Kỹ thuật sử dụng của phụ gia Phụ gia tạo màu: Nhân tạo (tan trong nước) Mùi: Tinh dầu, vanilin phụ gia tạo vị (acid): acid citric, acid tartric, lactic chất nhũ hóa: leucithin phụ gia bảo quản: muối k, Na, acid sorbic, acid benzotic Phụ gia cấu trúc : ...?? Phụ gia dinh dưỡng 1, Phụ gia tạo vị (htt[r]
Câu 25 Đun nóng este CH2=CHCOOCH3 với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được làA. CH2=CHCOONa và CH3OH.B. CH3COONa và CH3CHO.C. CH3COONa và CH2=CHOH.D. C2H5COONa và CH3OH.Câu 26 Chất nào sau đây phản ứng với dung dịch NaOH tạo thành HCOONa và C2H5OH?A. CH3COOCH3.B. HCOOC2H5. C. CH3COOC2H[r]
VIẾT THEO CÔNG THỨC CẤU TẠO, LẤY SẢN PHẨM CHÍNH CÂU 2: THỰC HIỆN XÀ PHÒNG HÓA HOÀN TOÀN 20KG CHẤT BÉO CÓ CHỈ SỐ AXIT LÀ 7 THÌ CẦN 2,08 KG XÚT KHAN NAOH.. TÍNH KHỐI LƯỢNG XÀ PHÒNG THU ĐƯỢ[r]
Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được một glixerol ... 3. Khi thủy phân (xúc tác axit) một este thu được một glixerol và hỗn hợp axit stearic (C17H35COOH) và axit panmitic (C15H31COOh) theo tỉ lệ 2 : 1. Este có thể có công thức cấu tạo nào sau đây? Hướng dẫn. Đáp án B. >>>>> Luyệ[r]
Câu 2: Chất hữu cơ X có công thức phân tử là C5H8O2. Cho X tác dụngvới dung dịch Br2 thu được chất hữu cơ Y có công thức là C5H8O2Br2. Đunnóng Y trong NaOH dư thu được glixerol, NaBr và muối cacboxylat củaaxit. Vậy công thức cấu tạo của X là :A. CH3COOCH2-CH=CH2B. CH3-COO[r]
Lipit - Đề 1I, Bài tập tự luậnBài 1: Cho 100 ml dd NaOH 2,5M vào 20 g chất béo trung tính rồi đun nóng, khi phản ứng xà phòng hóa hoàn toàn người ta thu được hỗn hợp có tính bazơ và muốn trung hòa thì phải dùng 90 ml dd HCl 2M.a. Tính khối lượng NaOH cần để xà phòng hóa 1 tấn chất béo.b. Từ 1 tấn ch[r]
KIẾN THỨC TRỌNG TÂM A. KIẾN THỨC TRỌNG TÂM - Hệ thống hóa kiến thức về đồng phân, danh pháp và tính chất của anđehit, axit cacboxylic. - Viết công thức cấu tạo, gọi tên các anđehit, xeton, axit cacboxylic. - Viết phương trình hóa học của các phản ứng minh họa tính chất hóa học của anđehit,[r]
Trong thành phần của một số loại sơn có Trieste của ... 3. Trong thành phần của một số loại sơn có Trieste của glixerol với axit linoleic C17H31COOH và axit linoleic C17H29COOH. Viết công thức cấu tạo thu gọn của các Trieste có thể có của hai axit trên với glixerol. Hướng dẫn. Công thức Trieste[r]
1. Trạng thái tự nhiên và tính chất vật lí. 1. Trạng thái tự nhiên và tính chất vật lí. a) Trạng thái tự nhiên Chất béo gồm mỡ lấy từ động vật và dầu ăn lấy từ thực vật. Trong cơ thể động vật, chất béo tập trung nhiều ở mô mỡ, còn trong thực vật chất béo có ở hạt và quả. b) Tính chất vật lí. Mỡ ở[r]
dư, sau phản ứng thu được m gam muối và 1,456 lít khí H2 ở đktc. Giá trị của m là:A. 6,545 gamB. 5,46 gamC. 4,565 gamD. 2,456 gam31.3.3.22: Cho một mẫu hợp kim Na-Ca-K tác dụng với nước (dư), thu được dungdịch X và 7,84 lít H2 (ở đktc). Thể tích dung dịch axit H2SO4 2M cần dùng để trunghoà du[r]
1. Định nghĩa axit amin. Kể tên 20 loại axit amin thường gặp. 2. Phân loại axit amin, với mỗi nhóm viết công thức cấu trúc của một số axit amin tiêu biểu. 3. Thế nào là axit amin không thay thế? Kể tên các axit amin không thay thế ở người và động vật, 4. Vẽ sự tạo thành liên kết peptit một v[r]
ĐỀ TS 10 CHUYÊN HÓA LƯƠNG VĂN TỤY 11-12Câu 1 (2,0 điểm)1. Cân bằng các phương trình hóa học sau:a) Fe + H2SO4b) FeS2 + H2SO4Fe2(SO4)3 + SO2 + H2OFe2(SO4)3 + SO2 + H2O2. Chỉ được dùng dung dịch HCl loãng (các dụng cụ khác coi như đủ), hãy trình bày cách phân biệt4 chất rắn riêng biệt sau: NaCl; Na2CO[r]
Công thức phân tử: C6H8O7Khối lượng phân tử: 192,125Axit citric tồn tại ở dạng bột màu trắng, không mùi, có vị chua của axit. Axit citrichòa tan tốt trong nước và rượu, dùng trong thực phẩm phải ở dạng kết tinh khan vớiđộ tinh khiết lớn hơn 99,5%Acid citric[r]
Từ công thức cấu tạo... 2. Từ công thức cấu tạo, hãy giải thích tại sao axit fomic có tính chất của một anđehit. Hướng dẫn giải: Axit fomic có công thức cấu tạo : Phân tử có nhóm -CH=O, do đó, nó có tính chất của anđehit.
I.Giới Thiệu khái quát về vinyl acetate : Vinyl axetat gọi tắt là VA, là một trong những monomer quan trọng trong công nghiệp. VA có công thức cấu tạo CH2 = CHOCOCH3 Khối lượng phân tử M=86,091 KgKmol. VA được biết đến năm 1912 trogn quá trình điều chế etyliden diaxetat từ axetylen và axit axetic. +[r]
D. CH2=CHCOONH4Câu 92 [158625]Hợp chất X chứa các nguyên tố C, H, N, O có % khối lượng tương ứng là: 40,45%; 7,865%;15,73%; 35,955%. Khi cho 22,25 gam X tác dụng hoàn toàn với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, thu được24,25 gam muối khan. Công thức cấu tạo thu gọn của X làA. C2H3COONH4.[r]
Để trung hòa 150,0 gam dung dịch... 5. Để trung hòa 150,0 gam dung dịch 7,40% của axit no, mạch hở, đơn chức X cần dùng 100,0 ml dung dịch NaOH 1,50M. Viết công thức cấu tạo và gọi tên của chất X. Hướng dẫn: Maxit = = 74 (g/mol) CTPT của axit là C3H6O2 CTCT : CH3CH2COOH : axit propionic (axit p[r]
D. [-NH-(CH2)6-CO-]n.Câu 19: Nhận biết ba dung dịch chứa ba chất glixin, etyl amin, axit fomic người ta dùng :A. HClB. NaOHC. quì tímD. Cu(OH)2Câu 20: Dãy chất nào sau đây đều tác dụng được với HCl:A. NH2-CH2-COOH, CH3COONa, CH2OH-CHOH-CH2OH.B. CH3-CH2-CH2-OH, HOOC-CH(NH2)-CH2-CH2-COOH, C6H5-[r]
Viết công thức electron, công thức cấu Bài 1: Viết công thức electron, công thức cấu tạo của axit nitric. Cho biết nguyên tố nitơ có hóa trị và số oxi hóa bao nhiêu ? Bài giải: Học sinh tự làm
BÀI TẬP TỔNG HỢP HỮU CƠ ÔN THI HSG 12Câu 1 Thanh Hóa 2016Đốt cháy hoàn toàn 1,31gam chất hữu cơ X chứa C, H, O có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất, thu được 2,42 gam CO2 và 0,81 gam H2O.Cho X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ thu được muối natri của axit A và hỗn hợp B gồm hai an[r]