VAI TRÒ CỦA KINH DOANH ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN

Tìm thấy 10,000 tài liệu liên quan tới từ khóa "VAI TRÒ CỦA KINH DOANH ĂN UỐNG TRONG KHÁCH SẠN":

Bài giảng Nghiệp vụ phục vụ ăn uống

BÀI GIẢNG NGHIỆP VỤ PHỤC VỤ ĂN UỐNG

Sau khi nghiên cứu chương này, học sinh có khả năng: Trình bày được khái quát về nhà hàng cũng như vai trò, vị trí của nhà hàng đối với khách sạn. Các loại nhà hàng hiện đang có. Trình bày được vai trò của bộ phận phục vụ ăn uống trong nhà hàng. Vận dụng được kiến thức vào rèn luyện kỹ năng phục vụ[r]

68 Đọc thêm

Giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ tại công ty TNHH dịch vụ ăn uống và tổ chức sự kiện Thu Hằng

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ TẠI CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ ĂN UỐNG VÀ TỔ CHỨC SỰ KIỆN THU HẰNG

Thực tế cho thấy những năm vừa qua ngành Du lịch nói chung và kinh doanh nhà hàng – khách sạn nói riêng đã và đang khởi sắc khi mỗi năm thu hút một số lượng lớn khách đến khám phá vẻ đẹp của đất nước, con người cũng như văn hóa ẩm thực Việt. Kết quả tăng trưởng của ngành du lịch Việt Nam phải kể đến[r]

38 Đọc thêm

Hoàn thiện hoạt động quản trị dịch vụ ăn uống tại Khách sạn Phương Anh..

HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN PHƯƠNG ANH..

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU51.Lý do chọn đề tài51.1. Lý do khách quan51.2. Lý do chủ quan62.Mục đích nghiên cứu của đề tài63.Đối tượng và phạm vi nghiên cứu đề tài73.1. Đối tượng nghiên cứu73.2. Phạm vi nghiên cứu74.Phương pháp nghiên cứu đề tài74.1. Phương pháp sưu tầm tài liệu74.2. Phương pháp khảo sát thực[r]

69 Đọc thêm

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VA MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN MELIA

PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VA MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN MELIA

B PHƯƠNG PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH ĂN UỐNG TRANG 9 Thứ nhất: nâng cao doanh thu kinh doanh ăn uống bằng cách mở rộng nghiên cứu thị trường sử dụng các biên pháp thu hút khách hàn[r]

17 Đọc thêm

Xây dựng thực đơn Công ty CP Ăn uống Nhà nghỉ Sơn Tây

XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CÔNG TY CP ĂN UỐNG NHÀ NGHỈ SƠN TÂY

Công ty Cổ phần ăn uống nhà nghỉ Sơn Tây ra đời vào đầu năm 2000 với chức năng ngành nghề chính là kinh doanh ăn uống, nhà hàng, nhà nghỉ khách sạn. Trụ sở chính của Công ty đặt tại số 10 Hoàng Diệu, phường Quang Trung, Thị xã Sơn Tây - Hà Nội.
Điểm nhấn của Công ty là Khách sạn Đông Thành cũng ra[r]

31 Đọc thêm

MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN MELIA

MÔ TẢ VÀ PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN MELIA

Khách sạn Melia có 306 phòng nghỉ và phòng căn hộ, cùng với nhiều nhà hàng, quán bar, cơ sở vật chất phục vụ công tác và giải trí trong đó có 1 bể bơi và trung tâm thể dục.. Khách sạn Me[r]

13 Đọc thêm

giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn quốc tế LUXURY

GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ LUXURY

Thực tế đã chứng minh rằng trong những năm qua, du lịch Việt Nam đã có sự tăng trưởng nhanh, từng bước nâng cao hình ảnh và vị thế của mình trên thương trường Du lịch trong khu vực và quốc tế, đồng thời khẳng định vai trò và vị trí của nó trong nền kinh tế quốc dân. Năm 2007, ngành du lịch đã thu hú[r]

67 Đọc thêm

Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng ăn uống KS Best Western Pearl River

THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG ĂN UỐNG KS BEST WESTERN PEARL RIVER

Chất lượng dịch vụ ăn uống là một yếu tố rất quan trọng góp phần tạo nên sự thành công hay thất bại của khách sạn. Và đây là một trong những vấn đề mà em quan tâm tại khách sạn này. Nên em đã mạnh dạn chọn nghiên cứu đề tài: “Thực trạng và đề xuất một số giải pháp về việc nâng cao chất lượng dịch v[r]

140 Đọc thêm

Luận văn: Tìm hiểu hoạt động kinh doanh ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi

LUẬN VĂN: TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN THẮNG LỢI

Luận văn với đề tài Tìm hiểu hoạt động kinh doanh ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi có nội dung gồm 3 chương: chương 1 tổng quan về khách sạn Thắng Lợi, chương 2 thực trạn kinh doanh ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi, chương 3 những nhận xét bước đầu và hướng phát triển kinh doanh dịch vụ ăn uống tại kh[r]

20 Đọc thêm

Nghiên cứu và một số giải pháp nâng cao dịch vụ ăn uống về hoạt động quản trị dịch vụ ăn uống tại khách sạn

NGHIÊN CỨU VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO DỊCH VỤ ĂN UỐNG VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN

PHẦN MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài
1.1 Lý do khách quan
Hiện nay đất nước ta đang trên đà phát triển, nền kinh tế nông nghiệp nghèo nàn, lạc hậu đã đang chuyển dần sang nền kinh tế công nghiệp, dịch vụ. Kinh tế của đất nước phát triển kéo theo đời sống của nhân dân cũng phát triển, đời sống nhân dân n[r]

64 Đọc thêm

Luận văn tốt nghiệp: Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin–Huế

LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP: THỰC TRẠNG VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN SÀI GÒN MORIN–HUẾ

Mục tiêu nghiên cứu luận văn tốt nghiệp với đề tài Thực trạng và một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Sài Gòn Morin–Huế hệ thống hóa cơ sở lý luận về nhà hàng, kinh doanh ăn uống trong khách sạn, chất lượng, chất lượng dịch vụ và chất lượng dịch vụ ăn uống trong ki[r]

20 Đọc thêm

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Indochina II

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN INDOCHINA II

* Cụ thể phải kể đến: _- Công tác tuyển dụng lao động_ + Tạo được năng suất lao động ngày càng cao + Dần dần cải tiến được chất lượng lao động, vì đội ngũ lao động mới thường năng đ[r]

29 Đọc thêm

Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn Indochina II

GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN INDOCHINA II

Đó là sự hiện diện của cơ sở vật chất, trang thiết bị kỹ thuật, đội ngũ nhân viên, trình độ phục vụ của nhân viên, thực đơn món ăn… Tuy nhiên, từ 5 chỉ tiêu chung để đánh giá chất lượng [r]

49 Đọc thêm

Giải pháp phát triển kinh doanh ăn uống tại nhà hàng El Patio

GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN KINH DOANH ĂN UỐNG TẠI NHÀ HÀNG EL PATIO

Tại nhà hàng El Patio, khi cung ứng dịch vụ cho khách hàng có nhiều thành phần lao động tham gia thuộc nhiều bộ phận khác nhau: đầu bếp chế biến món ăn thuộc bộ phận bếp chính của khách [r]

34 Đọc thêm

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUFFET SÁNG TẠI NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN GREEN PLAZA

NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG PHỤC VỤ BUFFET SÁNG TẠI NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN GREEN PLAZA

Trong hoạt động kinh doanh của khách sạn thì hoạt động kinh doanh nhà hàng cũng rất quan trọng. Giúp tăng doanh thu cho khách sạn và đáp ứng đầy đủ nhu cầu của khách.Bài viết này nêu lên tầm quan trọng của việc phục vụ khách ăn uống tại nhà hàngkhách sạn. Đặc biệt là “ nâng cao chất lượng phục vụ t[r]

42 Đọc thêm

BÁO cáo THỰC tập tốt NGHIỆP năm 2015 chuyên ngành CHẾ BIẾN món ăn khách sạn hương quê

BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP NĂM 2015 CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN MÓN ĂN KHÁCH SẠN HƯƠNG QUÊ

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU1NỘI DUNG1I. Khái quát về đơn vị thực tập11. Cơ sở thực tập, địa chỉ, số điện thoại12. Quy mô, loại hình đơn vị thực tập13. Cơ cấu tổ chức bộ máy của cơ sở13.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của đơn vị13.2. Sơ lược về từng bộ phận13.3. Mối liên hệ giữa các bộ phận13.4. Các sản phẩm và[r]

32 Đọc thêm

làm thế nào để tổ chức 1 buổi tiệc thành công

LÀM THẾ NÀO ĐỂ TỔ CHỨC 1 BUỔI TIỆC THÀNH CÔNG

Tổ chức kinh doanh phục vụ tiệc là một loại hình dịch vụ đã chiếm được chỗ đứng quan trọng trong dịch vụ ẩm thực. Xã hội ngày càng có nhiều sự kiện có nhu cầu phục vụ ăn uống ở mức sang trọng thì loại hình kinh doanh tiệc càng được các doanh nghiệp du lịch quan tâm.
 Một số nhà hàng, khách sạn đã[r]

41 Đọc thêm

Phương pháp xây dựng thực đơn buffet_KichiKichi_22 Nguyễn Thái Học

PHƯƠNG PHÁP XÂY DỰNG THỰC ĐƠN BUFFET_KICHIKICHI_22 NGUYỄN THÁI HỌC

Trong nhưng năm gần đây, trong xu thế chung công nghiệp hóa - hiện đại hóa trên toàn cầu, cùng với sự phát triển của các ngành công nghiệp, ngành du lịch dịch vụ cũng đã được Đảng và nhà nước ta quan tâm, tạo đà cho sự phát triển vượt bậc. Việt Nam nước ta là một nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, c[r]

39 Đọc thêm

vai tro nhan vien phuc vu và nâng cao kỹ năng bán hàng

VAI TRO NHAN VIEN PHUC VU VÀ NÂNG CAO KỸ NĂNG BÁN HÀNG

Dân gian đã có câu “Học đi đôi với hành”, vì thế các sinh viên khoa du lịch như chúng em, sau mỗi kỳ học lý thuyết sẽ có thời gian được đi thực tập để trau dồi và nâng cao sự hiểu biết của mình. Chính vì thế, thực tập là rất cần thiết đối với mỗi sinh viên và giúp chúng em hiểu được thực tiễn và lý[r]

37 Đọc thêm

báo cáo thực tập chuyên ngành chế biến món ăn nghiệp vụ bếp khách sạn lam kinh TRƯỜNG TRUNG cấp NGHỀ nấu ăn và NVKS hà nội

BÁO CÁO THỰC TẬP CHUYÊN NGÀNH CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP KHÁCH SẠN LAM KINH TRƯỜNG TRUNG CẤP NGHỀ NẤU ĂN VÀ NVKS HÀ NỘI

MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU1NỘI DUNG2I. Khái quát về đơn vị thực tập21. Cơ sở thực tập, địa chỉ, số điện thoại22. Quy mô, loại hình đơn vị thực tập23. Cơ cấu tổ chức bộ máy của cơ sở33.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức bộ máy của đơn vị33.2. Sơ lược về từng bộ phận43.3. Mối liên hệ giữa các bộ phận83.4. Các sản phẩm và[r]

35 Đọc thêm

Cùng chủ đề