NGUỒN THU NHẬN PROTEASE

Ngày nay, cùng với sự tiến bộ của khoa học, hơn 1000 hệ enzyme đã được tìm thấy và thu hồi từ những cơ thể sinh vật để phục vụ cho các lĩnh vực công nghiệp, nghiên cứu khoa học, y học, thực phẩm… trong đó enzyme protease đã được chú trọng và phát triển từ rất sớm nhờ những ứng dụng quan trọng và phổ[r]

Nghiên cứu biểu hiện gen mã hóa TEV protease và thu nhận TEV protease tái tổ hợp Nghiên cứu biểu hiện gen mã hóa TEV protease và thu nhận TEV protease tái tổ hợp Nghiên cứu biểu hiện gen mã hóa TEV protease và thu nhận TEV protease tái tổ hợp Nghiên cứu biểu hiện gen mã hóa TEV protease và thu nhận[r]

CẤU TẠO γ _- amylase glucoamylase hay _α _- 1,4 – glucan – glucohydrolase _ là những enzim có thể thuỷ phân được cả hai kiểu liên kết của các mạch α -glucan để giải phóng ra ở dạng beta[r]

MỞ ĐÀU
Ngày nay với các hiểu biết của mình về vi sinh vật con người đã sử dụng chúng vào trong các lĩnh vực sản xuất khác nhau như công nghiệp, nông nghiệp, y học... để phục vụ cho đời sống của con người. Ta biết rằng trong quá trình sống của thế giới sinh vật luôn xảy ra các phản ứng hóa sinh để c[r]

MỤC LỤC
LỜI CAM ðOAN.................................................................................................i
LỜI CẢM ƠN .....................................................................................................ii
MỤC LỤC ..........................................................[r]

bằng nấm đột biến Aspergillus niger AB1003.1. Tổng quanVảy cá – phế phẩm chính của ngành công nghiệp chế biếncá, được thủy phân bằng enzyme protease của Aspergillus nigerAB100 để sản xuất ra protein hòa tan, sử dụng làm phân bón hữucơ. Các chất dinh dưỡng vô cơ tối ưu được tìm thấy là: MgSO 4[r]

NGHIÊN CỨU THU NHẬN ENZYME TIÊU HÓA TỪ NỘI TẠNG CÁ TRA

Đối tượng nghiên cứu của luận án là các enzyme tiêu hóa có trong cơ
quan nội tạng của cá tra (Pangasius hypophthalmus) nhưng chủ yếu tập
trung vào enzyme lipase và protease.

Phạm vi nghiên cứu của luận án là nghiên cứu đặc điểm phân bố của
các[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ
Hiện nay, các chế phẩm enzym được sản xuất và sử dụng ngày càng rộng rãi
trong nhiều lĩnh vực của đời sống con người. Trong số đó, protease – enzym phá vỡ
liên kết peptid giữa các acid amin của protein – là enzym có nhiều ứng dụng trong
một số ngành như chế biến thực phẩm, sản xuất[r]

NGUỒN THU NHẬN VÀỨNG DỤNG ENZYME PROTEASEGVHD: TS. Trần Bích LamSVTH:Lớp: HC07TPTrương Vĩnh LộcĐặng Minh ĐạtNguyễn Minh LongNguyễn Văn DuyTrần Trọng HiếuNguyễn Đức ÁnhTrần Chí HảiPhan Thành HuyNăm học: 2008- 2009ENZYME PROTEASEI) Định nghĩa: Protease là enzyme thủy phân cácliên[r]

Nội dung báo cáo đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày trình bày tổng quan về enzyme protease, thu nhận enzyme protease từ nấm mốc Aspergilus oryzae, ứng dụng enzyme protease trong công nghệ sản xuất nước mắm ngắn ngày và sản phẩm. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT ENZYME BROMELIN TỪ DỨABromelin là nhóm protease thực vật có mã số EC3.4.22.33 được thu nhận từ họ Bromeliaceae, đặc biệt từ thân và trái dứa. Bromelin thân là một protease nhưng nó khác với các protease thực vật khác như papain, ficin ở chỗ nó là một glycoprotein, mỗi phân tử có g[r]

khuẩn, nấm mốc cũng như các vi sinh vật bậc cao hơn. Các metallo proteinase thườnghoạt động vùng pH trung tính và hoạt độ giảm mạnh dưới tác dụng của EDTA.Ngoài ra, protease được phân loại một cách đơn giản hơn thành ba nhóm:- Protease acid: pH 2-4- Protease trung tính: pH 7-8-[r]

NGHIÊN CỨU THU NHẬN CHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE TỪ RUỘT CÁ BASA (Pangasius bocourti) Trần Quốc Hiền(1), Lê Văn Việt Mẫn(2) (1) Trung tâm Công nghệ Sau thu hoạch, Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II (2) Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG-HCM 1.MỞ ĐẦU Ngành chế biến thủy sản trong nước và trên thế[r]

ĐẶT VẤN ĐỀ
Bất động tế bào là một công nghệ mới và tiên tiến, dù ra đời chưa lâu nhưng
nó đã thể hiện được nhiều ưu điểm vượt trội so với nhiều phương pháp sử dụng tế
bào tự do và so với cả kỹ thuật bất động enzyme – cơ sở của phương pháp bất động
tế bào. Sản xuất các chế phẩm sinh học bằng p[r]

Quá trình thủy phân trùn quế thu enzyme protease

Nước mắm là dung dịch đạm mà chủ yếu là các acid amin, được tạo thành do quá trình thủy phân protein cá nhờ hệ enzym protease có trong cá và ruột cá làm cho nước mắm có mùi vị đặc trưng.Để rút ngắn thời gian chế biến nước mắm, người ta sử dụng enzyme từ bên ngoài đưa vào để tăng quá trình thủy phân[r]

CHƯƠNG TRÌNH GIẢNG DẠY KINH TẾ FULBRIGHTCV16-13-109.012/05/2016HUỲNH THẾ DUXu hướng các nguồn thu thuế của Việt Nam*Hội nhập kinh tế thế giới là một tiến trình không thể đảo ngược. Bên cạnh những cơ hội nhận được ViệtNam phải đương đầu với những thách thức như cắt giảm thuế quan và hàn[r]

Dịch AIDS ảnh hưởng đến triệu người trên toàn thế giới và đã làm hơn 22 triệu người chết. AIDS gây ra bởi HIV retrovirus tấn công hệ thống miễn dịch của con người làm cho nạn nhân dễ bị nhiễm nhiều bệnh khác nhau. Do mức độ nghiêm trọng của virus HIV, nhiều nghiên cứu đã được dành để phát triển liệu[r]

Sự tinh chế và đặc điểm của serin protease từ khuẩn Bacillus Laterosporus AK1 kiềm, chịu nhiệt
Tóm tắt.
Một loại protease kiềm , chịu nhiệt , ngoại bào phân lập từ Bacillus Laterosporus _ AK1 được làm sạch bởi phương pháp lọc gel G – 200 và những kĩ th[r]

Nghiên cứu gen mã hóa protease HIV mang đột biến kháng thuốc (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu gen mã hóa protease HIV mang đột biến kháng thuốc (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu gen mã hóa protease HIV mang đột biến kháng thuốc (luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu gen mã hóa protease HIV mang đột biến kháng thuốc (l[r]