CHƯƠNG I: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ QUẢN TRỊ PHỤC VỤ TẠI NHÀ HÀNG 1.1. Những vấn đề chung về quản trị phục vụ 1.1.1. Khái niệm phục vụ Phục vụ là hoạt động trợ giúp mang lại lợi ích cho người khác. Trong lĩnh vực ăn uống, phục vụ là hành động cung cấp cho khách thức ăn, đồ uống và một số nhu cầu khác nh[r]
duy nhất tại Việt Nam. Phương tiện vận chuyển hành khách lên khu du lịch là 3tuyến cáp treo với tổng công suất 3.000 khách/giờ. Trong đó, tuyến cáp treo số 3 cóchiều dài kỷ lục gần 6km, gồm 86 ca bin với công suất 10 người/cabin. Đây là tuyếncáp treo một dây giữ 4 kỷ lục thế giới, trong đó có độ dài[r]
qui định, do cấp trên trực tiếp của nhân viên thực hiện. Phương pháp này mang tính chủquan nên người ta thường để cho nhân viên tự đánh giá sau đó thông qua ý kiến của tậpthể, nơi làm việc, sau đó cấp trên tổng hợp lại và đưa ra nhận xét chung.+ Phương pháp đánh giá dựa vào phiếu góp ý[r]
ngoài nước. Đây là một cơ hội lớn để khách sạn thu hút khách đến với kháchsạn.8Khách sạn có đội ngũ nhân viên trẻ, năng động, nhiệt tình trong côngviệc đồng thời có trình độ chuyên môn nghiệp vụ tương đối đồng đều.Có vị trí khá thuận lợi: nằm trên đường Trần Phú – được mệnh danh làmột trong n[r]
Thời gian thực tập tại nhà máy sữa chữa và đóng tàu Sài Gòn đã cho tôi học hỏi được nhiều kinh nghiệm cũng như những hiểu biết mới về một môi trường làm việc năng động với những nhân viên nhiệt huyết, trung thành. Bằng sự quan tâm tạo nhiều điều kiện để nhân sự phát triển cả về trình độ chuyên môn l[r]
Công Ty TNHH Quốc Tế Unilever VN21Công Ty CP Sản Xuất Gìay Khải HoànĐĂNG KÝ KCB BAN Chỉ phát hành thẻ chonhân viên công tyChỉ phát hành thẻ cho413636 – 638 Nguyễn Duy - Phường12 – Quận 8nhân viên công tyChỉ phát hành thẻ cho42964 Ích Thạnh – P. Trường Thạnh – Quận 9nhân viên công tyChỉ[r]
du lịch đến với nhà hàng để nghỉ ngơi giải trí, thưởng thức món ăn, tham quan tìmhiểu văn hoá ẩm thực. Khách là người địa phương đến nhà hàng để thay đổi khôngkhí, để được hưởng dịch vụ tốt hơn ở nhà và để khẳng định mình. Khách tổ chứctiệc đến nhà hàng để có không gian sang trọ[r]
Để đạt được các mục tiêu đã đề ra như trên thì nhiệm vụ đặt ra với nhà hàngHữu Hạnh là rất to lớn, mang tính phát triển lâu dài bền vững. Nhiệm vụ trước tiênvà cơ bản nhất là làm thề nào để nâng cao chất lượng phục vụ, từ đó sẽ góp phầnnâng cao doanh thu cho nhà hàng. Chất lượng phụ[r]
Quản lý nhân sự tại tập đoàn tôn Hoa Sen Làm thế nào để phát huy được tối đa nhiệt tình và năng lực của cán bộ, nhân viên luôn là yêu cầu cấp thiết của đối với các nhà quản lý doanh nghiệp. Thực tiễn đã chứng minh doanh nghiệp nào biết quản lý và khai thác nguồn nhân lực hiệu quả thì sẽ có đư[r]
- Family (Ủng hộ và giúp đỡ để họ trở thành thành viên của đại gia đình công ty)- Freedom (Tự do đưa ra quyết định)- Fortune (Vận may và danh tiếng)- Fun (Vui vẻ)III. Một số giải pháp nhằm tuyển dụng hiêu quả:5Nhìn chung việc tuyển dụng phụ thuộc vào doanh nghiệp có phương án, chiến lược haychỉ dơn[r]
Câu 1: Hãy nêu công việc của nhân viên lễ tân khi làm thủ tục nhập phòng cho khách. Hãy kẻ mẫu phiếu đăng ký khách sạn? Công việc của nhân viên lễ tân khi làm thủ tục nhập phòng cho khách. Bước 1: Chào đón khách và gợi ý giúp đỡ. Để khách có ấn tượng ban đầu tốt đẹp về khách sạn thì nhân viên lễ tân[r]
1.xây dựng chương trình đào tạo văn hóa DN cho NVBH thị trườngMục tiêu• Giúp nhân viên hiểu và nhận thúc đúng về công ty• Giúp nhân viên thích ứng với doanh nghiệp, hội nhận với môi trường làm việc của doanh nghiệp, có kỹ năng ứng xử tốt...Đối tượng: Toàn bộ nhân viên bán hàng tại thị trường của c[r]
Chúng tôi, một bên là ÔngBà: LÊ HỒNG QUANG Quốc tịch: Việt Nam Chức vụ: GIÁM ĐỐC Đại diện cho (1): CÔNG TY TNHH MTV XÂY DỰNG NHẬT HOA Điện thoại: Địa chỉ: 216B Đường ĐT 7342, tổ 25, KP.Nội Hóa 1, Tam Hiệp, Bình Dương Và một bên là ÔngBà: TRẦN THỊ LINH Quốc tịch: Việt N[r]
Tóm lại để tổ chức đào tạo nhân lực tại nhà hàng trong khách sạn đạt kết quả tốt thìngoài việc nắm vững các quy trình đào tạo của khách sạn nhân viên còn cần chú ý đến đặcthù trong văn hóa tổ chức cũng như cách làm việc của khách sạn mình. Bên cạnh đó phảilàm cho nhân viên nhận[r]
Đến với Nhà Tròn Nổi Lan Hạ bạn sẽ được phục vụ chu đáo và sử dụng các dịchvụ tốt nhất tại Cát Bà. Nhà hàng luôn phục vụ các quý khách 24/24 với các loại đồ uốngđa dạng như: nước giải khát hay các loại rượu đáp ứng các yêu cầu của quý khách.* Nước giải khát: Coca, Pepsi, Fanta,[r]
Khóa luận tốt nghiệpGVHD: PGS.TS. Nguyễn Văn PhátPHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ1. Tính cấp thiếtTrong thời đại kinh tế hội nhập hiện nay, các doanh nghiệp cạnh tranh gay gắtđể tồn tại và phát triển. Doanh nghiệp nào xây dựng được các chiến lược đúng đắn vàthích nghi kịp thời với các biến động thì sẽ phát triển[r]
Kết cấu của chuyên đề gồm 3 phần chính: Chương 1: Khái quát về công ty cổ phần đầu tư và thương mại quốc tế Mặt Trời Đỏ. Chương 2: Hoạt động của bộ phận phục vụ bàn tại nhà hàng Seoul Garden. Chương 3: Quá trình thực tập tại nhà hàng Seoul Garden.
Chương 1: Khái quát về Nhà hàng công nghệ tiệc cưới Hoàng Gia 2. Chương 2 : Hoạt động của bộ phận phục vụ bàn tại Nhà hàng công nghệ tiệc cưới Hoàng Gia 2. Chương 3 : Quá trình thực tập tại bộ phận phục vụ bàn của Nhà hàng công nghệ tiệc cưới Hoàng Gia 2.