thuốc và đóng, mở các công tắc, cầu dao nguồn điện hoặc mọi hành vi có thể phát sinh tia lửa trong môi trường bị nhiễm khí gas để tránh xảy ra cháy nổ.
Xem thêm

2 Đọc thêm

ĐÁNH GIÁ NGUY cơ PHƠI NHIỄM với VI KHUẨN SALMONELLA TRONG THỊT gà TIÊU THỤ TRÊN địa bàn hà nội

ĐÁNH GIÁ NGUY CƠ PHƠI NHIỄM VỚI VI KHUẨN SALMONELLA TRONG THỊT GÀ TIÊU THỤ TRÊN ĐỊA BÀN HÀ NỘI

Họ c viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 1 MỞ ĐẦU 1. Đặt vấn đề Trong các loại thực phẩm sử dụng trong các bữa ăn của người Việt Nam, thịt gà là loại thực phẩm được coi là nhiều dinh dưỡng, dễ tiêu hóa lại phổ biến, dễ mua, dễ chế biến và ngày càng được nhiều bà nội trợ lựa chọn để làm món ăn chính trong gia đình, thậm chí là món ăn dùng để tẩm bổ cho người ốm. Việc sử dụng nhiều hơn thực phẩm có nguồn gốc động vật, đặc biệt là thịt tươi trong các bữa ăn đòi hỏi phải có sự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tương ứng. Liz Wagstrom (2004) cho rằng những mối nguy về an toàn thực phẩm có thể chia thành 4 yếu tố. Những yếu tố này gồm: các nguy cơ vật lý, các chất độc, kí sinh trùng và vi sinh vật. Ông cũng đặc biệt nhấn mạnh vào yếu tố vi sinh vật trong dây chuyền sản xuất thịt, mỗi công đoạn đều có nhiều nguy cơ ô nhiễm vi sinh vật vào thịt. Một trong những loại vi sinh vật có khả năng ô nhiễm vào thịt tươi, gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền lây qua thực phẩm là vi khuẩn Salmonella spp. Vi khuẩn Salmonella được ghi nhận là nguyên nhân gây ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nguy hiểm, đặc biệt tại các nước đang phát triển. Ở các nước này, trường hợp trẻ em dưới hai tuổi nhiễm Salmonella là rất thường gặp, và đôi khi dẫn đến tử vong (WHO 2001). Trong cộng đồng, ô nhiễm thịt gà bị nhiễm Salmonella trong quá trình giết mổ và tiêu thụ có thể là nguyên nhân gây ra từ 30% đến 70% số ca bệnh tiêu chảy (EFSA 2010). Trong quần thể động vật, tỷ lệ nhiễm Salmonella trong các loại thịt gia cầm ở nhiều nước thường có tỷ lệ khoảng 50% trở lên (Little CL và cs., 2008). Theo báo cáo của CDC (2005) hàng năm ở Mỹ có tới 76 triệu lượt người bị các bệnh truyền lây qua thực phẩm, trong đó có tác nhân Salmonella và đã gây thiệt hại 5 – 6 tỷ USD, riêng chi phí cho bệnh truyền lây do Salmonella chiếm tới 1 tỷ USD mỗi năm. Kết quả truy xuất căn nguyên
Xem thêm

69 Đọc thêm

Nói “không” với tủ quần áo ẩm ướt ngày nồm

NÓI “KHÔNG” VỚI TỦ QUẦN ÁO ẨM ƯỚT NGÀY NỒM

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trong những ngày nồm, đồ dùng trong nhà bị ẩm mốc là điều khó tránh khỏi. Đáng lo ngại nhất là tủ quần áo, bởi vì tủ quần áo ẩm ướt lâu ngày sẽ sinh nấm mốc, khiến quần áo, chăn gối trong tủ có mùi hôi hám… Muốn bảo vệ tủ cũng như quần áo trong những ngày nồm, chúng ta cần thực hiện ngay từ những ngày thường chứ không nên đợi đến lúc tủ mốc meo lên rồi mới bắt đầu tìm cách cứu vãn. Sau đây là cách chống lại hiện tượng ẩm mốc cho tủ quần áo. I. Cách giữ quần áo luôn khô ráo, không ẩm mốc 1. Quần áo cần phơi khô, phân loại rồi cất gọn Đầu tiên, quần áo cần giặt giũ thường xuyên, hơn nữa phải phơi thật khô mới được cất vào trong tủ. Khi thời tiết đẹp nên đem quần áo dày, chăn gối… trong tủ đem ra phơi dưới ánh nắng mặt trời, có tác dụng diệt trừ vi khuẩn, giảm khả năng gây mốc.   Ngoài ra, quần áo cần được phân loại rồi treo gấp gọn gàng, nếu như các sản phẩm từ lông tốt nhất nên dùng tủ nhựa; các sản phẩm từ bông có thể cuộn lại để tránh ngấm nước. 2. Sử dụng chất chống ẩm từ thiên nhiên Chất chống ẩm có thể hút độ ẩm trong không khí trong tủ quần áo hiệu quả, đảm bảo tủ quần áo luôn khô ráo. Tuy nhiên, trong cuộc sống thường ngày, rất nhiều vật xung quanh ta đều có tác dụng như một chất chống ẩm thiên nhiên: - Lá trà: Đặt lá trà vào trong một túi vải xô hoặc dùng báo gói lại, đặt tản ra các góc của tủ quần áo, như vậy không chỉ có thể hút ẩm, khử mùi mà còn không có tác dụng phụ. - Bã cà phê: Bã cà phê có tác dụng kép vừa hút ẩm vừa khử mùi ẩm mốc. Cà phê sau khi dùng xong, lấy bã phơi khô đặt trong túi vải xô hoặc tất cũ, buộc chặt là đã trở thành một túi chống ẩm hiệu quả mà cực đơn giản rồi. - Vôi: Có thể đặt đá vôi trong một chiếc hộp không đậy nắp, đặt ở góc tủ, lúc thời tiết ẩm ướt, tác dụng hút ẩm của vôi sẽ phát huy vô cùng hiệu quả. - Than hoạt tính: Than hoạt tính có tác dụng hút ẩm khử mùi rất tốt, nhưng nên chú ý đặt trong hộp hoặc gói trong báo để tránh làm bẩn quần áo. - Báo: Có thể phủ một lớp báo dưới đáy tủ, thậm chí dán báo ở mặt trong của tủ quần áo cũng được, bởi vì báo không chỉ có thể hút ẩm, chống mốc mà còn mùi của mực còn có thể xua đuổi côn trùng. Chú ý: Băng phiến tuy có tác dụng xua đuổi côn trùng, chống mốc nhưng nên thận trọng khi sử dụng, vì một số loại băng phiến có thể gây ra tình trạng trúng độc như  uể oải, chóng mặt, đau đầu, nôn mửa và không tốt cho sức khỏe của thai nhi. Do vậy chúng tôi không đề cập trong mục trên. II. Cách lựa chọn tủ, vị trí đặt tủ quần áo để tránh ẩm mốc 1. Vị trí đặt tủ Nếu như tủ quần áo áp sát vào tường, như vậy sẽ rất dễ khiến quần áo ẩm mốc. Cần di chuyển tủ quần áo, tốt nhất là đặt cách tường một khoảng 1cm để tránh quần áo bị ẩm trong thời tiết nồm thế này. Nếu chân tủ quần áo không cao, trong mùa mưa dầm có thể đặt một chiếc đệm chống nước ở dưới. Đồng thời, chúng tôi khuyên trước khi mua tủ quần áo, nên lưu ý chọn tủ có chân cao một chút. Ngoài ra, như mọi người đều biết, tủ quần áo cần được đặt cách xa nguồn nước. Tường mà tủ quần áo tựa vào không nên là những khu vực thường xuyên ẩm ướt như bếp, phòng vệ sinh… 2. Giữ cho tủ được thông thoáng khí Một trong những nguyên nhân khiến quần áo mốc là do bị ẩm lại không thể thông gió hong khô kịp thời. Cho nên những ngày nắng nên mở cửa tủ và cửa sổ để không khí được thông thoáng, giữ cho tủ được khô ráo, sạch sẽ. Còn những ngày mưa dầm thì nên đóng thật chặt tủ, tránh không khí ẩm bên ngoài tràn vào.   Cho nên những ngày nắng nên mở cửa tủ và cửa sổ để không khí được thông thoáng, giữ cho tủ được khô ráo, sạch sẽ. 3. Giữ cho phòng khô ráo - Thắp nến: Thắp nến có thể giảm độ ẩm trong không khí, giảm mùi hôi, tuy nhiên cách này lại ít người chú ý đến. Nếu như không khí trong nhà khá ẩm ướt, có thể thắp một hai ngọn nến, tốt nhất chọn những cây nến thơm có mùi dễ chịu, như vậy không chỉ khiến căn phòng thêm khô ráo mà còn khiến căn phòng ngập tràn mùi hương, tinh thần con người cũng thêm thoải mái. - Sử dụng sơn chống ẩm mốc cho tường phòng: Loại sơn này hiện nay khá phổ biến trên thị trường, có thể chống mầm mống vi khuẩn và đối phó với việc vi khuẩn sinh sôi một cách hiệu quả, giảm hiện tượng ẩm ướt cho căn phòng. 
Xem thêm

2 Đọc thêm

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Câu 1: Chất độc là gi? Hãy phân chia chất độc theo nguồn gốc ô nhiễm vào thực phẩm? Có mấy trạng thái gây ngộ độc thực phẩm? Hãy phân tích các yếu tố có ảnh hưởng đến tình trạng ngộ độc thực phẩm? Câu 2: Phân loại các chất độc có sẵn trong thức ăn thực vật theo nhóm chất hóa học và cho vd tác hại của 1 số chất độc trong thức ăn thường gặp Câu 3: Nitrate trong cây thức ăn có nguồn gốc từ đâu? Tác hại của nó ntn? Các trạng thái và triệu chứng ngộ độc nitrate? Câu 4: Thế nào là độc tố nấm mốc? Hiện nay người ta đã biết có bnhiu loại độc tố nấm mốc? Trong đó có những loại nào nguy hiểm gây ra ngộ độc cho người và đv? Hãy kể tên các loại độc tố đó, chúng do loại nấm mốc nào sinh ra? Câu 5: Những tác hại chủ yếu của độc tố nấm mốc gây ra cho con người và đv? Các giải pháp phòng ngừa và khắc phục độc tố nấm mốc trong thức ăn? Câu 6: Các loại vi khuẩn virus gây độc tố?
Xem thêm

Đọc thêm

PHÁP LUẬT HÌNH SỰ PHONG KIẾN VIỆT NAM NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN VÀ VẤN ĐỀ LĨNH HỘI MỘT SỐ GIÁ TRỊ PHÁP LUẬT TRUYỀN THỐNG

PHÁP LUẬT HÌNH SỰ PHONG KIẾN VIỆT NAM NHỮNG ĐẶC ĐIỂM CƠ BẢN VÀ VẤN ĐỀ LĨNH HỘI MỘT SỐ GIÁ TRỊ PHÁP LUẬT TRUYỀN THỐNG

- Nhà nớc Đàng Ngoài là Vua Lê - Chúa Trịnh thì vẫn áp dụng pháp luật củathời Lê sơ tuy có một số sửa đổi bổ sung nh đối với Bộ Quốc triều hình luật nh :Quy định cấm thi hành luật chuộc tội (năm 1663), quy định trừng phạt nặng đối vớingời chứa gá và ngời đánh bạc (năm 1698), trị tội đối việc tụ họp uống rợu (năm1718); xây dựng bộ luật tố tụng hình sự lớn Quốc triều khám tụng điều lệ.- Nhà nớc Đàng Trong - Chúa Nguyễn, về pháp luật nói chung hầu nh khôngđợc ghi trong sử sách, có lẽ vẫn áp dụng pháp luật từ thời kỳ Lê sơ.Ngoài ra, khi đề cập đến giai đoạn lịch sử này, mặc dù chỉ tồn tại trong một thờigian ngắn và trong tình trạng chiến tranh liên miên nhng chúng ta cũng phải kể đếntriều đại Tây Sơn ( từ 1778 - 1802).2.2. Pháp luật hình sự phong kiến Việt Nam dới triều Nguyễn từ 1802-1884.Năm 1811, Gia Long lệnh cho triều thần biên soạn bộ luật mới cho Triều Nguyễn,Nguyễn Văn Thành đợc đặc cử làm Tổng Tài chủ trì cùng với Vũ Trinh và Trần Hựuchịu trách nhiệm soạn thảo Bộ luật có tên là Hoàng Việt luật lệ, do đợc ban hànhdới thời vua Gia Long nên còn đợc gọi là Bộ luật Gia Long. Năm 1812, Gia Longviết lời tựa mở đầu Bộ luật và Bộ luật đợc đa sang Trung Quốc để khắc in. Năm1813, Bộ luật có hiệu lực trên phạm vi toàn quốc. Năm 1815, Bộ luật đợc in thànhsách và phát hành trên toàn quốc - đây là lần đầu tiên một bộ luật có hiệu lực trênphạm vi toàn l nh thổ Đại Việt, cả đàng trong, đàng ngoài.Về mặt hình thức, Bộ Hoàng Việt luật lệ (HVLL) gồm 398 điều, chia thành 22quyển và đ bắt đầu có sự phân ngành, tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng phápluật. Về nội dung, mở đầu Bộ luật in lời tựa của Vua Gia Long, tiếp sau là Tổng mụcvề luật lệ của Vua Việt Nam. Bộ HVLL đ có sự phân ngành luật tạo điều kiện dễdàng cho việc thực hiện pháp luật. Về mặt pháp luật hình sự (cả phần tố tụng), Bộ luậtghi nhận tại Quyển 1, 2, 3 và từ quyển 12 đến quyển 20.Nghiên cứu phần luật hình sự của Bộ luật, chúng ta có thể rút ra những đặc điểmcủa pháp luật hình sự giai đoạn này nh sau:2.2.1. Về hiệu lực của Đạo luật hình sự:13
Xem thêm

23 Đọc thêm

GIÁO ÁN TÍCH HỢP SINH HỌC 6 BÀI SINH SẢN SINH DƯỠNG TỰ NHIÊN

GIÁO ÁN TÍCH HỢP SINH HỌC 6 BÀI SINH SẢN SINH DƯỠNG TỰ NHIÊN

lít nước khác đun sôi trong 10 phút, có thể thêm 1 nắm Cam thảo. 1 nắm Bạc hà, 1 quả Chanh, mỗingày uống 2 chén. Có thể dùng dịch tươi. Ðể trị rắn cắn, dùng thân rễ nhai nuốt nước, lấy bã đắp vàochỗ bị cắnNhững bài thuốc hay từ cây lá bỏng:- Chữa bỏng nhẹ: Lá bỏng một lượng đủ dùng, rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo, cho thêm 1 chút muối rồi giã nát.Dùng nước cốt bôi lên hoặc đắp cả bã lẫn nước lên vết bỏng.- Chữa viêm họng: Lấy 10 lá bỏng rửa sạch. Sáng lấy 4 lá, chiều 4 lá, tối 2 lá nhai kỹ, ngậm 1 lúc rồi nuốt cả bã trong vòng 3-5 ngày là khỏi.- Trị thương: Đắp lá bỏng giã nhuyễn lên vết thương, cứ sau 3 giờ lại thay bằng lượt lá khác.- Chữa nhức đầu: Đun lá bỏng trong lò vi sóng hoặc trên bếp lửa vài giây cho lá bỏng nóng lên và mềm ra. Sau đó đắp lêntrán khi lá vẫn còn đang nóng.- Giảm đau lưng, đau xương khớp: Làm nóng và mềm lá bỏng theo cách trên, đắp lá bỏng lên vùng bị đau khi còn nóng.Nếu cần di chuyển thì có thể dùng khăn quấn lá bỏng xung quanh vùng bị đau để giữ ấm trong ngày.- Chữa mất ngủ: Chiều và tối ăn mỗi lần 8 lá bỏng sẽ giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn.Gừng cây thuốc quanh nhàQua phân tích hiện đại có trên 400 hoạt chất trong của gừng. Đó là chất nhựa, tinh dầu,khoáng chất và vitamin… Gừng có tác dụng chống viêm, giảm đau, hạ sốt, chống nôn,nhất là cho phụ nữ có thai mà không độc, chống xay tàu xe, giữ ấm thân thể….(Theo báo sức khỏe và đời sống số 411)TIẾT31Baøi26INH SẢN SINH DƯỠNG TỰ NH
Xem thêm

Đọc thêm

ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG VIỆC TỔ CHỨC ĂN CHO TRẺ TẠI TRƯỜNG MẦM NON

ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG VIỆC TỔ CHỨC ĂN CHO TRẺ TẠI TRƯỜNG MẦM NON

bị biến chất, độc tố tự nhiên…)Triệu chứng thần kinh: Đau đầu, chóngmặt, buồn nôn, rối loạn cảm giác, têbì… (do hóa chất, độc tố tự nhiênBiểu hiện dị ứng: ngứa, nổi mề đay…(t/ăn bị biến chất, độc tố tự nhiên…)Xử trí khi xảy ra ngộ độc tại trườngĐối với giáo viên Báo ngay cho nhân viên y tế nhà trường, bangiám hiệu và phụ huynh để kịp thời xử trí.Nếu các biểu hiện ngộ độc diễn ra trong 1-6giờ sau khi ăn, cần khẩn trương gây nôn, cóthể cho trẻ uống orezon hoặc uống nhiềunước, sau đó chuyển ngay đến cơ sở y tế gầnnhất để khám và điều trị tiếp.Theo dõi xem các trẻ khác có các biểu hiệntương tự như vậy không, để có thể xử trí
Xem thêm

43 Đọc thêm

NGỘ ĐỘC CHÌ TẢNG BĂNG CHÌM

NGỘ ĐỘC CHÌ TẢNG BĂNG CHÌM

Ngộ độc chì - Tảng băng chìmTS.BS Phạm Duệ, Nguyên Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, năm 2012 là năm đỉnh“Bồi bổ”hay “đầu độc”con?!Phát hiện bị ngộ độc chì từ năm 2012, từ đó đến nay cháu N. T. T. H (4 tuổi) ở Ninh Hòa, Hoa Lư, Ninh Bình trở thànhBệnh viện Bạch Mai để điều trị thải chì.Chị H vừa chăm con, vừa mếu máo nói với chúng tôi: “Chỉ vì thiếu hiểu biết mà mình đã hại con. Thương cháu mới týđộc chì. Mỗi lần con bị giật thì lại đưa lên bệnh viện tỉnh điều trị, hết giật thì về. Họ không đưa con đi khám và xét nghiệThs.BS Nguyễn Trung Nguyên đang thăm khám cho một cháu bé bị ngộ độc chì.TS. BS Phạm Duệ cảnh báo: Triệu chứng của ngộ độc chì không đặc hiệu nên dễ bị nhầm với các bệnh khác. Rất nhiềNhiều nguyên nhân dẫn đến ngộ độc chìThs. BS. Nguyễn Trung Nguyên, Phó Giám đốc Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai cho biết, chì tồn tại ở rất nCó nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng trẻ em ngộ độc chì như tiếp xúc với môi trường ô nhiễm ở các làng nghề táiTheo các chuyên gia, chì là một chất cực độc, đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ, nhất là trong trường hợp ngộ độc cấp tínNguy cơ ngộ độc chì còn từ các hoạt động đời sống hàng ngày chứ không chỉ do uống thuốc cam. Trẻ em cũng có thểCác bác sĩ khuyến cáo để tránh nhiễm độc chì cần chú ý cải thiện điều kiện sinh hoạt và làm việc, giảm thiểu lượng bụgiấy phép kinh doanh. Nếu con có biểu hiện bất thường, nên đưa con đi khám để được các bác sĩ hướng dẫn chữa bệ
Xem thêm

2 Đọc thêm

NGỘ ĐỘC PARAQUAT

NGỘ ĐỘC PARAQUAT

đường tiêu hoá.- Trong các bệnh nhân ngộ độc paraquat và diquat do cố ý mà tác giả đã gặp, người sốngsót duy nhất là một nông dân tự tử bằng cách uống paraquat nhưng đồng thời vô tình cũngăn một “bữa ăn lớn lần cuối cùng” bằng một loại bánh đa. Bệnh nhân này sau đó nôn tựnhiên và đến khoa cấp cứu trong vòng 5 phút sau uống, than hoạt đã được dùng ngay, sauđó được rửa dạ dày và sau đó tiếp tục được dùng than hoạt.- Tiếp xúc qua da và mắt cần được xử trí bằng rửa nhiều nước. Khi tiếp xúc qua mắt, cầntheo dõi pH và rửa tới khi pH trở về bình thường.2. Loại bỏ chất độc bằng biện pháp thay thế thận- Vì nồng độ đỉnh của paraquat trong máu đạt được sau uống 2 giờ, trong vòng 4 giờ sauuống, paraquat khuếch tán vào các tế bào biểu mô phế nang, tất cả các biện pháp nhằmtăng thải trừ paraquat đều phải được bắt đầu tiến hành càng sớm càng tốt. Lọc máu hấpphụ qua cột than hoạt là một biện pháp điều trị còn tranh cãi trong điều trị ngộ độc cácthuốc trù cỏ nhóm bipyridyl có thể gây tử vong. Dựa trên lý thuyết là paraquat mặc dù đivào phổi nhanh chóng, nhưng thể tích phân bố 1,2-1,6L/kg và gắn với protein kém nênnhiều tác giả đã cố gắng tiến hành lọc máu hấp phụ, hemodialysis, bài niệu cưỡng bức đểtrực tiếp loại bỏ chất độc miễn là tiến hành rất sớm hoặc nồng độ paraquat trong máu thuộcđường gianh giới tử vong. Widdop gây độc paraquat cho chó với liều thấp 10mg/kg, sau đólọc máu hấp phụ trong vòng 6 giờ sau uống thấy cải thiện tỷ lệ tử vong. Hampson thửnghiệm trên chó thấy tất cả con vật bị ngộ độc paraquat với liều gây chết khi được lọc máuhấp phụ sau uống 12 giờ đều đã chết bất kể thời gian lọc kéo dài bao lâu, chỉ 50% trong sốcác con vật được lọc máu trong vòng 2 giờ sau uống mới sống sót. Do đó nếu lọc máu sau 6giờ, tỷ lệ tử vong không được cải thiện. Suzuki “lọc máu hấp phụ tích cực” (ngày đầu tiênlọc liên tục 10 giờ hoặc hơn) trên 40 bệnh nhân trong vòng 15 giờ sau uống paraquat thấycó kéo dài thời gian sống của bệnh nhân nhưng không cải thiện tỷ lệ tử vong. Như vậy, lọcmáu hấp phụ được tiến hành sớm, 4-6 giờ sau khi bệnh nhân uống paraquat, có thể là mộtbiện pháp có vai trò rõ ràng trong điều trị hiện nay.- Mặc dù Okenek và các cộng sự đã chứng minh độ thanh thải của paraquat tăng lên khi lọcmáu hấp phụ qua cột than hoạt trên chuột và các tác giả này đã mạnh mẽ ủng hộ biện phápnày nhưng thống nhất hiện nay là lọc máu hấp phụ không làm thay đổi kết quả cuối cùng.
Xem thêm

16 Đọc thêm

BÁO CÁO THƯỜNG NIÊN NĂM 2009 - CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN MIỀN TRUNG

BÁO CÁO THƯỜNG NIÊN NĂM 2009 - CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ ĐIỆN MIỀN TRUNG

Điều lệ Công ty và các qui định pháp lý hiện hành có liên quan.2. Niên độ kế toán, đơn vị tiền tệ sử dụng trong kế toánNiên độ kế toán bắt đầu từ ngày 1 tháng 1 và kết thúc vào ngày 31 tháng 12 hàng năm.Báo cáo tài chính và các nghiệp vụ kế toán được lập và ghi sổ bằng Đồng Việt Nam (VND).3. Chuẩn mực và Chế độ kế toán áp dụngCông ty áp dụng Chế độ kế toán Việt Nam ban hành theo Quyết định số 15/2006/QĐ -BTC ngày20/03/2006 và Hệ thống Chuẩn mực Kế toán Việt Nam do Bộ Tài chính ban hành.Báo cáo thường niên năm 2009 – CJC19Hình thức kế toán: Chứng từ ghi sổ.4. Tóm tắt các chính sách kế toán chủ yếu4.1. Nguyên tắc xác định các khoản tiền và tương đương tiềnTiền bao gồm: Tiền mặt, tiền gửi ngân hàng và tiền đang chuyển.Các khoản tương đương tiền là các khoản đầu tư ngắn hạn có thời hạn thu hồi hoặc đáo hạn khôngquá 3 tháng kể từ ngày mua, có khả năng chuyển đổi dễ dàng thành một lượng tiền xác định vàkhông có nhiều rủi ro trong chuyển đổi thành tiền.4.2. Các nghiệp vụ bằng ngoại tệCác nghiệp vụ phát sinh bằng ngoại tệ được chuyển đổi sang đồng Việt Nam theo tỷ giá do Ngânhàng Nhà nước Việt Nam công bố trên thị trường ngoại tệ liên ngân hàng tại thời điểm phát sinh.Các tài khoản có số dư ngoại tệ được ch uyển đổi sang đồng Việt Nam theo tỷ giá trên thị trườngngoại tệ liên ngân hàng tại thời điểm kết thúc niên độ kế toán.Chênh lệch tỷ giá ngoại tệ phát sinh trong kỳ và chênh lệch tỷ giá do đánh giá lại số dư ngoại tệcuối kỳ của các khoản nợ dài hạn được phản ánh vào kết quả hoạt động kinh doanh trong kỳ.Chênh lệch tỷ giá do đánh giá lại số dư ngoại tệ cuối kỳ của tiền mặt, tiền gửi, tiền đang chuyển,các khoản nợ ngắn hạn thì để lại số dư trên báo cáo tài chính, đầu năm sau ghi bút toán ngược lạiđể xóa số dư.4.3. Các khoản phải thu
Xem thêm

41 Đọc thêm

GIÁ TRỊ THANG ĐIỂM APACHE II SOFA VÀ MỘT SỐ YẾU TỐTIÊN LƯỢNG TỬ VONGBỆNH NHÂN NGỘ ĐỘC CẤP PARAQUATĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM CHỐNG ĐỘC BỆNH VIỆN BẠCH MAI

GIÁ TRỊ THANG ĐIỂM APACHE II SOFA VÀ MỘT SỐ YẾU TỐTIÊN LƯỢNG TỬ VONGBỆNH NHÂN NGỘ ĐỘC CẤP PARAQUATĐIỀU TRỊ TẠI TRUNG TÂM CHỐNG ĐỘC BỆNH VIỆN BẠCH MAI

1ĐẶT VẤN ĐỀParaquat (PQ) là thuốc diệt cỏ được sử dụng phổ biến trong nông nghiệp và antoàn khi được dùng đúng cách. Nhưng đối với con người và động vật PQcó độc tínhcao. Ngộ độc ở ngườithường rất trầm trọng với tỷ lệ tử vong cao (40-90%) do chưatìm ra phác đồ điều trị hiệu quả hay thuốc giải độc đặc hiệu [1]. Nguyên nhân gây ratử vong ở bệnh nhân ngộ độc PQ là do tình trạng suy đa cơ quan và xơ hóa phổi [2].Những năm gần đây dù đã có những tuyên truyền và cảnh báo mức độ nghiêmtrọng ngộ độc PQ trên các phương tiện truyền thông đại chúng nhưng số ca nhập việnđiều trị vẫn cao. Tại Trung tâm Chống độc Bạch Mai năm 2013 là 324 ca, 2014 là177 ca và đến tháng 7 năm 2015 đã có 265 ca ngộ độc PQ nhập viện.Việc tìm kiếm các công cụ để tiên lượng trong ngộ độc PQ đã được quan tâmnghiên cứu, tuy nhiên vẫn chưa tìm được chỉ số tiên lượng tối ưu [3]. Các yếu tố tiênlượng tử vong như lượng PQ đường uống [4], nồng độ PQ huyết tương và nước tiểu[5], [6], chỉ số mức độ nghiêm trọng của ngộ độc PQ (SIPP) [7], điểm đánh giá tìnhtrạng sức khỏe dài hạn và các thông số sinh lý trong giai đoạn cấp II (APACHE II)[3], [8], thang điểm suy đa cơ quan tuần tiến (SOFA) [9], men gan, creatinine huyếtthanh và số lượng tế bào lymphô [1], [10], bicarbonate, lactat máu động mạch đãđược đề xuất như là chỉ số tiên lượng [11], [12], [13]. Trong đó chỉ số mức độ nghiêmtrọng của ngộ độc PQ (SIPP) có thể là một yếu tố tiên lượng tử vong tốt [3], [7]. Tuynhiên, nhiều bệnh viện không có các phương tiện cần thiết để đo nồng độ PQ huyếtthanh.Với mong muốn tìm kiếm một công cụ hữu ích trong thực hành lâm sàng và sửdụng thuận tiện cho việc tiên lượng bệnh nhân ngộ độc cấp PQ chúng tôi tiến hànhnghiên cứu “Giá trị thang điểm APACHE II, SOFA và một số yếu tố tiên lượng tử2
Xem thêm

46 Đọc thêm

Trị ngộ độc bằng thảo mộc

TRỊ NGỘ ĐỘC BẰNG THẢO MỘC

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khi bị ngộ độc, cần giúp bệnh nhân nôn ra càng sớm càng tốt. Sau khi nôn hết thức ăn, người bệnh vẫn bị cảm giác buồn nôn hành hạ, bạn có thể dùng một số thảo dược để giảm tình trạng này. Khi bị ngộ độc thực phẩm, người bệnh có cảm giác buồn nôn, tiêu chảy, choáng váng hoặc đôi khi có kèm theo sốt. Thường những triệu chứng này không kéo dài quá 24 giờ nên một số trường hợp bạn có thể tự điều trị ở nhà. Những bài thuốc từ những thảo mộc quen thuộc như bí đao, đậu xanh, đậu đen… có tác dụng làm dịu dạ dày, giảm cảm giác buồn nôn, khó chịu cho người bệnh. Ngộ độc thông thường Khi bị ngộ độc do ăn phải thức ăn ôi thiu, không đảm bảo vệ sinh gây đau bụng, buồn nôn, người bệnh có thể dùng các bài thuốc sau: - Rau ngổ 30g, bí đao 30g, ¼ muỗng muối. Tất cả giã nhuyễn, chắt lấy nước, uống 3 lần/ ngày. - Đậu xanh, đậu đen: 1 muỗng canh/ loại, cỏ mẩn trầu, rau ngót, bí đao: 30g/ loại. Tất cả giã nhuyễn, chắt lấy nước uống 3 lần/ ngày. - Đậu xanh 30g, nghiền mịn hòa với nước lọc để uống, giúp người bệnh nôn hết thức ăn ra ngoài.   Đậu xanh là thực phẩm giúp người nhiễm độc nhanh chóng nôn ra chất độc (Ảnh minh họa) - Uống 2 muỗng canh dấm táo. Lưu ý, sau khi uống cần đánh răng ngay để tránh phá hủy men răng. - Gừng: Có thể đun sôi nước với vài lát gừng tươi hoặc pha 1 muỗng canh bột gừng với nước nóng để uống cách nhau khoảng 3 – 4 giờ. Có thể cho bột gừng vào soda để dễ uống hơn. - Hỗn hợp sữa chua húng quế: Cho 3 muỗng sữa chua vào một bát nhỏ, thêm một muỗng canh lá húng quế thái nhỏ, ¼ muỗng cà phê muối. Sau đó trộn đều hỗn hợp này lại với nhau, dùng 3 lần/ ngày. Có thể uống sáng ngày tiếp theo để chữa khỏi hoàn toàn. Ăn nhầm đồ có độc Ngộ độc mật hoặc trứng cóc: Giã nhuyễn 20g lá mít tươi, lấy nước uống ngay sau khi ăn phải mật hoặc trứng cóc 3 – 5 phút. Ăn nhầm cá độc: - Lấy 40g lá tía tô nấu chung với 2 bát nước còn khoảng 1 chén. Uống 2 lần/ ngày cho đến khi không còn cảm giác nôn mửa, tiêu chảy. - Lấy 40g ngọn bí đao giã nhuyễn, lấy nước uống 3 lần trong ngày. - Đậu đen 100g nấu nhừ với 1 lít nước, uống thay nước để chữa ngộ độc và bù nước cho bệnh nhân. Ngộ độc hải sản: Gừng sống 15 – 20g, hành tây 15 – 20g nấu với 2 chén nước còn khoảng 1 chén, uống lúc nóng, ngày 2 – 3 lần. Chăm sóc bệnh nhân Khi bị ngộ độc, bệnh nhân sẽ nôn nhiều, dễ dẫn đến mất nước và kiệt sức. Để người bệnh phục hồi tốt, người nhà cần chú ý: - Nên cho bệnh nhân ăn các loại thức ăn mềm, dễ tiêu hóa như cháo, súp… - Uống thật nhiều nước và nên uống từng ngụm nhỏ. - Tránh các loại đồ uống như rượu, bia, cà phê. - Không nên uống các loại nước tăng lực vì chúng có chứa quá nhiều đường dễ khiến cho việc tiêu chảy trở nên trầm trọng hơn. - Sau khi không còn cảm giác buồn nôn, người bệnh có thể bắt đầu ăn uống bình thường trở lại. Lưu ý, nên ăn từng ít một, chia làm nhiều bữa trong ngày, không ăn nhiều dầu mỡ. - Không dùng các loại thuốc chống tiêu chảy để điều trị ngộ độc thực phẩm, vì có thể khiến cho tình trạng bệnh nặng hơn. - Bệnh nhân ngộ độc thực phẩm nên nằm nghỉ ngơi, tránh làm việc nặng để cơ thể mau phục hồi.   Gừng giúp giải độc nhanh chóng (Ảnh minh họa) Nếu sau 24 giờ điều trị bằng thảo mộc tại nhà và nghỉ ngơi vẫn không thấy tình trạng giảm bớt, bạn nên đưa bệnh nhân đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được giúp đỡ. Hoặc khi thấy bệnh nhân có các triệu chứng như co giật, tím tái người, chảy nước bọt nhiều, vã mồ hôi, chân tay co cứng… thì nên đưa đi cấp cứu ngay lúc phát hiện bị ngộ độc. Có thể bạn cần biết Các triệu chứng của ngộ độc thường xảy ra sau vài giờ ăn hay uống một thực phẩm bị nhiễm độc. Người bị ngộ độc sẽ có cảm giác buồn nôn và nôn ngay, đau bụng, tiêu chảy nhiều lần. Người bệnh có thể không sốt hay sốt cao trên 38 độ C. Nều người bệnh nôn, đi ngoài phân lỏng trên 5 lần, sốt cao sẽ khiến cơ thể bị mất nước trầm trọng, kéo theo những biểu hiện khác như khô môi, mắt trũng, khát nước, mạch nhanh, thở nhanh, mệt lả, có thể co giật, nước tiểu ít, sẫm màu…, người thân nên cho bệnh nhân uống nhiều nước, dung dịch oresol để bù nước và điện giải. Có thể pha nửa thìa cà phê muối, 4 thìa cà phê đường với 1 lít nước cho bệnh nhân uống để giúp pha loãng chất độc trong cơ thể, giảm tác hại xuống mức tối thiểu. Rất nhiều người lầm tưởng rằng khi bị ngộ độc thực phẩm người bệnh cần nhịn ăn, chỉ nên truyền đạm, truyền nước hoặc ăn cháo trắng cho lành bụng, đây là một điều sai lầm. Thực ra, người bệnh vẫn ăn uống được bình thường, chỉ phải lưu ý cho ăn những thứ mềm, loãng, dễ tiêu, không ăn quá no để tránh gây quá tải cho hệ tiêu hóa đang còn yếu.
Xem thêm

2 Đọc thêm

YATAI V ĂN HÓA ẨM TH ỰC ĐƯỜ N G PH ỐỞNH ẬT B ẢN

YATAI V ĂN HÓA ẨM TH ỰC ĐƯỜ N G PH ỐỞNH ẬT B ẢN

Yatai v ăn hóa ẩm th ực đườ n g ph ốởNh ật B ảnNh ưb ất c ứm ột qu ốc gia châu Á nào, Nh ật B ản c ũng có v ăn hóa ẩm th ực đườn g ph ốđa d ạngnh ưng v ẫn gi ữđược nh ững nét tinh túy, đặc tr ưng nh ất ch ứkhông d ễdàng b ị hòa tan nh ưt ại nhi ềuqu ốc gia khác. Nói t ới món ăn Nh ật là c ảm ột s ựtinh túy, t ỉ m ỉ… mà hi ếm qu ốc gia nào có được .Các món ăn Nh ật B ản đều tuân theo quy t ắc "tam ng ũ": ng ũv ị, ng ũs ắc, ng ũpháp. Ng ũv ị bao g ồm:ng ọt, chua, cay, đắn g, m ặn. Ng ũs ắc có: tr ắng, vàng, đỏ, xanh, đe n. Ng ũpháp là: s ống, ninh,n ướn g, chiên và h ấp. So v ới nh ững n ước khác, cách n ấu n ướn g c ủa ng ười Nh ật h ầu nh ưkhông s ửd ụng đến gia v ị. Thay vào đó , ng ười ta t ập trung vào các h ươn g v ị tinh khi ết c ủa các thành ph ầnmón ăn : cá, rong bi ển, rau, g ạo và đậu nành.Đối với du khách hay người dân Nhật thì những món ăn bày bán trên phố cũng vô cùng tuy ệt v ờibởi chúng luôn tươi ngon và được nấu chín. Do không có chỗ để nên hầu hết nh ững loại đồ ăn nàyđều được xiên trên que tre hay được đựng trong những chiếc nón giấy xinh xắn. Những quầy bánhàng rong phổ biến trên phố của Nhật Bản được gọi là Yatai. Những Yatai này có quy mô tương t ựnhư một nhà hàng nhỏ và thường xuất hiện phổ biến tại các hội chợ, lễ hội và m ột số bày bán cốđịnh trên phố tại những khu vực đông đúc dân cư, khách du lịch, dân công sở… có nhu cầu ăn đêm.Các Yatai sẽ được mở từ khoảng 6 giờ chiều đến 2 giờ sáng, trừ những khi thời tiết rất xấu. Một số
Xem thêm

6 Đọc thêm

119TÍNH CÂN BẰNG NHIỆT VÀ CÂN BẰNG ẨM PART1

119TÍNH CÂN BẰNG NHIỆT VÀ CÂN BẰNG ẨM PART1

? - Hiệu suất của động cơ- Trường hợp 2: Vì động cơ nằm bên ngoài, cụm chi tiết chuyển động nằm bên trongnên nhiệt thừa phát ra từ sự hoạt động của động cơ chính là công suất N.q1 = N, kW (3-7)- Trường hợp 3: Trong trường này phần nhiệt năng do động cơ toả ra bằng năng lượngđầu vào trừ cho phần toả ra từ cơ cấu cơ chuyển động:Để tiện lợi cho việc tra cứu tính toán, tổn thất nhiệt cho các động cơ có thể tra cứu cụthể cho từng trường hợp trong bảng 3.1 dưới đây.2/19Tính cân bằng nhiệt và cân bằng ẩm (part1)3/19Tính cân bằng nhiệt và cân bằng ẩm (part1)Tổn thất nhiệt của các động cơ điệnCần lưu ý là năng lượng do động cơ tiêu thụ đang đề cập là ở chế độ định mức. Tuynhiên trên thực tế động cơ có thể hoạt động non tải hoặc quá tải. Vì thế để chính xác hơncần tiến hành đo cường độ dòng điện thực tế để xác định công suất thực.Nhiệt toả ra từ thiết bị điệnNgoài các thiết bị được dẫn động bằng các động cơ điện, trong phòng có thể trang bị cácdụng cụ sử dụng điện khác như: Ti vi, máy tính, máy in, máy sấy tóc vv... Đại đa số cácthiết bị điện chỉ phát nhiệt hiện.
Xem thêm

19 Đọc thêm

ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC MÔN VẬT LÍ CÓ GIẢI CHI TIẾT THẦY ĐẶNG VIỆT HÙNG

ĐỀ THI THỬ ĐẠI HỌC MÔN VẬT LÍ CÓ GIẢI CHI TIẾT THẦY ĐẶNG VIỆT HÙNG

THỬ SỨC TRƯỚC KÌ THI THPT QUỐC GIA NĂM 2016 Môn Vật lí – Đề số 03 Th ầy Đặ ng Vi ệt Hùng – Hocmai.vn Cho bi ết: h ằng s ố Pl ăng h = 6,625.10 –34 J.s; độ l ớn điện tích nguyên t ố e = 1,6.10 –19 C; t ốc độ ánh sáng trong chân không c = 3.10 8 ms; s ố Avôga đrô NA = 6,02.10 23 mol –1. Câu 1. M ột con l ắc lò xo nếu treo vào đầu d ưới c ủa m ột l ực k ế lò xo r ồi kích thích cho con l ắc dao độ ng v ới biên độ A thì l ực đàn h ồi c ực ti ểu và c ực đạ i quan sát được trên l ực k ế l ần l ượt là 0 và F max . N ếu đem con l ắc lò xo đó treo tr ực ti ếp vào m ột điểm c ố đị nh trên giá không còn l ực k ế rồi kích thích dao động điều hòa v ới biên độ A thì l ực đàn h ồi tác d ụng lên giá treo sẽ A. v ẫn gi ữ nguyên nh ư c ũ. B. có giá tr ị c ực đại t ăng và giá tr ị c ực ti ểu không đổ i C. có giá tr ị c ực đạ i gi ảm và giá tr ị c ực ti ểu không đổi D. có giá tr ị c ực đạ i và c ực ti ểu đề u tăng Câu 2. Con l ắc đơn treo vào tr ần c ủa m ột thang máy c ủa m ột tòa nhà cao t ầng. Khi thang máy đi lên nhanh dần đề u, chu k ỳ dao độ ng nh ỏ c ủa con l ắc là T 1. Khi thang máy đi xu ống ch ậm d ần đề u, chu k ỳ dao độ ng nh ỏ c ủa con l ắc là T 2. Khi thang máy chuy ển độ ng th ẳng đề u, chu k ỳ dao độ ng nh ỏ c ủa con l ắc là T 3. So sánh nào sau đây là đúng? A. T 1 = T 2 < T 3. B. T 1 = T 2 > T 3. C. T 1 > T 3 > T 2. D. T 1 < T 3 < T 2. Câu 3. Một m ạch dao độ ng LC lí t ưởng c ủa m ột máy thu có độ t ự c ảm không đổ i đang b ắt được sóng vô tuy ến. N ếu t ăng điện dung c ủa t ụ điện lên 9 l ần thì t ần s ố c ủa sóng vô tuy ến thu được s ẽ A. t ăng lên 3 l ần B. gi ảm đi 3 l ần C. t ăng lên 9 l ần D. giảm đi 9 l ần Câu 4. Trên m ặt thoáng ch ất l ỏng có hai ngu ồn sóng k ết h ợp dao động cùng pha, cách nhau 18 cm. Sóng trên m ặt ch ất l ỏng có b ước sóng là λ = 4 cm. T ại m ột th ời điểm t, trên đoạn n ối hai ngu ồn, ph ần t ử t ại trung điểm nhô lên cao nh ất. Lúc đó, s ố ph ần t ử nhô lên cao nh ất trên đoạn n ối hai ngu ồn là A. 4 B. 5 C. 8 D. 9 Câu 5. Ch ọn câu phát bi ểu đúng khi nói v ề các lo ại quang ph ổ. A. Ch ỉ có nguyên t ử hi đro phát ra được quang ph ổ v ạch phát x ạ có các v ạch màu thu ộc vùng ánh sáng nhìn th ấy. B. Các v ạch t ối trong quang ph ổ vạch h ấp th ụ c ủa m ột ch ất khí không cùng vị trí so v ới các v ạch màu trong quang ph ổ v ạch phát x ạ c ủa ch ất khí đó. C. Quang ph ổ liên t ục c ủa các ch ất nóng sáng đề u không thay đổi theo nhi ệt độ và không ph ụ thu ộc thành ph ần c ấu t ạo c ủa ngu ồn sáng. D. Các v ạch trong quang ph ổ v ạch h ấp th ụ là các v ạch t ối trên nền c ủa m ột quang ph ổ liên t ục Câu 6. Cho hai ch ất điểm dao độ ng điều hòa cùng ph ươ ng, cùng t ần s ố, có ph ươ ng trình dao động t ươ ng ứng lệch pha nhau m ột góc π. Có th ể k ết lu ận r ằng A. Hai ch ất điểm luôn chuy ển độ ng không cùng chi ều. B. Trung điểm c ủa đoạn n ối hai ch ất điểm hoàn toàn không dao động C. Hai ch ất điểm không cùng lúc đi qua v ị trí cân b ằng. D. Hai dao động không th ể cùng g ốc th ời gian. Câu 7. Sóng vô tuy ến và sóng âm cùng có đặc điểm chung là A. cùng bản ch ất sóng điện t ừ vì sóng vô tuy ến có th ể truy ền âm thanh đi xa. B. tốc độ truy ền c ủa chúng đề u ph ụ thu ộc môi tr ường truy ền. C. không th ể truy ền trong chân không. D. tốc độ truy ền c ủa chúng l ớn nh ất khi ở trong ch ất chân không. Câu 8. Một v ật th ực hi ện đồ ng th ời hai dao độ ng điều hòa cùng ph ươ ng, cùng t ần s ố có ph ươ ng trình: x1 = A1cos(20t + π6) (cm; s) và x 2 = 6cos(20t + 2 π3) (cm; s). Bi ết t ốc độ c ực đạ i c ủa v ật là 200 cms. Biên độ A1 có giá tr ị là A. 14 cm. B. 10 cm. C. 6 cm. D. 8 cm.
Xem thêm

Đọc thêm

Cùng chủ đề