BỆNH GAN VÀ CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG

Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới từ khóa "BỆNH GAN VÀ CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG":

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG KHOA HỌC

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG KHOA HỌC

• Bữa ăn thêm buổi chiều : Khi đã cho trẻ ăn dặm như trên được chừng một tuần, bạn bắt đầu cho bé ăn thêm vào buổi chiều khoảng từ 14h đến 15h Chuối và táo nếu táo Trung Quốc trên thị[r]

5 Đọc thêm

4 mẹo nhỏ ngăn ngừa gan nhiễm mỡ

4 MẸO NHỎ NGĂN NGỪA GAN NHIỄM MỠ

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Khi bị bệnh viêm gan do nhiễm mỡ, có thể dẫn đến bệnh xơ gan (chứng xơ hóa, xơ cứng gan) và rất dễ có khả năng phát triển thành bệnh ung thư gan. Theo nghiên cứu y tế, gan nhiễm mỡ chủ yếu là do những thói quen xấu trong cuộc sống, chẳng hạn như uống rượu và béo phì. Để tránh những rắc rối gây ra bởi căn bệnh này, chúng ta cần hình thành thói quen sống tốt trong cuộc sống hàng ngày để ngăn chặn sự gan nhiễm mỡ. Dưới đây là 4 cách có thể giúp bạn ngăn ngừa gan nhiễm mỡ: Tập thể dục hàng ngày Bạn nên có các bài tập vừa phải mỗi ngày. Bạn có thể lựa chọn môn thể thao phù hợp theo sức khỏe thể chất của mình. Các bài tập vừa phải có thể tiêu thụ các chất béo trong gan để ngăn chặn căn bệnh này một cách hiệu quả. Bạn có thể tăng số lượng , thời gian tập luyện dần dần. Giảm tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa nhiều chất béo Bạn nên giảm tiêu thụ các loại thực phẩm có chứa năng lượng, đường và chất béo cao. Mục đích đầu tiên là để kiểm soát năng lượng để giữ cho trọng lượng luôn đạt tiêu chuẩn. Bạn phải chắc chắn rằng năng lượng tiêu thụ phải cao hơn năng lượng hấp thu. Bên cạnh đó, bạn cần phải bỏ hút thuốc lá và tránh xa, các món tráng miệng và thức ăn chiên xào trong cuộc sống hàng ngày.   Người béo phì dễ bị gan nhiễm mỡ (Ảnh: Internet) Hạn chế ăn gan động vật , các loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol cao cũng nên được giảm trong bữa ăn tối. Điều quan trọng là bạn ý thức được là loại bỏ các chất béo dư thừa trong cơ thể. Duy trì chế độ ăn uống cân bằng Chế độ ăn uống cân bằng trong bữa ăn hàng ngày được bao gồm thực phẩm thô và thức ăn tinh chế vừa phải. Bạn cần phải cung cấp cho cơ thể 80-100 gram protein mỗi ngày, đảm bảo đủ protein để có thể loại bỏ chất béo trong gan. Hàm lượng lecithin và vitamin E trong thực phẩm thô nên được tăng lên, đảm bảo các chất dinh dưỡng để có thể làm giảm cholesterol và loại bỏ mỡ dư thừa, đường và chất độc từ cơ thể con người. Đồng thời, bạn nên ăn rau và trái cây đầy đủ để đáp ứng nhu cầu vitamin và chất xơ cho cơ thể con người. Cẩn thận khi dùng thuốc Tất cả các loại thuốc sẽ đi qua gan sau khi vào cơ thể con người. Vì vậy, sử dụng thuốc không đúng cách sẽ gây tổn thương nghiệm trọng đến gạn. Trong thực tế, một số loại thuốc điều trị một số bệnh khác đe dọa sức khỏe của gan. Ngoại trừ các thói quen ăn uống trong cuộc sống, trạng thái tinh thần cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của các cơ quan nội tạng. Bạn nên giữ hạnh phúc và nghỉ ngơi đầy đủ trong cuộc sống hàng ngày để bảo vệ gan đến mức độ đầy đủ. Trong chế độ ăn uống hàng ngày, có một số loại thực phẩm có thể loại bỏ chất béo trong gan. Những thực phẩm này chủ yếu bao gồm dưa chuột, tỏi, hành tây, gừng, sữa, đậu nành, thịt rùa... Triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ Cũng như các loại bệnh viêm gan khác, người bị bệnh viêm gan do nhiễm mỡ lúc bắt đầu thường không có triệu chứng đặc thù ngoài những biểu hiện như mệt mỏi, có cảm giác đầy trướng và khó chịu ở vùng thượng vị. Nếu bệnh viêm gan do nhiễm mỡ tiến triển thành bệnh xơ gan, những triệu chứng rối loạn gan có thể phát triển, khiến người bệnh bị vàng da (do sự tích lũy chất bilirubin – sắc tố màu da cam); trướng bụng và phù, gây ra bởi việc sụt giảm lượng protein sản xuất từ gan; xuất hiện nhiều vùng thâm tím trên cơ thể; có biểu hiện rối loạn tâm thần. Theo đó, bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên trao đổi với bác sĩ dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ loại chế độ ăn uống mới hoặc chương trình tập luyện. Những người dễ bị bệnh gan nhiễm mỡ  - Người thừa cân, béo phì. - Tiểu đường type 2. - Nghiện rượu. - Suy dinh dưỡng thiếu protein, giảm cân quá nhanh. - Dùng thuốc độc cho gan.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Nguy cơ dễ mắc các bệnh ung thư từ thực phẩm

NGUY CƠ DỄ MẮC CÁC BỆNH UNG THƯ TỪ THỰC PHẨM

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Cho đến nay những kết quả nghiên cứu để tìm ra phương pháp điều trị căn bệnh chết người này vẫn chưa có nhiều tiến triển. Trong quá trình nghiên cứu tìm ra phương pháp chữa bệnh, các nhà khoa học đã phát hiện ra nguyên nhân dẫn đến sự biến đổi bất thường của các tế bào. Ngoài các tác nhân vật lý, hoá học, môi trường, vi khuẩn, căng thẳng áp lực, cảm xúc thì chế độ ăn uống cũng là một trong những nguyên nhân gây nên căn bệnh chết người này. Từ những nghiên cứu tổng hợp, các nhà khoa học khuyến cáo nên hạn chế ăn những thực phẩm dưới đây: 1. Chất béo Những người ăn nhiều chất béo dễ mắc các bệnh ung thư vú và ung thư ruột. Axit mật có vai trò giúp tiêu hoá lượng chất béo. Loại axit này được chia thành nhiều chất khác nhau bởi vi khuẩn Clostridium trong ruột, trong đó có 3-methylchola-threne được coi như có khả năng gây ung thư ruột già. Nếu càng ăn nhiều chất béo thì lượng acid mật tiết ra càng cao, lượng 3 - methylchola - threne càng nhiều, nguy cơ ung thư ruột già càng cao. Còn với bệnh ung thư vú thì ăn nhiều chất béo làm tăng prolactin - những chất được coi như “bạn đồng hành” của ung thư vú. Những người cùng lúc ăn nhiều chất béo và chất đạm thì nguy cơ ung thư lại càng cao hơn, nhất là ung thư vú, ung thư tử cung, ung thư thận, ung thư ruột, ung thư tuyến tuỵ. 2. Rượu   Những người nghiện rượu, uống rượu nhiều trong thời gian dài dễ mắc các bệnh ung thư miệng, ung thư thanh quản, ung thư thực quản, ung thư vòm họng. (Ảnh minh họa) Những người nghiện rượu, uống rượu nhiều trong thời gian dài dễ mắc các bệnh ung thư miệng, ung thư thanh quản, ung thư thực quản, ung thư vòm họng. Rượu cũng là một trong nhừng nguyên nhân gây ra những bệnh về gan như xơ cứng gan, ung thư gan. Những phụ nữ uống rượu sẽ có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú cao hơn những người không uống. 3. Thuốc lá   Đã có nhiều dẫn chứng khoa học về việc thuốc lá là nguyên nhân của nhiều loại ung thư ở cả nam và nữ, nhất là ung thư phổi. Có tới 85% tử vong ung thư phổi là do hút thuốc lá. (Ảnh minh họa) Dù không phải là thực phẩm nhưng thuốc lá thường gắn liền với thói quen sinh hoạt và được dùng với lượng lớn không kém gì thực phẩm. Đã có nhiều dẫn chứng khoa học về việc thuốc lá là nguyên nhân của nhiều loại ung thư ở cả nam và nữ, nhất là ung thư phổi. Có tới 85% tử vong ung thư phổi là do hút thuốc lá. Hút thuốc lá cũng là nguy cơ ung thư miệng, bọng đái, thận, tụy tạng. Người hít khói thuốc dư cũng chịu nhiều rủi ro cho sức khỏe. 4. Thực phẩm dư thừa hoá chất diệt sâu bọ Nhiều nghiên cứu cho thấy, một số thuốc diệt sâu bọ là nguy cơ gây ung thư khi con người tiếp xúc lâu với phân lượng cao, như là hít qua phổi, ngấm qua da hoặc lẫn trong thực phẩm. 5. Gia vị Hiện nay có rất nhiều loại gia vị thực phẩm được sử dụng để bảo quản, tăng mùi vị và màu sắc cho thực phẩm. Theo quy định thì các gia vị này phải đảm bảo an toàn cho người sử dụng, nhưng trên thực tế không ít cơ sở đã dùng các gia vị rất độc hại cho sức khỏe. Chẳng hạn, đường hóa học cyclamate và saccharin được cho là làm tăng nguy cơ ung thư bàng quang nhưng vẫn được dùng trên 40 quốc gia. Chất nitrit và nitrat (có trong thực phẩm hun khói) nếu dùng nhiều sẽ gây ung thư gan, ruột già.... 6. Thực phẩm nướng hoặc chiên   Ăn nhiều đồ nướng cũng dễ mắc các bệnh ung thư (Ảnh minh họa) Quá trình chiên kỹ hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tạo ra sản phẩm phụ gọi là acrylamide. Acrylamide - một khối u chứa chất độc thần kinh mạnh, có tác dụng phụ cả trên não và cả đối với hệ thống sinh sản, tiêu hóa. Do đó, tốt nhất là hạn chế ăn các đồ ăn nướng và chiên. 7. Thực phẩm bị mốc   Thực phẩm bị mốc cũng là mầm mống gây ung thư (Ảnh minh họa) Nhiều người thường cho rằng nấm mốc trong thực phẩm khô đơn giản chỉ là một dạng vi sinh vật vô hại, có thể lau rửa sạch mà không ảnh hưởng gì đến chất lượng thực phẩm. Tuy nhiên, theo cảnh báo của các chuyên gia, chính những nấm mốc này lại mang mầm bệnh ung thư nguy hiểm đến tính mạng con người. Gạo, lúa mỳ, đậu, ngô, đậu phộng và các loại thực phẩm khác rất dễ ẩm mốc khi bị ô nhiễm, mốc sẽ sản sinh ra chất độc hại gây ung thư là streptozotocin aflatoxin. Ðể hạn chế mắc các bệnh ung thư, các nhà khoa học đã đưa ra những lời khuyên hữu ích sau đây: - Ăn nhiều rau quả tươi và các  thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật bởi đây là nguồn cung cấp cho cơ thể các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết sẽ giúp cơ thể có được sức đề kháng tốt để chống lại các yếu tố gây ung thư. Mỗi người mỗi ngày nên ăn ít nhất 500g rau tươi và quả chín, nên ăn đa dạng các loại rau xanh, quả tươi để thay đổi khẩu vị và tạo nên sự dồi dào của các vitamin, khoáng chất tự nhiên do chúng mang lại. - Hạn chế ăn thịt màu đỏ, chất béo và muối trong bữa ăn hằng ngày. Nên chọn lọc thực phẩm ít chất béo, có thể sử dụng các loại sữa đã tách bơ, ăn ít các món chiên, xào, hạn chế ăn mặn tối đa. - Chất lượng thực phẩm phải được đảm bảo tươi sống, sạch sẽ, hợp vệ sinh. Ăn chín uống sôi. Không chế biến thức ăn ở nhiệt độ cao, nướng rán thực phẩm quá cháy. - Ðảm bảo cân nặng cơ thể hợp lý: đừng để quá gầy hay quá béo. Thường xuyên rèn luyện thân thể bằng các môn thể thao phù hợp với cân nặng và sức khỏe của mình. - Hạn chế uống rượu bia và các chất kích thích.
Xem thêm

3 Đọc thêm

Tìm hiểu về gan và các bệnh

TÌM HIỂU VỀ GAN VÀ CÁC BỆNH

Chức năng Gan
Lá gan của bạn, một cơ quan quan trọng cho sự sống.
Lá gan, cơ quan lớn nhất trong cơ thể bạn, đóng một vai trò sống còn trong việc điều hòa các diễn tiến của sự sống của bạn. Cơ quan phức tạp này thực hiện nhiều chứ năng thiết yếu cho cuộc sống. Bạn không thể sống mà không có nó.

Vị trí của lá gan.
Gan nằm ở phía bên phải trong ổ bụng, đằng sau các xương sườn (xem hình), cân nặng khoảng 1,2 kg---1,3kg và kích thước cỡ chừng quả bóng.

Các chức năng của lá gan của bạn
Cơ quan phức tạp này thực hiện nhiều chức năng phức tạp như:
1.Biến đổi thức ăn thành những chất cần thiết cho sự sống và phát triển.
2.Sản xuất ra nhiều chất quan trọng sử dụng cho cơ thể.
3.Chuyển hoá các thuốc được hấp thụ từ đường tiêu hoá thành dạng cơ thể có thể dùng được, và giải độc và bài tiết các chất độc trong cơ thể.

Lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc biến đổi thức ăn thành những chất thiết yếu cho cuộc sống. Tất cả lượng máu đi ra từ dạ dày và ruột đều phải đi qua gan trước khi tới phần còn lại của cơ thể. Như vậy lá gan nằm ở một vị trí chiến lược để chuyển đổi thực phẩm và thuốc được hấp thụ từ đuờng tiêu hoáthành các dạng mà cơ thể có thể sử dụng một cách dễ dàng. Về cơ bản, lá gan đóng vai trò của một nhà máy lọc và tinh chế
Hơn thế nữa, lá gan của bạn đóng một vai trò chính yếu trong việc loại bỏ ra khỏi máu các sản phẩm độc hại sinh ra từ ruột hay nội sinh (do cơ thể tạo ra). Gan chuyển đổi chúng thành những chất mà cơ thể có thể loại bỏ dễ dàng. Gan cũng tạo ra mật, một chất dịch màu nâu hơi xanh lục cần thiết cho sự tiêu hóa. Mật được dự trữ trong túi mật. Túi mật cô đặc vàtiết mật vào trong ruột, giúp cho sự tiêu hóa.
Nhiều thuốc dùng trị bệnh cũng được chuyển hoánhờ gan. Những thay đổi này chi phối hoạt tính của thuốc trong cơ thể.
Lá gan của bạn phục vụ bạn bằng cách:
•Tạo ra nặng lượng một cách nhanh chóng khi cần thiết;
•Sản xuất ra protein mới cho cơ thể;
•Ngăn ngừa sự thiếu hụt năng lượng cơ thể bằng cách dữ trữ một số vitamin, khoáng chất và đường;
•Điều hoà sự vận chuyển mỡ dự trữ;
•Giúp ích cho sự tiêu hóa bằng cách tạo ra mật;
•Kiểm soát việc sản xuất và bài tiết cholesterol;
•Trung hòa và loại bỏ các chất độc;
•Chuyển hóa rượu;
•Kiểm soát và duy trì nồng độ thích hợp của nhiều chất hoá học và nồng độ thuốc trong máu;
•Lọc máu vàthải các sản phẩm cặn vào trong mật;
•Duy trì sự cân bằng các nội tiết tố;
•Có vai trò của một cơ quan tạo máu ở thai nhi;
•Giúp cơ thể chống lại sự nhiễm trùng bằng các tạo ra các yếu tố miễn dịch và loại bỏ các vi khuẩn lưu thông trong máu;
•Tái tạo mô tổn thương của chính nó; và
•Dự trữ sắt.

Các bệnh của gan

Có nhiều loại bệnh gan, nhưng trong đó các bệnh quan trọng nhất là:
•Viêm gan siêu vi;
•Xơ gan;
•Các rối loạn về gan ở trẻ em;
•Sỏi mật;
•Các rối loạn có liên quan đến rượu; và
•Ung thư gan.

Các triệu chứng và các dấu hiệu của bệnh gan
1.Da và mắt thay đổi màu sắc bất thường, trở nên vàng. Dấu hiệu này gọi là hoàng đản và thường là dấu hiệu đầu tiên, đôi khi là dấu hiệu duy nhất của bệnh gan.
2.Nước tiểu sậm màu.
3.Phân xám, vàng hoặc bạc màu .
4.Nôn ói, ói mửa và/hoặc chán ăn.
5.Ói ra máu, đi cầu phân đen hoặc có máu. Xuất huyết tiêu hóa có thể xuất hiện khi các bệnh gan gây ra tắc nghẽn dòng máu qua gan. Sự chảy máu dẫn đến đi cầu ra máu hay phân đen,
6.Bụng căng chướng. Bệnh gan có thể gây ra bụng báng do ứ đọng dịch trong khoang ổ bụng.
7.Ngứa kéo dài và lan rộng.
8.Thay đổi cân nặng bất thường: trọng lượng cơ thể tăng hoặc giảm quá 5% trong vòng 2 tháng.
9.Đau bụng.
10.Các rối loạn giấc ngủ, tâm thần và hôn mê xuất hiện ở bệnh gan nghiêm trọng. Các hậu quả này là do sự ứ đọng các chất độc trong cơ thể gây tổn thương chức năng của não.
11.Mệt mỏi hoặc giảm khả năng chịu đựng.
12.Mất sự ham muốn tình dục hay khả năng tình dục.

Nếu có bất cứ dấu hiệu hay triệu chứng nào ở trên, hãy đến tham vấn ý kiến bác sĩ của bạn ngay lập tức.

Ngăn ngừa

•Không uống quá 2 loại thức uống có rượu trong một ngày.
•Cẩn thận khi dùng chung vài loại thuốc với nhau; đặc biệt, không được trộn lẫn rượu và nhiều thuốc không có kê toa và các thuốc gia truyền với nhau.
•Tránh uống thuốc khi không cần thiết. Nếu có thể thì cũng cần tránh tiếp xúc với các hoá chất công nghiệp.
•Duy trì một chế độ ăn đầy đủ và cân đối
•Đi khám bệnh nếu bạn phát hiện thấy bất cứ dấu hiệu hay triệu chứng nào của bệnh gan.

B .Xét nghiệm chức năng gan:

1.Hai loại men gan chủ yếu đánh giá tình trạng viêm gan
2. Men GGT
3.Bilirubin
4.Albumin
5.Công thức máu, prothrombin time
6.Siêu âm bụng
Bệnh Viêm gan:

Có nhiều loại bệnh gan: viêm gan siêu vi , xơ gan , rối loạn chức năng gan ở trẻ em , sỏi mật , bệnh gan do rượu, do chuyển hóa , bệnh gan tự miễn , di truyền, ung thư gan……..Ở nước ta quan trọng và phổ biến là bệnh viêm gan do siêu vi.
•Viêm gan là gì? Là tình trạng viêm và hoại tử tế bào gan (từ bình dân hay gọi là sưng gan).
•Có rất nhiều nguyên nhân gây viêm gan: do thuốc, rượu , độc chất, chuyển hóa, tự miễn………..quan trọng và phổ biến nhất ở nước ta là do siêu vi. Có nhiều loại siêu vi gay viêm gan : A, B, C, D, E, G, TT virus, Sen virus…Một số siêu vi gây bệnh lý toàn thân gây viêm gan thứ phát: CMV (cytomegalo virus), EBV (Epstein Barr virus) …..Chỉ có virus gây viêm gan B, C, D là có thể gây viêm gan mãn tính và xơ gan. Ở nước ta phổ biến là viêm gan A, B, C; Trong đó, quan trọng là B, C do nguy cơ của xơ gan , ung thư gan.

I.Viêm gan A:
1.Dịch tễ :
Viêm gan A tìm thấy khắp nơi trên thế giới , nhiều nhất ở Trung-Nam Mỹ, Phi châu , Á châu và Địa trung Hải.Ở các nuớc đang phát triển hầu hết trẻ em dưới 10 tuổi đều nhiễm siêu vi A ở dạng không có triệu chứng lâm sàng. Tỉ lệ nhiễm siêu vi A rất cao ở những nơi đông dân cư , vệ sinh kém: trại lính , nhà tù ………
2.Lây lan:
Lây chủ yếu qua đường tiêu hóa, qua thức ăn , nước uống bị nhiễm, qua dịch tiết vùng mũi –họng , khí dung , nước bọt. Các đối tượng đồng tình luyến ái , có thể lây qua tiếp xúc tình dục qua đường miệng-sinh dục-hâu môn.
3.Lâm sàng :
Đa số trường hợp nhiễm siêu vi A không vàng da , ở trẻ em bệnh thường nhẹ, lành tính và ngắn ngày. Thời gian ủ bệnh từ 10---50 ngày , triệu chứng xuất hiện đầu tiên là sốt , vàng da ,kế đến đau cơ, nhức đầu , mệt mõi, chán ăn , đau hạ sườn phải……bệnh thường tự giới hạn , hiếm khi thành tối cấp hay mãn tính, men ALT thường trở về bình thường sau 2----4 tuần.
4.Chẩn đoán:

_ Anti HAV-IgM: dương tính trong huyết thanh.
_ HAV trong phân vào cuối giai đoạn ủ bệnh hoặc thời gian đầu có triệu chứng.
_ Trong trường hợp có vàng da: bilirubin , men ALT, AST tăng cao , albumin, chức năng đông máu ít thay đổi.

5.Điều trị:
Bệnh thường nhẹ, chỉ cần nâng đỡ thể trạng , nghỉ ngơi.
Khẩu phần dinh dưỡng nhiều đạm.
Có thể dùng sinh tố, thuốc chống ói nếu cần.

6.Phòng ngừa:
_ Bệnh lây qua ăn uống nên vấn đề vệ sinh thực phẩm , vệ sinh cá nhân rất quan trọng
_ Hiện nay đã có vaccin ngừa viêm gan A rất hiệu quả
Viêm gan B, Viêm gan siêu vi C, Sỏi mật
1.Dịch tễ
2.Lây lan :
3.Lâm sàng:
4.Chẩn đoán:
5.Điều trị:
6.Phòng ngừa:
7.Lời khuyên chế độ ăn và lối sống:
Các rối loạn ở gan có liên quan đến rượu
Gan nhiễm mỡ
Viêm gan do rượu
Xơ gan do rượu :
Xơ gan
Những rối loạn về gan ở trẻ em
Ung thư gan
THUỐC NÀO GÂY ĐỘC CHO GAN?
Xem thêm

116 Đọc thêm

Những thực phẩm làm tăng khả năng bị ung thư

NHỮNG THỰC PHẨM LÀM TĂNG KHẢ NĂNG BỊ UNG THƯ

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} 1/3 tổng số ca ung thư có liên quan tới chế độ ăn uống, trong đó một số thức ăn làm tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là những loại thức ăn mà bạn nên tránh nếu muốn giữ một cơ thể khỏe mạnh. Thịt đỏ và các loại thịt chế biến sẵn Các nghiên cứu khoa học cho thấy, một số bệnh ung thư ở hệ tiêu hoá như ung thư đại tràng, ung thu dạ dày... thường xuất hiện ở những người ăn nhiều thịt đỏ và các loại thịt đã qua chế biến, tẩm ướp. Lý do, trong các loại thịt này, đặc biệt là thịt nướng và thịt tẩm ướp muối đều chứa những hợp chất có thể gây ung thư như N-nitroso, heterocyclic amin... Vì vậy, cần hạn chế lượng thịt đỏ và không nên ăn các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích, lạp xường, thịt hun khói...   Theo các chuyên gia sức khỏe, những người ăn mặn có nguy cơ ung thư dạ dày tăng gấp 2 lần so với những người ăn nhạt (Ảnh minh họa) Lạm dụng muối Theo các chuyên gia sức khỏe, những người ăn mặn có nguy cơ ung thư dạ dày tăng gấp 2 lần so với những người ăn nhạt. Vì thế, bạn nên chú ý đến lượng muối trong bữa ăn hằng ngày. Cần nhớ rằng, những thức ăn sẵn đã qua chế biến đều chứa nhiều muối và các chất bảo quản khác không có lợi cho sức khỏe, vì vậy, cần hạn chế đến mức tối đa. Thức ăn bị mốc Những thực phẩm bị mốc có chứa chất aflatoxin. Đây là chất độc, gây hại cơ thể, đặc biệt đối với gan. Khi xâm nhập vào gan, chất này sẽ làm cho gan nhiễm mỡ, xơ gan và ung thư gan. Nếu người đang bị viêm gan B mà ăn phải nấm mốc có chứa aflatoxin thì nguy cơ mắc ung thư gan cao gấp 50 lần so với người chỉ nhiễm viêm gan B mà không ăn phải thực phẩm mốc. Thời tiết càng ẩm ướt thì nguy cơ thức ăn bị mốc càng tăng.
Xem thêm

1 Đọc thêm

Những thực phẩm tối kỵ với người gan nhiễm mỡ

NHỮNG THỰC PHẨM TỐI KỴ VỚI NGƯỜI GAN NHIỄM MỠ

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Gan nhiễm mỡ hay còn gọi là bệnh thoái hóa mỡ gan. Đó là tình trạng lượng mỡ tích tụ trong gan > 5% trọng lượng gan. Triệu chứng thường thấy là chứng gan to kín đáo, gia tăng vừa phải các men chuyển hóa và phosphatase kiềm. Một số bệnh nhân cảm thấy hơi mệt mỏi và suy nhược, hoặc có cảm giác hơi tưng tức ở vùng dưới sườn bên phải. Gan nhiễm mỡ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gan mãn tính. Nếu không được điều trị và chế độ dinh dưỡng phù hợp, bệnh sẽ nặng hơn và có thể dẫn đến ung thư gan. Người bị gan nhiễm mỡ nên kiêng ăn gì? Để giảm lượng mỡ trong gan thì trước tiên, người bệnh cần giảm bớt lượng mỡ trong các món ăn mỗi ngày nhằm giảm bớt lượng mỡ máu và lượng mỡ được chuyển hóa qua gan. Bệnh nhân có thể sử dụng các loại dầu thực vật bao gồm dầu mè, dầu olive và dầu đậu nành… để thay cho các loại dầu mỡ động vật. Ngoài ra, người bị gan nhiễm mỡ cũng cần kiêng những loại nội tạng và da động vật do chúng chứa nhiều cholesterol; không nên ăn quá nhiều thịt. Người bệnh cũng nên hạn chế các loại gia vị có tính cay, nóng bao gồm tỏi, tiêu, ớt, gừng, riềng,…những loại trái cây có chứa nhiều năng lượng và khó tiêu như sầu riêng, mít,… Đặc biệt, người bệnh cần phải kiêng rượu, bia. Khi bị bệnh gan nhiễm mỡ mà người bệnh vẫn tiếp tục uống rượu bia sẽ làm quá trình chuyển đến xơ gan và ung thư gan nhanh hơn nhiều. Thực phẩm nào tốt cho người gan nhiễm mỡ? Người bị gan nhiễm mỡ được khuyến cáo là nên sử dụng các loại rau, củ, trái cây thường xuyên và đều đặn. Các loại quả như bưởi, cam, nho, chanh, táo cũng có thể có ích trong việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ. Theo thông tin trên Ykhoa.net, dưới đây là những thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ và công dụng của chúng:   Những thực phẩm tối kỵ với người gan nhiễm mỡ  (Ảnh minh họa) Ngô: Chứa nhiều các acid béo không no, có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, ngô có vị ngọt tính bình, công dụng điều trung kiện vị lợi niệu, thường được dùng cho những trường hợp tì vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch vành. Nhộng tằm: Vị ngọt mặn, tính bình, giúp ích tì bổ hư, trừ phiền giải phát. Nhộng còn có tác dụng làm giảm cholesterol huyết thanh và cải thiện chức năng gan. Nhộng thường dùng dưới dạng các món ăn hoặc tán thành bột để uống. Kỷ tử: Có tác dụng ức chế quá trình tích tụ chất mỡ trong tế bào gan, thúc đẩy sự tăng sinh tế bào gan và cải thiện chu trình chuyển hóa chất béo. Nấm hương: Chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn. Lá trà: Có khả năng giảm trừ các chất bổ béo. Trà có khả năng làm tăng tính đàn hồi thành mạch, giảm cholesterol máu và phòng chống sự tích tụ mỡ trong gan. Lá sen: Giảm mỡ máu, giảm béo và phòng chống sự tích tụ mỡ trong tế bào gan. Lá sen được dùng dưới dạng hãm với nước sôi uống thay trà hoặc nấu cháo lá sen. Rau cần: Chứa nhiều vitamin, tác dụng mát gan, hạ cholesterol trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Ngoài ra, người bệnh gan nhiễm mỡ nên bổ sung các loại rau tươi như cải xanh, cải cúc, rau muống... có công dụng giải nhiệt làm mát gan. Cà chua, cà rốt, măng bí đao, mướp, dưa gang, dưa chuột... thanh nhiệt, thông phủ, hành khí, lợi tiểu. Các loại dầu thực vật như dầu lạc, dầu vừng, dầu đậu tương... chứa nhiều acid béo không no có tác dụng làm giảm cholesterol máu; các loại thịt, cá ít mỡ và các thức ăn chế biến từ đậu tương, đậu xanh, đậu đen...
Xem thêm

2 Đọc thêm

Nghiên cứu bilan lipid ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ phát hiện qua siêu âm

NGHIÊN CỨU BILAN LIPID Ở BỆNH NHÂN GAN NHIỄM MỠ PHÁT HIỆN QUA SIÊU ÂM

ĐẶT VẤN ĐỀ Sự phát triển kinh tế xã hội đã dẫn đến những thay đổi về lối sống của người dân, bao gồm thói quen ăn uống, tập quán sinh hoạt và mức tiêu thụ năng lượng. Nồng độ lipid máu phụ thuộc vào thói quen ăn uống của từng địa phương. Gan nhiễm mỡ ( GNM ) là sự tích tụ bất thường chất béo trong các tế bào gan. Viêm gan mỡ có thể xảy ra sau giai đoạn nhiễm mỡ gan , là tiền thân của quá trình xơ gan. Gan nhiễm mỡ là một hiện tượng bệnh lý do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra , nói một cách khác nó là hậu quả của nhiều nguyên nhân , đến một lúc nào đó nó trở thành bệnh thật sự . Do điều kiện đời sống nước ta ngày càng được nâng cao, tỷ lệ GNM ngày càng nhiều hơn. Đặc biệt, trong những năm gần đây, tỷ lệ phát sinh gan nhiễm mỡ có xu hướng tăng cao rõ rệt. Sinh thiết gan là phương pháp chẩn đoán đặc hiệu bệnh GNM 23, 29, tuy nhiên hiện nay có nhiều kỹ thuật chẩn đoán hình ảnh có khả năng chẩn đoán GNM với độ chính xác cao 5, 8, 20, 46. GNM được xác định khi mỡ hiện diện trên 5% trong các tế bào gan hoặc hơn 5g mỡ trong 100g trọng lượng gan. GNM thường có tăng lipid máu 5, 8, và có liên quan tới các yếu tố nguy cơ của nhiều bệnh lý như: xơ vữa động mạch , đái tháo đường , béo phì , nghiện rượu ... Ở bệnh nhân GNM thường có tỷ lệ tăng lipid máu khá cao, Cholesterol là một loại lipid với một lượng nhất định không phải là chất có hại đối với cơ thể , ngược lại nó luôn cần thiết cho cấu tạo và hoạt động chức năng của nhiều loại tế bào trong cơ thể. Những người ăn mỡ nhiều, lượng 2 lipid toàn phần , triglycerid , acid béo không ester hoá , cholesterol trong máu đều tăng. Rối loạn lipid máu là một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim mạch do XVĐM. Tăng LDLC, giảm HDLC, tăng TG là những yếu tố nguy cơ bệnh động mạch vành.Mức độ LDLC càng cao thì nguy cơ bị bệnh động mạch vành càng lớn . Ở các nước tiên tiến, khuyến cáo về chẩn đoán và điều trị rối loạn lipid máu đã có từ những năm 1980. Hội tim mạch Việt nam đã có khuyến cáo về vấn đề này từ năm 1998. Bệnh động mạch vành và các bệnh lý XVĐM là nguyên nhân gây tử vong chính ở các nước phát triển. Tỷ lệ tử vong do các bênh lý này cũng tăng lên ở những nước đang phát triển. Ở Việt nam đã có một số nghiên cứu về vấn đề tăng lipid máu liên quan đến một số bệnh lý , nhưng có nhiều khía cạnh trên bệnh nhân GNM thì sự thay đổi thành phần lipid như thế nào vẫn chưa được đề cập cụ thể . Vì vậy chúng tôi tiến hành đề tài: “ Nghiên cứu bilan lipid ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ phát hiện qua siêu âm ”, nhằm các mục tiêu sau: 1. Phân độ gan nhiễm mỡ trên siêu âm. 2. Đánh giá thay đổi bilan Lipid máu trên bệnh nhân gan nhiễm mỡ phát hiện qua siêu âm.
Xem thêm

65 Đọc thêm

BÍ QUYẾT VẬN KHÍ ĐỂ TRỊ BỆNH GIÁO SƯ PHẠM VĂN CHÍNH

BÍ QUYẾT VẬN KHÍ ĐỂ TRỊ BỆNH GIÁO SƯ PHẠM VĂN CHÍNH

GS Chính giới thiệu về cách thở của khí công, một phương pháp mà như ông nói: “Năm 1970 tôi bị rất nhiều bệnh: mất ngủ triền miên, uống thuốc gì, bác sĩ nào chữa cũng không hết; rồi còn bị loét dạ dày, sau một thời gian uống thuốc bị đau gan, ăn cái gì cũng bị dị ứng... Năm 1974 nhờ gặp được thầy Thiên Trúc Đảo 82 tuổi ở Long Xuyên, giảng 1 giờ về bệnh của tôi và tiên thiên khí công, chỉ sau ba ngày tập tôi đã ngủ được, bệnh dạ dày giảm, bệnh gan cũng giảm... Nhờ chữa bằng phương pháp này tôi hết bệnh tới nay”.Theo ông, các nhóm bệnh mà tiên thiên khí công trị được là: mập phì, cao huyết áp, cao mỡ, tiểu đường; đau nhức kinh niên do phong thấp, thấp khớp, đau thần kinh tọa; nhóm nhiễm trùng như viêm gan B, viêm gan C; nhóm ung bướu như ung thư vú; nghiện thuốc lá, nghiện rượu, nghiện ma túy.
Xem thêm

48 Đọc thêm

Ăn chay có ngừa được ung thư?

ĂN CHAY CÓ NGỪA ĐƯỢC UNG THƯ?

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Có nhiều lý do giải thích vì sao người ta không chọn ăn thịt. Nhưng liệu không ăn thịt có giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư? Một chế độ ăn uống khá phong phú các loại trái cây, rau củ và ngũ cốc đã được chứng minh là có khả năng chống lại nhiều dạng bệnh ung thư, chứ không phải là giảm ăn tất cả các loại thịt mới làm giảm nguy cơ mắc ung thư. Chế độ ăn không lành mạnh làm tăng nguy cơ ung thư Bà Kathy Chapman, Chủ tịch Ủy ban hoạt động thể chất và dinh dưỡng thuộc Hội đồng Ung thư Australia (CCA) phân tích: “Nói một cách dứt khoát rằng, ăn nhiều loại trái cây và rau củ sẽ là giải pháp mà mọi người nên nhắm tới. Nếu bạn muốn chọn một thực đơn ăn chay, bạn phải chắc chắn rằng nó là thứ lành mạnh, nhưng để làm giảm nguy cơ ung thư thì không phải là hoàn toàn kiêng thịt”. Theo đó, các nhà khoa học đã ước tính rằng những chế độ ăn uống không lành mạnh là nguyên nhân gây nên khoảng 10 căn bệnh ung thư. Bà Kathy Chapman cho rằng, bằng chứng đã khá rõ ràng là trái cây và rau củ đã đóng góp đáng kể trong việc chống lại các bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư miệng, họng, ung thư dạ dày và ung thư ruột. Một nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng những người ăn đa dạng các loại trái cây và rau củ sẽ làm giảm 22% rủi ro hình thành bệnh ung thư miệng hơn những ai ăn ít hoặc ăn cách quãng. Ngoài ra, việc ăn nhiều các loại thịt đỏ - đặc biệt là các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích, salami (xúc xích Ý) và thịt xông khói - lại là những thực phẩm làm tăng thêm nguy cơ hình thành căn bệnh ung thư ruột.   Bảng các loại thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa có khả năng ngừa ung thư Tại sao trái cây, rau củ lại ngừa ung thư? Bằng việc nghiên cứu những mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và bệnh ung thư đã cho thấy quả là khá nan giải trong việc phân lập ảnh hưởng của việc ăn uống. Ngoài ra cũng có nhiều bằng chứng về lợi ích của các loại trái cây và rau củ dựa trên kết quả của các cuộc nghiên cứu đã kết luận “chế độ ăn uống chay là chiến lược hữu ích để giảm thiểu ung thư”. Thêm nữa, một cuộc nghiên cứu vào năm 2009 dựa trên hơn 61.000 người Anh, bao gồm 20.000 người ăn chay, đã khám phá rằng một số căn bệnh ung thư phát triển chậm hơn ở những người ăn chay so với những người ăn nhiều thịt. Bên cạnh đó, nhiều người thường xuyên ăn cá cũng cho thấy sự phát triển chậm chạp của bệnh ung thư. Việc tìm kiếm một mối quan hệ nhân quả giữa chế độ ăn uống và bệnh ung thư cũng khá khó khăn vì thực phẩm có chứa nhiều loại dinh dưỡng và các thành phần hóa học khác nhau, do đó đã ảnh hưởng khác nhau đến sự phát triển bệnh ung thư và rất khó để tách biệt những nghiên cứu này ra ngoài. Đơn cử như, một thành phần trái cây và rau củ được cho là bảo vệ chống lại ung thư ruột là chất xơ thực vật, chất xơ khuyến khích sự phát triển của các loại vi khuẩn lành mạnh có trong ruột. Nhưng chất xơ không phải là yếu tố duy nhất và không chắc có các thành phần khác tồn tại trong rau củ, trái cây có thể giảm thiểu nguy cơ ung thư rộng rãi hơn. Nhân tố đặt cược trong vấn đề này là chất chống ôxy hóa. Theo bà Kathy Chapman, các chất chống ôxy hóa đã giúp cho sự hoạt động trơn tru của các tế bào và những rối loạn có thể gây ra ở các tế bào, làm thay đổi cách mà ung thư có thể bị giảm thiểu. Nhưng một chất chống ôxy hóa đơn lẻ không thể hoạt động hiệu quả bằng khi chúng được gộp lại với nhau; có khả năng là nhiều chất chống ôxy hóa khác nhau đã được tìm thấy từ những loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Nó cũng rất đáng chú ý, khi bạn ăn nhiều trái cây và rau củ, bạn sẽ có khuynh hướng ăn ít các loại thực phẩm năng lượng cao, điều này giúp duy trì một thể trạng mạnh khỏe.   Một chế độ ăn uống khá phong phú các loại trái cây, rau củ và ngũ cốc đã được chứng minh là có khả năng chống lại nhiều dạng bệnh ung thư, chứ không phải là giảm ăn tất cả các loại thịt mới làm giảm nguy cơ mắc ung thư. (Ảnh minh họa) Những loại trái cây, rau củ rất tốt cho phòng ngừa ung thư Loại trái cây và rau củ nào là tốt nhất có thể giúp chúng ta phòng ngừa ung thư và những dạng bệnh mạn tính khác? Bà Kathy Chapman khuyên rằng, hành tây và tỏi tây đã được chứng minh là có thể bảo vệ cơ thể chống lại ung thư dạ dày, còn những loại rau họ cải như bắp cải, bông cải và cải Bỉ là những loại rau cực tốt giúp bạn chống ung thư ruột. Tuy nhiên, tất cả các loại trái cây và rau củ đều có một số chất để cung cấp cho bạn và không loại nào là tốt nhất nếu chỉ dùng đơn lẻ. Chẳng hạn như, các chất chống ôxy hóa mà bạn nhận được từ cà chua, cà rốt và các loại rau củ giàu beta-caroten lại khác biệt hoàn toàn với những chất chống ôxy hóa từ những loại quả mọng, hay vitamin C mà bạn nhận được từ các loại cam quýt (những loại trái cây, rau củ có màu sắc khác nhau lại chứa các loại dinh dưỡng khác biệt và việc ăn đa dạng các màu sắc thực vật khác nhau sẽ giúp bạn nâng cao mức độ chống bệnh ung thư). Mặt khác, việc dùng quá nhiều rau củ quả lại phản tác dụng và sẽ gây hại; một vài cuộc nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất bổ sung beta-carotene đã thật sự làm gia tăng rủi ro của bệnh ung thư phổi ở những người hút thuốc lá. Sách Hướng dẫn chế độ ăn uống Australia (ADG) khuyên rằng, nên ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật vì chúng là nền tảng của chế độ ăn uống lành mạnh. Mỗi ngày, tất cả chúng ta nên ăn 2 suất trái cây và 5 suất rau. Mỗi suất là 1 tách rau trộn hay trái cây xắt lát, hoặc nửa tách rau củ nấu chín. Những chế độ ăn chay đã thực sự có tác dụng bảo vệ và chắc chắn không làm phát sinh rủi ro gây bệnh ung thư.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Những cây thuốc chữa bệnh tiểu đường

NHỮNG CÂY THUỐC CHỮA BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh mãn tính do rối loạn chuyển hóa chất đường trong máu do hoocmon insulin của tụy bị thiếu hay giảm tác động bởi cơ thể. Bệnh tiểu đường là nguyên nhân chính dẫn tới các bệnh hiểm nghèo như bệnh tim mạch vành, tai biến mạch máu não, suy thận, liệt dương…Trong điều trị bệnh tiểu đường ngoài chế độ ăn uống, vận động cùng với thuốc uống thì người bệnh nên kết hợp với các loại cây thuốc chữa bệnh tiểu đường vừa an toàn hiệu quả mà không gây tác dụng phụ như thuốc uống thậm chí còn giúp người bệnh giảm liều dùng đối với thuốc tây.
Xem thêm

6 Đọc thêm

BÀ BẦU THIẾU MÁU: CHẬM CỨU LÀ NGUY!

BÀ BẦU THIẾU MÁU: CHẬM CỨU LÀ NGUY!

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} “Tập 1” chưa tròn năm mà mình đã dính bầu gần 3 tháng rồi. Mình thì chẳng nghén ngẩm gì đâu, ăn uống thì cũng không ‘kén cá chọn canh’ nhưng 'nhan sắc' vẫn xuống cấp trầm trọng - da dẻ xanh xao, thiếu sức sống, lúc nào cũng lờ đờ, mệt mỏi và chóng mặt. Khi kể triệu chứng ‘bệnh’ cho 'ả' bạn thân nghe thì ‘ả’ hồn nhiên phán: Bệnh chết người rồi, vào phụ sản khám gấp nếu không muốn chồng ‘mồ côi’ vợ. Dẫu biết rằng ‘ả’ đùa nhưng vẫn sởn da gà. Sau không dưới 2 lần giục giã, cuối cùng lão chồng già cũng đưa vào phụ sản Hà Nội khám. Kết quả, tất cả những ốm đau, mệt mỏi… là thiếu máu do thiếu sắt. Ôi, bầu bí lần 2 rồi mà còn ‘ngốc’ quá. Sau một phen 'sợ mất mật' vì thiếu hiểu biết, mình chia sẻ ra đây một số kiến thức về bệnh thiếu máu khi mang thai, rất mong sẽ giúp ích phần nào cho chị em. Thiếu máu là ‘bệnh’ quen của chị em khi mang bầu. Điều này lý giải vì sao khi đi khám thai định kỳ, bạn luôn phải làm xét nghiệm máu, nhất là vào quý đầu thai kỳ. Thiếu máu là tình trạng giảm số lượng hồng cầu hay còn gọi là huyết sắc tố trong máu. Và nguyên nhân gây thiếu máu khi mang thai phần đa là do thiếu sắt. Vì sao phụ nữ mang thai dễ thiếu máu? - Bé càng phát triển thì nồng độ huyết sắc tố trong máu mẹ càng giảm - Chế độ ăn thiếu dinh dưỡng. Chỉ ăn các loại thực phẩm năng lượng thấp hoặc kiêng khem quá đà. - Nghén nặng, ăn vào là nôn nên sợ ăn, lười ăn - 2 lần sinh đẻ quá gần nhau -  Mang đa thai; xuất huyết trước sinh…   Thiếu máu là bệnh quen của chị em khi mang thai (Ảnh minh họa). Dấu hiệu của thiếu máu - Mệt mỏi, sức khỏe sa sút. Da xanh, yếu ớt - Khó chịu, bức bối trong người, dễ nóng giận, bực tức - Khó thở, thở dốc dù chỉ đi bộ vận động nhẹ nhàng - Phần niêm mạc trong mi mắt dưới sẽ hồng nếu lượng hồng cầu bình thường và sẽ nhợt nhạt nếu thiếu máu. Hậu quả của thiếu máu do thiếu sắt khi mang thai Thiếu máu ở phụ nữ khi mang thai nếu nhẹ thì không có vấn đề gì nhưng nặng sẽ đặc biệt nguy hiểm vì có thể làm tăng nguy cơ sảy thai, nhau tiền đạo, nhau bong non, cao huyết áp thai kỳ, tiền sản giật, ối vỡ sớm, băng huyết sau sinh, nhiễm trùng hậu sản… Ngoài ra, nếu có xuất huyết hậu sản sẽ đe dọa nghiêm trọng đến tính mạng người mẹ. Hơn thế nữa, mẹ thiếu máu dễ sinh con thiếu máu, nhẹ cân, sinh non tháng, suy thai và tăng khả năng bị các bệnh sơ sinh hơn so với bình thường. Đặc biệt, con của những bà mẹ thiếu máu giai đoạn sớm thai kỳ còn có nguy cơ bệnh tim mạch cao hơn trẻ khác. Làm thế nào để phòng tránh thiếu máu? Nếu là thiếu máu do thiếu sắt, thì chỉ cần uống bổ sung viên sắt là được. Liều lượng phụ thuộc vào mức độ thiếu máu của mỗi chị em, khoảng từ 60 – 120mg sắt mỗi ngày.  Để hấp thụ sắt tốt nhất, chị em nên uống khi đói. Lưu ý trước và sau khi uống viên sắt thì không nên uống trà, cà phê hoặc sữa bởi nó sẽ cản trở sự hấp thụ sắt, thay vào đó nên uống nước cam, các vitamin C giúp hấp thụ sắt rất tốt. Một số lưu ý khi uống viên sắt: - Nên uống giữa hai bữa ăn và không uống sau bữa tối trước khi đi ngủ.  - Nếu lỡ quên ngày nào thì sau đó cứ tiếp tục uống bình thường, không uống bù. - Không dùng nước trà, nước ngọt hay sữa để uống viên sắt. Một số tác dụng phụ thường gặp khi uống viên sắt: -  Đi đại tiện phân đen: Đây là hệ quả phổ biến khi uống viên sắt. Do đó, chị em không cần quá lo sợ. Ngưng uống thuốc, phân sẽ trở lại bình thường. -  Bị xót ruột, buồn nôn hoặc nôn: Uống thuốc lúc no hoặc sau bữa ăn khoảng một tiếng - Táo bón: Là 'bệnh' quen khi uống viên sắt. Để trị 'bệnh', chị em cần ăn nhiều rau và trái cây, uống đầy đủ 1,5 - 2 lít nước/ ngày và chăm chỉ vận động hơn (đi bộ, tập thể dục nhẹ nhàng với động tác phù hợp). Thực phẩm nào chứa hàm lượng sắt cao? Ngoài việc uống bổ sung viên sắt, chị em cần có chế độ dinh dưỡng giàu năng lượng và phong phú hơn. Thịt bò nạc, lòng đỏ trứng gà... là thực phẩm 'vàng'không chỉ chứa hàm lượng sắt cao mà còn rất bổ dưỡng cho mẹ bầu. (Tham khảo chi tiết bài viết: thực phẩm chứa nhiều sắt lợi cho phụ nữ mang thai, tại đây) Lưu ý: Không nên ăn gan để bổ sung sắt. Gan tốt nhất là nên tránh trong thời gian mang thai vì nó có chứa một lượng vitamin A không an toàn, có thể gây ra các dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Xem thêm

2 Đọc thêm

3 việc đơn giản để sinh con da trắng, dáng cao

3 VIỆC ĐƠN GIẢN ĐỂ SINH CON DA TRẮNG, DÁNG CAO

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Hầu hết các bà mẹ đều cho rằng màu da, vóc dáng của con trẻ bị ảnh hưởng phần lớn bởi yếu tố di truyền. Điều này là đúng nhưng chưa đủ bởi tất cả đều có thể cải thiện nếu mẹ xây dựng một chế độ ăn uống đầy đủ chất, ưu tiên những thực phẩm giàu vitamin A, B, D. Dưới đây là 3 việc cực đơn giản giúp cải thiện tầm vóc và làn da của thai nhi: Vitamin A giúp da trắng hồng Nếu bố mẹ có làn da khô ráp, xỉn màu thì đừng nghĩ rằng sau này da con cũng xấu thế. Nghiên cứu của các chuyên gia Trung Quốc cho hay, một chế độ ăn uống đầy đủ vitamin A khi mang thai sẽ giúp cải thiện sắc tố da của em bé. Vitamin A có tác dụng giúp thúc đẩy sự gia tăng hemoglobin, làm tăng nồng độ của máu và giúp da hồng hào hơn. Những thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: gan động vật, lòng đỏ trứng, sữa, dầu cá, cà rốt, táo, cà chua, các loại ra lá xanh và trái cây khô. Tuy nhiên, một số bằng chứng khoa học cũng đã chỉ ra rằng mẹ bầu dung nạp một hàm lượng quá lớn vitamin A có thể ảnh hưởng đến sự phát triển trí não của trẻ. Vì vậy, cùng với vitamin A, mẹ nên bổ sung thêm những dưỡng chất khác để cân bằng dinh dưỡng.   Vitamin A có tác dụng giúp thúc đẩy sự gia tăng hemoglobin, làm tăng nồng độ của máu và giúp da hồng hào hơn. (ảnh minh họa) Vitamin B giúp tóc bóng, đẹp Nếu mẹ có chân tóc xấu, xoăn, mỏng… thì cũng đừng quá lo lắng cho “số phận” của mái tóc em bé trong bụng bởi thực tế thì chế độ ăn uống của mẹ trong thai kỳ cũng tác động lớn đến sự phát triển của thai nhi. Để mái tóc bé phát triển tốt nhất, mẹ nên bổ sung vitamin B vào chế độ ăn uống hàng ngày. Những thực phẩm giàu vitamin B bao gồm: thịt nạc, cá, gan, sữa, bánh mì, đậu, truwgs, rong biển, quả óc chó, hạt vừng, ngô và các loại rau xanh. Những thực phẩm này không chỉ giúp tóc dầy hơn mà còn đen, bóng nữa. Vitamin D giúp trẻ cao lớn Nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng chế độ ăn uống giàu vitamin D có thể giúp cải thiện chiều cao của trẻ và giúp trẻ cơn hơn bố mẹ cả một cái đầu. Những thực phẩm giàu vitamin D là tôm, lòng đỏ trứng và các loại rau xanh. Cho dù bố mẹ có không đẹp hoàn hảo thì hãy cố gắng ăn uống đủ chất, bổ sung dinh dưỡng cân bằng thì chắc chắn sẽ sinh ra những đứa con xinh đẹp hơn, cao lớn hơn.
Xem thêm

1 Đọc thêm

Quy tắc ăn uống "chuẩn" để sớm đón Dê con

QUY TẮC ĂN UỐNG "CHUẨN" ĐỂ SỚM ĐÓN DÊ CON

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Duy trì một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và một cân nặng ổn định là điều cực kì cần thiết cho việc thụ thai và sức khỏe sinh sản. Phụ nữ thừa cân thường khó thụ thai hơn cũng như dễ gặp nhiều sự cố nguy hiểm hơn trong thai kì. Phụ nữ thiếu cân cũng phải vất vả để có thai vì cơ thể của họ bị thiếu nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng trong việc nuôi một em bé khỏe mạnh. Dưới đây là một số lời khuyên về chế độ dinh dưỡng cho các ông bố bà mẹ tương lai. Loại ngay cà phê, thuốc lá, rượu Nếu bạn có ý định có em bé trong năm nay, hãy giảm lượng caffeine bạn vẫn hấp thụ mỗi ngày xuống, đặc biệt đối với những trường hợp đã cố gắng vài tháng rồi mà chưa đậu thai. Nếu là người nghiện thuốc lá, cố gắng bỏ thói quen này càng sớm càng tốt. Thuốc lá không chỉ tăng nguy cơ sảy thai và sinh non mà còn làm em bé sinh ra nhẹ cân và mắc các bệnh bẩm sinh về đường hô hấp. Bố cũng cần ăn "chuẩn"   Các ông bố cũng cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng sao cho lành mạnh, điều độ. (ảnh minh họa) Để sớm có em bé, đừng tưởng chỉ có các bà mẹ tương lai mới cần chăm chút cho chế độ ăn uống, các ông bố cũng cần điều chỉnh chế độ dinh dưỡng sao cho lành mạnh, điều độ. Một chế độ ăn uống thiếu khoa học, hay sử dụng nhiều rượu, bia, thuốc lá ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng tinh trùng của nam giới. Cánh mày râu nên tích cực bổ sung những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là kẽm, folate và vitamin C để nâng cao chất lượng tinh trùng như thịt gà, đậu, đỗ, thịt bò, rau có màu xanh đậm. Mặc dù phụ nữ được khuyên nên cắt giảm lượng caffeine để sớm đậu thai, cà phê lại có tác dụng ngược lại với các ông bố tương lai. 2-3 tách cà phê mỗi ngày làm tăng khả năng di chuyển của tinh trùng và dẫn đến khả năng đậu thai cao hơn. Folic acid - yếu tố không thể thiếu 400mg folic acid mỗi ngày có tác dụng ngăn ngừa các khuyết tật về thần kinh cho em bé được sinh ra. Ngoài ra, bổ sung folic acid là việc cực kì cần thiết kể từ lúc cố gắng đậu thai cho đến khi thai kì được 12 tuần tuổi bởi có rất nhiều khuyết tật có thể xảy ra trong những tuần đầu của quá trình thụ thai. Folic acid có thể được hấp thu bằng cách uống thuốc dạng viên hoặc qua ăn các thực phẩm như rau lá màu xanh đậm, cam, bánh mì, ngũ cốc buổi sáng...   Bổ sung folic acid là việc cực kì cần thiết kể từ lúc cố gắng đậu thai cho đến khi thai kì được 12 tuần tuổi. (ảnh minh họa) Thức ăn cần tránh: Muốn sớm có con, bạn cần để ý một số loại thực phẩm nên tránh hoặc cẩn thận khi sử dụng: - Đậu, đỗ và các loại hạt Nếu bạn có tiền sử bị bệnh dị ứng với các loại hạt, hen suyễn, eczema hoặc gia đình có nhiều người bị bệnh này, hãy loại ngay các loại hạt ra khỏi thực đơn hàng ngày để tránh gây hại cho em bé. - Cá có hàm lượng thủy ngân cao Không phải tất cả nhưng một số loại cá chứa hàm lượng thủy ngân cao sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ thần kinh của bé như: cá mập, cá kiếm, cá marlin,... Cá ngừ được khuyến cáo chỉ nên ăn trong khoảng 2 miếng steak hoặc 4 hộp nhỏ một tuần. Mặc dù các loại cá chứa dầu có lợi cho sức khỏe nói chung và sức khỏe sinh sản nói riêng, chúng ta cũng chỉ nên ăn 2 lần một tuần mà thôi. - Quá nhiều Vitamin A Hấp thu quá nhiều vitamin có thể dẫn tới ngộ độc và gây hại cho sự phát triển của thai nhi. Tránh ăn quá nhiều các sản phẩm từ gan như pate, gan cá, dầu cá.
Xem thêm

2 Đọc thêm

Tăng huyết áp có sỏi thận - Ăn thế nào?

TĂNG HUYẾT ÁP CÓ SỎI THẬN - ĂN THẾ NÀO?

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thực tế cho thấy con số huyết áp càng cao thì tỷ lệ tai biến và tử vong về bệnh tim mạch và tai biến mạch máu não càng tăng. Cho đến nay nhiều công trình nghiên cứu đã khẳng định rằng chế độ ăn hạn chế natri và protein, giàu kali, đủ canxi, năng lượng vừa phải có thể làm giảm huyết áp ở những người co tắng huyết áp (THA) nhẹ và nhất là ở những đối tượng nhậy cảm với natri. Ở người THA nặng, THA có sỏi thân, chế độ ăn như trên cũng hạn chế được liều thuốc hạ huyết áp cần thiết.   Người tăng huyết áp có sỏi thân phải tránh các thức ăn mặn như dưa muối, đồ xào nấu tẩm ướp mặn. (Ảnh minh họa) Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn là ít natri và protein, giàu kali, đủ canxi, năng lượng vừa phải, giảm béo, giảm uống chất kích thích, tăng uống nước có tính chất lợi tiểu và an thần. Có thể ăn theo chế độ ăn để chặn THA và sỏi than như sau: Nhóm thức ăn chính vẫn là nhóm bột - đường như trong tháp dinh dưỡng, do đó nó vẫn được coi là thực phẩm cơ bản nhưng nên kèm theo chất xơ như khoai, ngô, gạo lức... Ăn nhiều rau quả để có nhiều kali (trừ khi thiểu niệu). Giảm muối và natri: tổng lượng natri không quá 2.400mg/ngày - quy ra muối NaCl là 6g tương đương 1 thìa cà phê muối hoặc tương đương 4 thìa cà phê nước mắm/ngày và bỏ thức ăn muối mặn như cà muối, dưa muối, mắm tôm, mắm tép,... Chỉ cần tránh vị mặn còn các vị ngọt, đắng, chua, cay,.. cùng các loại gia vị tỏi, hanh, tía tô... thì vẫn sử dụng để món ăn thêm hương vị thơm ngon hấp dẫn. Thực hiện một chế độ ăn có đủ canxi (khoảng từ 1.000-1.200mg/ ngày). Uống nhiều nước, cứ 1-2 tiếng lại uống 1 cốc, không nên đợi khát mới uống (trừ suy tim). Năng lượng cần đạt được ở mức 2.000 calo/ngày. Ở người cao tuổi giảm xuống mức 1.600calo/ngày. Mẫu thực đơn   Những người béo cần cố gắng giảm trọng lượng. Hạn chế hoặc bỏ thức ăn nhiều cholesterol như óc, lòng, tim, gan, phủ tạng, ăn ít trứng. Đối với những người có thói quen ăn vặt: thay vì ăn bánh kẹo ngọt, nên ăn các loại trái tươi. Ngoài ra, cần ăn đủ các chất vi lượng và vitamin đặc biệt là vitamin C, E, A,... có nhiều trong rau quả, giá đỗ. Uống nước chè sen vông, nước râu ngô, chè hoa hòe, nước rau luộc. Bỏ rượu bia, cà phê, chè đặc. Hạn chế uống rượu: nam không quá 2 ly, nữ không quá 1 ly rượu vang (150mg/ngày) hoặc 2 lon bia cho nam hoặc 1 lon bia cho nữ/ngày. Hiệu quả dinh dưỡng của thực đơn Đạm: 60g Chất béo: 25g Bột - đường: 320g Năng lượng: 1.800 - 1.900kcal NaCl: 5g Xơ: 30 - 40g
Xem thêm

2 Đọc thêm

SƯU tầm các bài THUỐC dân GIAN

SƯU TẦM CÁC BÀI THUỐC DÂN GIAN

CÂY THUỐC CHỮA BỆNH VỀ GAN, KỂ CẢ UNG THƯ THỜI KỲ CUỐI
Đây là 1 bài thuốc chữa bệnh gan và ung thư của độc giả chia sẻ nhưng chưa được kiểm chứng, thông tin chưa được xác thực. Bạn đọc nên tìm hiểu kỹ trước khi sử dụng.
Tôi tên Hòa, 50t, sống ở thị trấn Lộc Ninh, Bình Phước. Khoảng 1 năm trước đây, sức khỏe tôi bỗng suy giảm, da bắt đầu vàng, bụng chướng, ăn uống không được như trước, sức khỏe yếu dần. Thấy hoài nghi về sức khỏe tôi lên bệnh việc Chợ Rẫy ở Hồ Chí Minh, sau một loại các xét nghiệm và kiểm tra các bác sỹ đã chuẩn đoán tôi có một khối u trong gang, và chuyển tôi thẳng vào Bệnh Viện Ung Bướu ở Bình Thạnh.
Tại đây các bác sỹ lại chuẩn đoán thêm một lần nữa tôi có khối u gang khoảng bằng 1 trái chanh và đang ở thời kỳ cuối. Cách duy nhất để cứu vãn tình hình đó là mổ lấy khối u, nhưng tỉ lệ thành công là 50%, cho dù ca phẫu thuật có thành công thì tôi chỉ sống được có vài năm
Khi tôi và gia đình biết tin thì vô cùng tuyệt vọng và đau buồn, nhưng quyết định về nhà và không phẫu thuật, vì sức tôi cũng đã yếu dần.Tôi biết rất nhiều người mắc bệnh gan như tôi, nhưng bệnh gang có một đặc điểm là không có một biểu hiện bệnh lý nào biểu hiện ra bên ngoài nên người bệnh rất khó biết, kể cả các xét nghiệm và khám thông thường cũng không phát hiện ra, chỉ trừ những biện pháp khoa học kỹ thuật cao như CT, MRI…Đến khi người bệnh thấy biểu hiện bệnh lý phát ra bên ngoài thì đã quá muộn, cũng như tôi khi đã phát hiện ra là đang ở thời kỳ cuối.
Ban đầu tôi nặng 59kg, nhưng từ khi phát hiện bệnh, ăn uống dần không được, mỗi ngày chỉ uống được một muỗng sữa, chẳng thèm khát bất cứ thứ gì. Rồi dần dần tôi chỉ còn 39kg, gần như da bọc xương, và nói thẳng ra là chờ chết. Nhiều người bạn đã chỉ tôi dùng sừng tê giác để chữa bệnh. Cho dù gia đình tôi cũng khó khăn nhưng cũng ráng chạy mua một miếng nhỏ sừng tê giác bằng một đốt ngón tay út. Sừng tê giác chỉ mài uống được 7 lần nhưng bệnh tình hầu như không giảm.
Thật tình cờ, tôi đã được một người bạn chi một loại cây chữa bệnh gan vốn là gốc người Campuchia nhưng lớn và sinh sống tạị gần khu vực biên giới của Bình Phước. Người bạn này đã chỉ cho cây “ an xoa” vốn là một phương thuốc bí truyền của gia đình nhưng vì thương người, người bạn này đã chỉ tôi tận tình. Người nhà tôi tức tốc đi tìm cây “ an xoa” về sắt nhỏ, rửa sạch, phơi khô, sao vàng hạ thổ rồi đem nấu nước uống. Ban đầu thì nấu thành một chén nhỏ thật đặc cho tôi uống, sau đó lấy bã còn trong bình nấu loãng thêm 2 chén nữa.
Như vậy là một ngày tôi cố gắng uống được 3 chén thuốc, không giống như các cây thuốc nam khác, cây an xoa có vị rất dễ uống, thơm ngon, giống như trà. Khi uống vào bụng tôi cồn cào, sôi sung sục, như cảm giác bụng đói, hơi khó chịu. 3 ngày đầu uống thuốc, tôi bắt đầu đi ngoài, ban đầu phân vô cùng tanh hôi, và sệt sệt như người hay đi kiết. Tôi đi ngoài được 3 ngày như vậy, sang ngày thứ tư là bắt đầu đi phân bình thường, bắt đầu có cảm giác thèm ăn, nhìn bất cứ thứ gì cũng muốn ăn mặc dù trước đây không hề có. Giấc ngủ tôi cũng sâu và ngon hơn trước.
Lúc đầu tôi ăn được vài muỗng cháo, sau đó tăng lên một chén, 2 chén, rồi chuyển qua thèm cơm, rồi từ từ tôi đã ăn uống lại bình thường, da dẻ dẻ hồng hào, không còn vàng da như trước. Đặc biệt bụng tôi bắt đầu xẹp dần, thon gọn trở lại, Quá trình chuyển biến từ uống một muỗng sữa sang ăn cơm, da dẻ hồng hào, khỏe mạnh chỉ vẻn vẹn trong vòng 3 tháng. Người nhà tôi đã đưa tôi xuống Bệnh Viện Ung Bướu tái khám, thật không ngờ khối u trong gan đã biến mất, chỉ còn lại lớp bọc bên ngoài nhỏ như đầu ngón tay út. Các bác sỹ và người nhà tôi cũng hết sức ngỡ ngàng, bệnh tình tôi đã khỏi và khỏe mạnh trở lại.
Cây “ an xoa” quả đúng là thần dược, đã đưa tôi từ cõi chết trở về. Lúc này tôi mới biết quý sinh mạng của mình hơn, và thương những ngừoi cùng cảnh ngộ không may mắn gặp được thần dược như tôi.

phần 2
Thêm một trường hợp khác cũng là người bạn tôi, bị chứng viêm gang C, da dẻ cũng vàng, bụng cũng chướng , kèm theo viêm đại tràng cấp mãn tính nhưng chưa đến mức nặng như tôi. Theo lời khuyên của bác sỹ, những người viêm đại tràng không nên dùng thuốc nam vì tính hàn trong thuốc nam vì thuốc nam có tính hàn. Nhưng người bạn tôi vẫn muốn dùng thử để chữa bệnh mặc dù không tin là mấy.
Thật không ngờ sau vài ngày sử dụng, bạn tôi cũng đi phân lỏng, sau đó đi phân bình thường, rồi từ từ da dẻ cũng hồng hảo, khỏe mạnh lại. Người bạn này chỉ mới sử dụng 1 tháng, nhưng viêm đại tràng đã dần hồi phục, không còn bị phân lỏng , và khỏe mạnh như người bình thường. Như vậy không chỉ chữa bênh gan, mà an xoa còn chữa bệnh đại tràng cực kỳ hay, kể cả những người bịnh trĩ. Thật ra chức năng chính của cây an xoa là giải độc gan, viêm , sưng tấy ở hệ ruột. Ngoài chức này thì tôi chưa biết đến công dụng nào khác. Nhưng tất cả các bệnh về gan tôi chắc chắn với mọi người rằng tất cả các bệnh liên quan đến gang nó đều chữa được, kèm theo kích thích tuần hoàn, tiêu hóa cực tốt, ăn được, ngủ được. Ngoài công dụng chữa bệnh nó còn là một thần dược để làm đẹp da, nhiều chị em trở nên hồng hào, mặt căn tròn trông trẻ hơn rất nhiều.
Cận cảnh trái cây an xoa Tôi đã uống rất nhiều loại thuốc nam, không có cây nào dễ uống, khỏe mạnh, đẹp da, giảm mỡ gan, giảm mỡ bụng hiệu quả bằng cây an xoa. Trái của cây an xoa Nhờ ơn cứu mạng của cây an xoa, nên tôi đã cố gắng chia sẽ tất cả những gì tôi biết về loại cây này sẽ đến các bác, cô, chú, anh, chị, em gần xa.
Tại Bình Phước, loại cây này hiện nay đang được nhiều bà con dùng, cho dù bệnh , hay không bệnh đều dùng cây này nấu nước uống thay nước lọc hằng ngày. Nhưng chỉ một phần nào đó, vì cây thuốc quý này không phải ai cũng biết và tin dùng. Nhưng trong tương lai, bằng tấm lòng của mình tôi sẽ chỉ cho nhà nhà, người người đều dùng để bà con được khỏe mạnh, vui vẻ. Tôi mong các anh chị, cô chú, các bạn nếu ai trong tình cảnh như tôi có thể tìm đến loại cây này để chữa khỏi căn bệnh hiểm nghèo này.
Hiện nay tôi chỉ biết cây an xoa mọc ở khu vực tỉnh Bình Phước, nơi gần biên giới, và mọc hoang gần các đường mương. Nếu có cơ hội bà con cô bác có cơ duyên gặp được cây này và mang về sắc thuốc uống để chữa bệnh. Chú ý Do cây thuốc có nhiều cây na ná như nhau, có một loại cây rất giống với cây “ an xoa” từ lá, thân, cho đến bông, và cả trái. Tuy nhiên cây này mới ra trái có màu đen, chứ không màu xanh như cây an xoa và chưa biết có công dụng gì không. Mong bà con cần quan sát kỹ trước khi hái về uống. Trái cây an xoa có thể hơi ngứa, nên bà con nhớ bỏ trái, chỉ lấy lá, thân, cành để nấu nước uống mà thôi.


Bài thuốc dân gian chữa dứt đau dạ dày chỉ trong 15 ngày
Ăn uống là nhu cầu tất yếu hàng ngày của bất kỳ ai, nhưng không có ít người phải khổ sở mỗi khi đến giờ ăn bởi nỗi ám ảnh về nhưng cơn đau dạ dày, cảm giác đầy bụng khó tiêu xuất hiện trước và sau bữa ăn, Những cảm giác này có thể kéo dài suốt cuộc đời nếu không được chữa trị tận gốc hiệu quả. Không những thế còn ảnh hưởng đến tinh thần, cô...ng việc, sinh hoạt hàng ngày.
Ở Việt Nam bệnh đau dạ dày chiếm 30% đồng nghĩa cứ 10 người sẽ có 3 người mắc chứng đau dạ dày.
Nhiều trường hợp bị đau dạ dày kinh niên thường rất khó chữa nếu chữa được không sớm muộn sẽ tái phát. Khi đau bệnh nhân thường không biết triệu chứng mình bị đau dạ dày mà cảm giác thường đầy bụng, ợ hơi, hôi miệng hoặc hay bị chảy nước dãi nên khó để ý theo dõi. Khi bệnh đau dạ dày nặng lên thì mới đau thắt. Đói bụng cũng đau, ăn no cũng đau.
Dưới đây là những bài thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả có thể giúp người bệnh trị dứt bệnh đau dạ dày.
Đậu rồng hay còn gọi là đâu xương rồng có nơi gọi là đậu khế thuộc họ hàng nhà đậu dùng để làm thực phẩm không những vậy mà nó còn là một loại thảo dược tốt dùng trong y học, đặc biệt đậu rồng chữa bệnh đau dạ dày rất hiệu quả.
Đậu rồng già được trồng phổ biến tại khu vực miền Trung miền Nam, ngoài Bắc còn có tên gọi khác là đậu khế. Nếu răng bạn còn khỏe, hãy lấy Hột Đậu Rồng già, rang với muối cho vàng thơm khong để cháy
Sáng sớm bụng đói, nhai , ăn khoảng 10 – 12 Hột.
Xem thêm

244 Đọc thêm

ĂN NHIỀU CHẤT XƠ GIÚP NGỪA BÉO PHÌ VÀ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

ĂN NHIỀU CHẤT XƠ GIÚP NGỪA BÉO PHÌ VÀ ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Đó là kết quả nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học thuộc Trung tâm Nghiên cứu khoa học quốc gia Pháp (CNRS) khi tiến hành nghiên cứu khả năng sản xuất đường của ruột. Do cơ chế ruột tổng hợp đường glucose và giải phóng nó vào máu trong đêm cũng như giữa các bữa ăn. Trong đường glucose có một số thành phần được phát hiện bởi các dây thần kinh ở mạch máu thu gom máu từ ruột (portal wall). Một tín hiệu thần kinh sau đó sẽ được truyền đến não. Phản ứng lại tín hiệu đó, bộ não sẽ kích hoạt một chuỗi các quá trình chống lại bệnh béo phì và đái tháo đường, bao gồm làm tăng cảm giác no, giải phóng năng lượng trong thời gian nghỉ nhiều hơn và gan sản xuất ít đường hơn.   Chế độ ăn giàu chất xơ (dù chế độ ăn này nhiều đường và chất béo) tăng ít cân hơn hẳn những con không được ăn chất xơ. (Ảnh minh họa) Nghiên cứu chỉ ra những con chuột được ăn chế độ ăn giàu chất xơ (dù chế độ ăn này nhiều đường và chất béo) tăng ít cân hơn hẳn những con không được ăn chất xơ. Thêm vào đó, do nhạy cảm hơn với insulin, những con chuột ăn chế độ ăn giàu chất xơ cũng được bảo vệ khỏi bệnh đái tháo đường. Sử dụng những con chuột đã bị biến đổi gen để ruột không còn sản xuất đường glucose, các nhà khoa học lặp lại nghiên cứu. Họ thấy rằng chúng tăng cân và mắc bệnh đái tháo đường.
Xem thêm

1 Đọc thêm

Các dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh ung thư gan

CÁC DẤU HIỆU CẢNH BÁO SỚM BỆNH UNG THƯ GAN

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Ung thư gan là một tình trạng nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của nhiều người trên thế giới. Ung thư gan là sự phát triển và lây lan quá mức kiểm soát của các tế bào không lành mạnh trong gan. Loại ung thư này thường nhân lên tiềm tàng trong một thời gian khá dài và do vậy, nhiều bệnh nhân khi phát hiện ra bệnh thì cũng là lúc đã ở trong giai đoạn ung thư phát triển mạnh. Đây là lý do chính khiến ung thư gan được coi là một trong những loại ung thư khó khăn trong việc điều trị. Vì vậy, không nên bỏ qua bất kỳ dấu hiệu nào khi xuất hiện, nếu tình trạng kéo dài cần gặp bác sĩ để được tư vấn và phát hiện kịp thời. Sức khỏe suy yếu, sút cân Gan là cơ quan đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể.   Sức khỏe suy yếu, giảm cân là triệu chứng cảnh báo ung thư gan. Ảnh minh họa. Báo Phụ nữ TPHCM cho biết, khi chức năng gan bị suy giảm có thể dẫn đến tình trạng sút cân, sức khỏe yếu, gầy, nóng sốt và phù nề không rõ nguyên nhân. Đây có thể được coi là một trong những triệu chứng quan trọng nhất cảnh báo nguy cơ ung thư gan giai đoạn đầu. Đau bụng Bộ phận gan nở rộng và suy giảm chức năng sẽ dẫn đến đau bụng. Nếu bạn bị đau bụng cùng với gan nở rộng, rất có thể bạn đã mắc bệnh về gan. Vàng da Màu vàng, da bụng phình nước, da ngứa, lòng trắng trong mắt nhiều hơn là một trong những biểu hiện đặc thù của bệnh ung thư gan. Khi thấy có dấu hiệu này bạn nên đến bác sĩ để được chẩn đoán chính xác.   Vàng da là một trong những dấu hiệu của bệnh ung thư gan. Ảnh minh họa.Xuất huyết nhẹ Thời kỳ đầu của bệnh ung thư gan, người bệnh thường thấy xuất hiện tình trạng xuất huyết nhẹ như chảy máu cam và xuất huyết dưới da… Khó ăn Mất đi cảm giác thèm ăn và nôn ra nhiều khiến cho người bệnh rất khó khăn khi ăn uống bình thường. Đây là dấu hiệu cảnh báo bạn có thể bị bệnh gan. Nước tiểu có màu tối Theo thông tin đưa trên Vnexpress, việc tăng bilirubin trong máu sẽ làm cho màu sắc của nước tiểu thay đổi từ màu vàng sẫm đến nâu. Nếu bạn nhận thấy có sự thay đổi màu sắc của nước tiểu, hãy đến gặp bác sĩ sớm nhất có thể. Đau tại bộ phận gan Màng gan thường xuyên nhận những đợt tấn công của bệnh, có thể xuất hiện những cơn đau như kim châm hoặc như cái gì đó đục vào bộ phận gan khiến bạn rất khó chịu. Hô hấp gặp khó khăn   Hô hấp gặp khó khăn cũng là biểu hiện cảnh báo bệnh ung thư gan. Ảnh minh họa. Phình chướng gan làm cho sự hoạt động của các cơ mô giảm mạnh, ảnh hưởng đến khả năng hô hấp, xuất hiện u bướu dịch chuyển lên phổi, làm hoại tử phổi, và hô hấp suy kiệt. Xuất huyết đường tiêu hóa Trong giai đoạn sau của bệnh ung thư gan, người bệnh sẽ thấy xuất huyết, máu có biểu hiện màu đen, thậm chí có thể dẫn tới ho ra máu. Có hiện tượng hôn mê Biểu hiện rõ ràng nhất trong giai đoạn sau của bệnh ung thư gan là xuất huyết tiêu hóa, liên tục bị nhiễm cảm, đi tiểu nhiều lần, chất lượng điện giải kém đi. Chú ý: Các biến chứng nguy hiểm của bệnh gan Gan tính não bệnh: Là bệnh nguy hiểm nhất của ung thư gan, chiếm trên dưới 34.9% tỷ lệ người chết do ung thư gan, đồng thời bị xơ gan nên dẫn đến gan bị tổn hại ở mức độ nghiêm trọng. Triệu chứng gan thận: những bệnh nhân mắc bệnh ung thư gan đều có chứng xơ gan, xuất hiện hiện tượng rối loạn chức năng gan, thường đột ngột hoặc dần dần xuất hiện hiện tượng suy thận như: đi tiểu ít hoặc không đi tiểu, chứng nitơ huyết máu...
Xem thêm

3 Đọc thêm

Các kiến thức về bệnh gan nhiễm mỡ Những vấn đề cơ bản nhất cần biết để phòng chống, chữa bệnh gan nhiễm mỡ

CÁC KIẾN THỨC VỀ BỆNH GAN NHIỄM MỠ NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN NHẤT CẦN BIẾT ĐỂ PHÒNG CHỐNG, CHỮA BỆNH GAN NHIỄM MỠ

Các kiến thức về bệnh gan nhiễm mỡ Những vấn đề cơ bản nhất cần biết để phòng chống, chữa bệnh gan nhiễm mỡ Từ đơn giản đến phức tạp nhất cách ăn uống, tập luyện để phòng bệnh gan nhiễm mỡ Cách điều trị và phòng chống bệnh gan nhiễm mỡ

131 Đọc thêm

Viêm gan B Tất cả những điều cần biết

VIÊM GAN B TẤT CẢ NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT

1.Siêu vi viêm gan B và đường lây nhiễm.
2. Diễn tiến tự nhiên của bệnh viêm gan B.
3. Chẩn đoán bệnh viêm gan B: Xét nghiệm máu, khám chuyên khoa Gan.
4. Lời khuyên chế độ ăn và lối sống.
5. Ðiều trị đặc hiệu.

4 Đọc thêm

Ăn uống trước khi mang thai ảnh hưởng gì đến trẻ?

ĂN UỐNG TRƯỚC KHI MANG THAI ẢNH HƯỞNG GÌ ĐẾN TRẺ?

window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nghiên cứu đã tìm hiểu sự liên kết giữa chế độ ăn uống của người phụ nữ trước khi cô mang thai tới sức khỏe lâu dài của trẻ trong tương lai. Những gì cô ấy ăn ở những tuần trước khi thụ thai thậm chí có thể ảnh hưởng đến nguy cơ con mình mắc bệnh từ bệnh cúm và HIV đến ung thư. Theo học thuyết của các nhà nghiên cứu đến từ Trường Y học Nhiệt đới và vệ sinh dịch tễ London, chế độ ăn uống trước khi thụ thai là rất quan trọng. Giáo sư Andrew Prentice - tác giả công trình nghiên cứu nói rằng: "Những tác động tiềm năng này là rất lớn." Họ đã nghiên cứu 120 phụ nữ ở vùng nông thôn Tây Phi, nơi mà chế độ ăn thay đổi rõ rệt giữa mùa mưa và mùa khô. Trong đó, một nửa số phụ nữ mang thai ở tháng cao điểm của mùa khô và một nửa thì trong thời kỳ đỉnh cao của mùa mưa. Các nhà nghiên cứu đã bắt đầu bằng cách đo các chất dinh dưỡng trong máu của phụ nữ trong thời gian ngắn vào thời kỳ mang thai của họ.   Dinh dưỡng trước khi mang bầu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé sau này. Sau đó, khi con cái của họ đã ra đời, người ta lấy ADN của chúng để phân tích. Nghiên cứu không nhìn vào mã di truyền của chúng mà tìm hiểu sự biến đổi của hệ gen biểu sinh, hoặc là 'dấu', ảnh hưởng như thế nào khi gen hoạt động. Đối với một loại gen gọi là VTRNA2-1, là các "dấu" được thiết lập trong vài ngày đầu tiên của cuộc đời. Nó hoạt động mạnh khi em bé được thụ thai vào mùa khô, khi thực phẩm đã dồi dào. Trong trạng thái rất tích cực của nó, gen này bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Khi phụ nữ mang thai vào mùa mưa, nó ít hoạt động hơn nhưng giúp cơ thể tránh khỏi virus, cúm và viêm dạ dày đến HIV. Theo tạp chí Genome Biology, ở một nơi mà các bệnh nhiễm khuẩn gây chết người còn hơn cả ung thư như châu Phi, điều này có thể giúp giải thích tại sao trẻ em Gambia được thụ thai vào mùa khô có xu hướng chết trẻ hơn. Các chất dinh dưỡng được biết đến trong việc tham gia thiết lập "dấu" của hệ gen là vitamin B2, methionine, dimethyl glycine và acid folic. Nguồn dinh dưỡng này được tìm thấy chủ yếu trong các loại thực phẩm như trứng, cá, đậu, ngũ cốc, gan và các loại rau lá xanh. Phụ nữ mang thai ăn thế nào cho lành mạnh? Theo các bác sĩ phụ nữ mang thai cần xem nên ăn những gì trong quá trình thai kỳ cho lành mạnh hơn là việc nên ăn cho hai người. Một số nghiên cứu cho thấy rằng những người phụ nữ tích cực cố gắng giảm trọng lượng của họ sẽ khiến họ trải qua giai đoạn thai kỳ tốt hơn và em bé khỏe mạnh hơn. Trong khi đó, các chuyên gia nói rằng đối với những người phụ nữ tăng cân trong quá trình mang thai, việc tăng cân quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp và tiểu đường trong thai kỳ. Các con cũng có nhiều khả năng được sinh ra thừa cân và yêu cầu phải mổ để lấy thai.
Xem thêm

1 Đọc thêm

Cùng chủ đề