Trang 7Báo cáo thiết bị lên men - quá trình sản xuất cà phê hòa tani. Ép dậpII.4.2.1. Nguyên tắc va đập tự do (nghiền kiểu búa)Vật liệu nghiền từ thùng cấp liệu (5) rơi xuống buồng nghiền qua cửa điềuchỉnh (6) trong trạng thái rơi lơ lửng sẽ được các búa nghiền (1) va đập các hạtsẽ vỡ ra và c[r]
người bán hàng của các kênh bán hàng như đại lý phân phối, siêu thị, cửa hàngtự chọn, cửa hàng tạp hóa; các quán cà phê....bằng các câu hỏi:+ Đối tượng khách hàng thường mua cà phê là những ai?+ Mức tiêu thụ cà phê trung bình trong 1 tháng là bao nhiêu?+ Thái độ của người tiêu d[r]
phê mới chuyên dành dành cho phái đẹp. tuynhiên ta thấy đây là một phân khúc nhỏ trên thịtrường cà phê do sự có mặt của rất nhiều sảnphẩm cà phê đáp ứng đư nhu cầu thị hiếu củangười tiêu dùng. Đặc biệt cà phê 3in1 là thứcuống gia đình phổ biến, từ người cao tuổi, phụ nữ hay giới[r]
xiicông nghiệp sản xuất đồ uống, đặc biệt là đồ uống cho trẻ em, đồ uống và thức ănriêng cho vận động viên thể thao, làm kẹo gum mềm, làm chất trợ sấy, chất giữhƣơng, yếu tố tạo hình. Sản phẩm có DE từ15-20 đƣợc làm chất kết dính, chất tăng vịcho đồ uống, đƣa vào thành phần bơ, sữa bột, cà phê
Các yêu cầu về mẫu cà phê hòa tan: Đặc điểm của mẫu và Các dạng sản phẩm liên quan hiện có và các quy định hiện hành liên quan tới việc đánh giá chất lượng mẫuCác yêu cầu về lấy mẫu cà phê hòa tan: Mục đích và yêu cầu của việc lấy mẫu và Thủ tục lấy mẫu và quản lý mẫuPhương pháp phân tích chỉ tiêu c[r]
Hóa học:Các phản ứng tạo CO2, CO, N2 (đặc biệt là CO2)Tỏa nhiệtChất hòa tanCác phản ứng: maillard, caramel …Phản ứng phân hủy:Hóa lý: Sự bay hơi nướcCảm quan: thay đổi màu sắc. Càng rang “sâu” bềmặt hạt cà phê càng bóng.Yếu tố ảnh hưởng: Nguyên liệu, nhiệt độ, thời gian,thiết bòRANGPhư[r]
“Thương hiệu cà phê Việt bao giờ xứng với tiềm năng” ??? “ Làm thương hiệu không phải là dễ” ??? Đó là hai trong số rất nhiều những câu hỏi, những suy nghĩ băn khoăn của mỗi người dân Việt khi nhắc đến ngành nông sản cà phê nước nhà. Xuất phát từ mâu thuẫn thực tiễn, Việt Nam là nước đứ[r]
Không chỉ riêng Trung Nguyên mà các nhà sản xuất khác cũng phải lưu ý đến việc phân phối sản phẩm của mình để phù hợp được với mục tiêu đặt ra cũng như các yếu tố môi trường. Với sản phẩm cà phê hòa tan G7 thì Trung Nguyên sử dụng kênh phân phối sẵn có của công ty chứ không tạo ra riêng một kênh phâ[r]
I.GIỚI THIỆU SẢN PHẨM.1.Sự ra đời và thành lập hãng cà phê Trung Nguyên•Năm 1996, ông thành lập hãng Cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột.•Năm 1998, công ty Trung Nguyên lần đầu tiên mở quán cà phê ở Thành phố Hồ Chí Minh, mở rộng kinh doanh theo mô hình nhượng quyền thương hiệu, từ đó các quán cà[r]
Phần 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.Khái niệm kinh doanh quốc tếKinh doanh quốc tế là tổng hợp toàn bộ các giao dịch kinh doanh vượt qua các biên giới của 2 hay nhiều quốc giaVD: + Tập đoàn Coca Cola quyết định đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất tại Việt Nam+ Công ty sữa Vinamilk tìm thị trường tiêu thụ tại Nhật[r]
Ở Việt Nam cà phê được trồng nhiều ở vùng đất đỏ như Tây Nguyên, nam Trung Bô và một số tỉnh trung du, miền núi phía Bắc. Mỗi năm nước ta xuất khẩu khoảng 60 – 70 ngàn tấn cà phê nhân. Ba giống cà phê được trồng chủ yếu trên Thế[r]
8e. Sáng tạo 5 – Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g) Một sản phẩm cà phê đượcchế biến từ những hạt cà phê Arabica hảo hạng của vùng núi cao Lâm Đồng, có vị rấtđặc trưng, êm nhẹ, hương thơm quyến rũ và nước pha màu nâu đen. Ngon hơn khidùng chung với đá. Thích hợp với người có gu thưởng t[r]
Khởi nghiệp vào năm 1996. Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyê[r]
)Trung Nguyên ra đời vào giữa năm 1996 TN là một hang cà phê non trẽ của VN, nhưng chỉ trong 10 năm đã phát triển thành một thương hiệu nổi tiếng cà phê quen thuộc trong nước và nổi tiếng trên toàn thế giới.Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung[r]
nước ngoài từ rất sớm nhằm mục tiêu chinh phục người tiêu dùng toàn cầu.Năm 2010 từ Singgapore, công ty Trung Nguyên International đã xuất khẩucà phê đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới tiêu biểu như Mỹ, TrungQuốc đại lục, Hàn Quốc, Thái Lan và nhiều nước khác trên thế giới.Tháng 10/2[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - 300 gr bột nếp - 200 ml nước đang sôi - 50 ml nước ép lá dứa - 1/3 muỗng cà phê muối Phần nhân: - Đậu xanh 150 gr đậu xanh không vỏ - 100gr đường - 1/4 muỗng cà phê muối - 50 ml nước cốt dừa -[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cách làm bánh canh cá lóc không hề khó nhé chị em. Nguyên liệu: Làm bánh canh: - 250 gr bột gạo - 130 gr bột năng - 600 ml nước - 1 muỗng canh dầu - 1 muỗng cà phê muối Làm nước dùng - 1 con cá lóc[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Trước đây thịt heo khô khá xa lạ, nhưng hiện này món này đã được nhiều người biết đến và được ưa thích không kém món bò khô. Cách làm thịt heo khô khá dễ, các bạn tham khảo công thức mình chia sẻ nhé. Nguyên liệu: - 400 thịt heo[r]
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Có bao nhiêu cách bạn có thể sử dụng muối biển? Theo Salt Institute, muối biến có khoảng 14.000 công dụng khác nhau. Thật khó có thể tìm ra một loại khoáng chất nào phổ biến, tiện dụng và linh hoạt hơn muối biển trên thế giới. Trong t[r]